• 今夏“爆款”飲料具備三大新屬性

    根據(jù)近期發(fā)布的《2019中國(guó)飲品冷飲產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)飲品冷飲行業(yè)整體出現(xiàn)回暖跡象，健康、高端、功能性飲料成潮流，精品和品牌成為消費(fèi)者首選。消費(fèi)者對(duì)于功能的訴求也越來(lái)越明顯。
     2019-08-12

  • 飲料品牌影響力排行發(fā)布：康師傅、統(tǒng)一等品牌上榜

    數(shù)據(jù)顯示，在飲料行業(yè)中，排名前兩位的分別是康師傅和統(tǒng)一。吳新麗表示，這兩個(gè)品牌存在一個(gè)共性，他們的品牌管理能力對(duì)于公司整體品牌競(jìng)爭(zhēng)力的影響非常大，品牌管理能力主要體現(xiàn)在營(yíng)銷(xiāo)、粉絲互動(dòng)、話題互動(dòng)等方面，造成了很大...
     2019-08-11
  • 餅干國(guó)標(biāo)修改 明確使用膨松劑原則

    餅干國(guó)標(biāo)修改 明確使用膨松劑原則

    專(zhuān)家表示，當(dāng)前餅干行業(yè)發(fā)展日新月異，人們追求健康的需求不斷增長(zhǎng)，因此明確企業(yè)不強(qiáng)制使用膨松劑等食品添加劑具有重要意義。
     2019-08-09

  • 有機(jī)奶粉今年銷(xiāo)售額有望突破50億元

    作為食品金字塔塔尖的產(chǎn)品，有機(jī)奶粉象征著行業(yè)品質(zhì)的超高標(biāo)準(zhǔn)而成為乳品中的稀缺資源，有機(jī)奶粉成為高端奶粉的重要風(fēng)向標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示，2018年，有機(jī)奶粉的同比增長(zhǎng)率高達(dá)48 5%，預(yù)計(jì)2019年銷(xiāo)量突破50億，2023年可達(dá)到100億。
    2019-08-09
  • 零食化消費(fèi)：驅(qū)動(dòng)冰淇淋市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)容

    零食化消費(fèi)：驅(qū)動(dòng)冰淇淋市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)容

    日前，市場(chǎng)研究及咨詢公司英敏特根據(jù)最新調(diào)研分析認(rèn)為，冰淇淋的消費(fèi)趨勢(shì)正在趨向零食化，而消費(fèi)習(xí)慣的改變，驅(qū)動(dòng)著我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)進(jìn)一步增長(zhǎng)。
     2019-08-08

  • 《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告：方便面品牌影響力康師傅統(tǒng)一位居前列

    報(bào)告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，分別按照品牌傳播影響力、品牌管理能力、品牌美譽(yù)度、品牌延伸發(fā)展能力、社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)度等因素進(jìn)行綜合排名，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。
     2019-08-08
  • 規(guī)模以上企業(yè)達(dá)580多家 量質(zhì)齊升奶業(yè)邁向新征程

    規(guī)模以上企業(yè)達(dá)580多家 量質(zhì)齊升奶業(yè)邁向新征程

    新中國(guó)成立70年以來(lái)，國(guó)家相關(guān)政策為我國(guó)奶業(yè)發(fā)展指明方向和路徑，為切實(shí)提升我國(guó)奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力保駕護(hù)航。乳制品年產(chǎn)量也從1949年的20萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2018年的3075萬(wàn)噸，乳制品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量從1949年的四家增加至2018年的587家。
     2019-08-07
  • 休閑食品企業(yè)分化或加劇

    休閑食品企業(yè)分化或加劇

    記者注意到，由于食品行業(yè)剛需較強(qiáng)，今年以來(lái)食品飲料指數(shù)持續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年6月28日，累計(jì)上漲61 80%；食品飲料板塊累計(jì)漲幅超60%，排在A股市場(chǎng)上半年行業(yè)漲幅榜首。
     2019-08-07

  • 今年國(guó)內(nèi)肉雞銷(xiāo)售量?jī)r(jià)齊升 養(yǎng)雞業(yè)如何把握豬肉替代機(jī)會(huì)

    當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖面臨不少困難，作為豬肉替代品，雞肉日益受到社會(huì)關(guān)注。那么，國(guó)內(nèi)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)形勢(shì)怎樣？就此，記者采訪了有關(guān)專(zhuān)家。
     2019-08-06
  • 同質(zhì)化加劇有機(jī)奶粉企業(yè)如何破局？

    同質(zhì)化加劇有機(jī)奶粉企業(yè)如何破局？

    我國(guó)有機(jī)奶粉市場(chǎng)經(jīng)歷了幾年的發(fā)展，如今依然競(jìng)爭(zhēng)激烈，無(wú)論國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)還是外資奶粉企業(yè)，都在不斷發(fā)力，努力打破同質(zhì)化嚴(yán)重的僵局。伊利集團(tuán)近日正式入局有機(jī)奶粉市場(chǎng)，行業(yè)同質(zhì)化問(wèn)題被再次浮出水面。各大企業(yè)該如何破局？
     2019-08-06
  • 中高端量?jī)r(jià)齊升 啤酒業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng)

    中高端量?jī)r(jià)齊升 啤酒業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng)

    酷暑季節(jié)，啤酒進(jìn)入了消費(fèi)旺季，行業(yè)呈現(xiàn)銷(xiāo)量增速高于行業(yè)均價(jià)增速的特點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，6月份啤酒銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)16 24%，銷(xiāo)售均價(jià)同比提升9 74%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，銷(xiāo)量增長(zhǎng)成為推動(dòng)銷(xiāo)售額提升的主要原因。
     2019-08-05
  • 奶酪將成為奶業(yè)振興的重要突破口

    奶酪將成為奶業(yè)振興的重要突破口

    奶酪是調(diào)優(yōu)乳品結(jié)構(gòu)、促進(jìn)奶業(yè)振興、增加乳品消費(fèi)的重要突破口。目前，我國(guó)人均奶酪消費(fèi)不到0 1千克，是世界平均水平的1 26。
     2019-08-05
  • 重回400億份大關(guān) 方便面向高端健康化進(jìn)階

    重回400億份大關(guān) 方便面向高端健康化進(jìn)階

    近日，一份關(guān)于方便面的報(bào)告讓方便面再次成為大眾熱議的話題。美國(guó)咨詢公司里斯咨詢發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，2018年全世界方便面銷(xiāo)量達(dá)到1036億份，而中國(guó)市場(chǎng)為402 5億份，占全球方便面銷(xiāo)量的38 85%，排名第一。
     2019-08-04

  • 下半年需求回暖 面粉價(jià)格預(yù)計(jì)將溫和上漲

    　回顧今年上半年小麥?zhǔn)袌?chǎng)表現(xiàn)，新麥上市之前，陳麥?zhǔn)袌?chǎng)乏善可陳，供需兩淡。新麥上市后，雖然產(chǎn)量和質(zhì)量都明顯好于去年，價(jià)格卻明顯下跌。
     2019-08-03
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