• 行業(yè)增速放緩 市場分化加劇 中小乳企尋求自救良方

    行業(yè)增速放緩 市場分化加劇 中小乳企尋求自救良方

    增速放緩與分化加劇是今年上半年乳業(yè)的兩大關(guān)鍵詞。在此背景下，區(qū)域性乳企處境艱難，眾多中小乳企為謀求新出路扎堆上市。
     2019-09-17
  • 中國方便面銷量占全球近四成

    中國方便面銷量占全球近四成

    記者近日從中國方便食品大會獲悉，去年我國食品工業(yè)營收與利潤雙雙實(shí)現(xiàn)增長，其中方便面行業(yè)經(jīng)過轉(zhuǎn)型升級，煥發(fā)出新增長動力，銷量已增至全球近四成。
     2019-09-17
  • 高質(zhì)量創(chuàng)新提速方便面產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

    高質(zhì)量創(chuàng)新提速方便面產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

    中國方便面市場的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，競爭愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。
     2019-09-16

  • 展現(xiàn)美食行業(yè)發(fā)展趨勢 第二十屆中國美食節(jié)將在南昌舉行

    第二十屆中國美食節(jié)暨第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日-3日在江西南昌舉行,以“好食材、大美食、新生活”為主題,展覽總面積超過30000 平方米。屆時,將有超過20000多名專業(yè)觀眾蒞臨、5000多名專業(yè)采購商到場洽談。
     2019-09-16
  • 牛肉進(jìn)口來源更豐富各國看好中國市場

    牛肉進(jìn)口來源更豐富各國看好中國市場

    　天津口岸2018年進(jìn)口牛肉量約占全國進(jìn)口量的1 3，是我國主要的牛肉進(jìn)口口岸。國際商報記者日前從天津海關(guān)獲悉，今年截至8月20日，自天津口岸進(jìn)口的牛肉達(dá)40732批次，重量30 02萬噸，貨值12 34億美元，重量和貨值同比分別增長23 49%和23 89%。
     2019-09-14
  • 國際合作深入推進(jìn) 全球乳業(yè)走進(jìn)中國時刻

    國際合作深入推進(jìn) 全球乳業(yè)走進(jìn)中國時刻

    當(dāng)前，全球乳業(yè)前20強(qiáng)企業(yè)紛紛進(jìn)入中國市場，中國乳企也正積極將目光投注在國際市場。中國乳業(yè)需要迎接國際化發(fā)展新時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
     2019-09-12
  • 茶葉進(jìn)出口貿(mào)易：綠茶出口多 進(jìn)口紅茶多

    茶葉進(jìn)出口貿(mào)易：綠茶出口多 進(jìn)口紅茶多

    目前，世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞。
     2019-09-12
  • 茶葉農(nóng)藥殘留有了現(xiàn)場快速檢測新方法

    茶葉農(nóng)藥殘留有了現(xiàn)場快速檢測新方法

    記者近日從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校茶學(xué)系倪德江教授課題組與中國計量大學(xué)團(tuán)隊(duì)合作，提出一種對茶葉中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速有效檢測的新方法。
     2019-09-11

  • 中秋消費(fèi)市場月餅、白酒、大閘蟹唱主角 跨界合作領(lǐng)風(fēng)潮

    作為中秋文化的重要載體，月餅、白酒、大閘蟹自然成為中秋消費(fèi)市場的主角。就月餅市場而言，百元價位仍是主流，現(xiàn)烤月餅初成規(guī)模，文創(chuàng)跨界掀起新一輪“國潮”；
     2019-09-11
  • 《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》發(fā)布

    《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》發(fā)布

    近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》，《報告》重點(diǎn)對2018年度我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點(diǎn)進(jìn)行了全面梳理和研究，并對中長期發(fā)展形勢和趨勢進(jìn)行了分析預(yù)測。據(jù)《報告》測算，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，...
     2019-09-10
  • 用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范市場 讓辣條美味又安全

    用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范市場 讓辣條美味又安全

    業(yè)內(nèi)人士透露，我國辣條行業(yè)規(guī)模接近400億元。對于目前辣條行業(yè)接近400億元的龐大規(guī)模，食品安全問題是重中之重，提升品質(zhì)、保證安全是辣條行業(yè)發(fā)展的根本要求。
    2019-09-10
  • 整合全球資源 中國乳業(yè)從“本土?xí)r間”進(jìn)入到“國際時刻”

    整合全球資源 中國乳業(yè)從“本土?xí)r間”進(jìn)入到“國際時刻”

    如今，中國乳業(yè)市場上產(chǎn)品日益豐富，乳品創(chuàng)新研發(fā)能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高，并且形成了如伊利、蒙牛、光明等競爭力較強(qiáng)的乳品集團(tuán)。
     2019-09-09

  • 尋求臨期食品處置“最大公約數(shù)”

    鮮生門店“大規(guī)模丟棄”臨期食品的舉動，讓不少人感到心疼。可是，食品安全無小事，為了食品最佳品嘗體驗(yàn)和新鮮品質(zhì)，為了讓顧客吃得放心、健康和安全，作出這樣的選擇，也能夠理解。
     2019-09-09
  • 陽澄湖大閘蟹錯過今年“中秋檔”

    陽澄湖大閘蟹錯過今年“中秋檔”

    由于今年中秋節(jié)較往年早了半個月左右，以往都趕在中秋節(jié)前開捕的陽澄湖大閘蟹今年趕不上“中秋檔期”了。北京青年報記者昨日了解到，今年的陽澄湖大閘蟹定于9月23日開捕，能趕上國慶檔期。
     2019-09-06
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