• 月餅行業(yè)報(bào)告發(fā)布傳統(tǒng)口味仍是主流

    月餅行業(yè)報(bào)告發(fā)布傳統(tǒng)口味仍是主流

    日前，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2019年全國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告。報(bào)告顯示，今年我國月餅市場(chǎng)將呈現(xiàn)平穩(wěn)有序、健康營養(yǎng)、品種多樣、口味豐富的發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)行業(yè)整體銷量和銷售額的增速將達(dá)5%-8%。
     2019-08-20

  • 中國第一代“人造肉”預(yù)計(jì)9月上市 口味與真肉接近

    隨著比爾·蓋茨等大腕力挺的“人造肉”研發(fā)和制造企業(yè)受到市場(chǎng)追捧，以及漢堡王等快餐品牌在美國推出人造肉漢堡，“人造肉”成為新風(fēng)口。
     2019-08-20

  • 上半年食品消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)步回升

    國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年1-6月，全國實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額19 5萬億元，同比增長8 4%。其中，1-6月國內(nèi)食品類消費(fèi)市場(chǎng)回升明顯，糧油、食品類收入6965億元，同比增長10 4%；飲料類收入993億元，同比增長9 9%。
     2019-08-19

  • 整治兒童保健品市場(chǎng)亂象須出重拳

    據(jù)媒體報(bào)道，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，增高的、補(bǔ)鈣的、益智的……形形色色的兒童保健品被愛子心切的家長們送進(jìn)孩子的口中。和老年人往往被套路購買保健品不同，兒童保健品多是家長主動(dòng)選擇，虛假宣傳、隨意忽悠讓家長心甘情愿慷慨解囊。
     2019-08-19
  • 迎合差異化需求 月餅市場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品迭出

    迎合差異化需求 月餅市場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品迭出

    中秋月餅是中國傳統(tǒng)食文化的重要載體之一，無論是月餅本身，還是與之相關(guān)的行業(yè)變化，每年我們都可以感受到時(shí)代的進(jìn)步和中秋文化的創(chuàng)新發(fā)展。
     2019-08-18
  • 奶粉品牌影響力排行榜單前五名 國產(chǎn)品牌占三席

    奶粉品牌影響力排行榜單前五名 國產(chǎn)品牌占三席

    報(bào)告顯示，在奶粉品牌影響力排行榜中，外資奶粉品牌美贊臣位列第一，雅培位列第三，伊利、飛鶴、貝因美三家國產(chǎn)奶粉品牌位列榜單前五名，分居第二、第四、第五。
     2019-08-16

  • 河南10月起廢止調(diào)味面制食品地方標(biāo)準(zhǔn)

    近日，河南省衛(wèi)健委、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于廢止有關(guān)食品地方標(biāo)準(zhǔn)的公告，決定自今年10月1日起廢止《河南省地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制食品》（DB41 T 515-2007）。
     2019-08-16
  • 全國豬肉價(jià)格仍將高位徘徊

    全國豬肉價(jià)格仍將高位徘徊

    鑒于全國生豬產(chǎn)能下降明顯，供應(yīng)量明顯減少，預(yù)計(jì)8月份豬肉價(jià)格仍將維持震蕩上漲趨勢(shì)。高豬價(jià)將會(huì)刺激豬肉進(jìn)口進(jìn)一步增加。北方產(chǎn)區(qū)豬價(jià)將震蕩上漲，南方銷區(qū)豬價(jià)將表現(xiàn)為高位穩(wěn)漲。
     2019-08-15

  • 飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)“無主題”細(xì)分品類扎堆面世

    今年，飲品行業(yè)正從品類間重構(gòu)向品類內(nèi)重構(gòu)轉(zhuǎn)移，咖啡、茶飲料中的無糖茶與檸檬茶、碳酸飲料等細(xì)分品類新品更是扎堆面世。
     2019-08-15
  • “冰淇淋元年”資本大涌入 品牌難培育

    “冰淇淋元年”資本大涌入 品牌難培育

    這個(gè)夏天，我國冰淇淋市場(chǎng)迎來集體爆發(fā)。除中街1946、鐘薛高、田牧、橙色星球等網(wǎng)紅外，便利店等線下渠道也誕生了奧雪“雙黃蛋”等爆款；在伊利、光明等傳統(tǒng)品牌紛紛“觸網(wǎng)”之際，烘焙、涼茶、口香糖等企業(yè)也借勢(shì)搞起了跨界營...
     2019-08-14

  • 今年月餅行業(yè)銷售額預(yù)計(jì)增長8%

    近日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019（第二十五屆）“中國月餅文化節(jié)”在北京開幕，會(huì)上發(fā)布了“2019年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告。
     2019-08-14
  • 當(dāng)啤酒遇上新零售 會(huì)擦出什么火花？

    當(dāng)啤酒遇上新零售 會(huì)擦出什么火花？

    2019年第一季度,多家啤酒企業(yè)延續(xù)了2018年高個(gè)位數(shù)收入增長趨勢(shì)，銷量超過預(yù)期。青島啤酒2018年財(cái)報(bào)指出，企業(yè)積極探索和實(shí)踐實(shí)體經(jīng)濟(jì)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的深度融合，完善電商渠道體系，是營收利潤增長的因素之一。
     2019-08-13

  • 對(duì)“自熱食品”應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管

    日前，廣西壯族自治區(qū)人大常委會(huì)官方網(wǎng)站公布《廣西壯族自治區(qū)鐵路安全管理?xiàng)l例》明確禁止“在動(dòng)車組列車上使用能夠誘發(fā)煙霧報(bào)警的自帶加熱食品”，一旦違反將由公安機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對(duì)單位處1萬元以上5萬元以下罰款，對(duì)個(gè)人處50...
     2019-08-13
  • 辣椒帶火黔東南十億酸辣美食產(chǎn)業(yè)

    辣椒帶火黔東南十億酸辣美食產(chǎn)業(yè)

    近年來，貴州酸湯魚店逐漸走進(jìn)多個(gè)省市，香辣鮮美的酸湯魚火鍋受到全國各地消費(fèi)者的喜愛。制作酸湯魚火鍋的酸湯底料——紅酸湯以及糟辣椒、泡椒等貴州特色酸辣美食也在全國市場(chǎng)逐漸行銷起來，黔東南酸辣美食產(chǎn)業(yè)逐步做大。
     2019-08-12
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