• 全國純大豆油價格創(chuàng)2010年10月下旬以來新低

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與前一日相比(下同),2月15日,豬肉、禽蛋、水果、水產(chǎn)品價格上漲;蔬菜、食用油、牛羊肉價格以漲為主;成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。
    2015-02-17
  • 春節(jié)餐飲業(yè)有望開門紅 "三小三大"新特征顯現(xiàn)

    在連續(xù)三年陷入增速下滑的“寒冬”后,去年全國餐飲收入終于重現(xiàn)企穩(wěn)回升的勢頭。中國烹飪協(xié)會15日指出,餐飲市場總體上已扭轉(zhuǎn)頹勢,大眾化餐飲是整個行業(yè)趨穩(wěn)回暖的最大動力,但行業(yè)景氣仍不容樂觀,同時租金、人...
    2015-02-17
  • 食藥監(jiān)總局公布今年第一期抽檢結(jié)果

    昨日,本報從國家食品藥品監(jiān)管總局官網(wǎng)獲悉,其公布的糧食及其制品等食品監(jiān)督抽檢信息顯示,主要存在問題包括微生物污染、超范圍超限量使用食品添加以及部分保健食品產(chǎn)品功效(標(biāo)志性)成分指標(biāo)不合格。
    2015-02-17
  • 2014年餐飲收入同比增長9.7% 餐飲業(yè)增速連續(xù)下滑趨勢終止

    記者從中國烹飪協(xié)會獲悉:2014年,全國餐飲收入27860億元,同比增長9.7%,較上年加快了0.7個百分點。限額以上餐飲收入止跌回升,全年收入8208億元,同比正增長2.2%,比上年大幅提升了4個百...
    2015-02-17
  • 生鮮電商春節(jié)促銷力度減弱 無力燒錢回歸平淡

    無論線上平臺還是線下的網(wǎng)絡(luò),逢年過節(jié)都是大舉拼“量”的好時節(jié),然而,留心生鮮電商平臺的消費者最近發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)卻是“這里的促銷靜悄悄”。經(jīng)過前期的圈地,目前生鮮電商們促銷乏力是因為無錢可燒嗎?
    2015-02-16
  • 商務(wù)部:2015春節(jié)前消費市場供應(yīng)充足 價格基本穩(wěn)定

    記者15日從商務(wù)部獲悉,2015年春節(jié)前消費市場供應(yīng)充足,價格基本穩(wěn)定。目前,商務(wù)部已啟動儲備投放工作和日報監(jiān)測制度,以確保節(jié)日期間市場穩(wěn)定供應(yīng)。
    2015-02-16
  • 食藥監(jiān)部門約談“問題”蛋糕電商 網(wǎng)售食品監(jiān)管真空

    針對市消保委曝光的網(wǎng)絡(luò)銷售蛋糕所存在的微生物超標(biāo)和網(wǎng)站經(jīng)營者、產(chǎn)品主體不清等問題,市食藥監(jiān)局副局長顧振華昨天表示,本市食藥監(jiān)部門已接到消保委抄告的相關(guān)比較試驗結(jié)果,并于昨天上午約談了相關(guān)企業(yè)和網(wǎng)站的負...
    2015-02-16
  • 嬰兒乳粉 網(wǎng)絡(luò)食品納入食品安全責(zé)任險試點

    記者近日從中國保監(jiān)會獲悉,《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險試點工作的指導(dǎo)意見》于近日下發(fā),這也標(biāo)志著我國食品安全責(zé)任保險制度初步建立,相關(guān)試點將在全國范圍內(nèi)啟動。
    2015-02-15
  • 酒企掘金“暴利”預(yù)調(diào)雞尾酒 調(diào)配簡單成本低廉

    預(yù)調(diào)雞尾酒作為一種新型的低度酒水飲料走俏市場,受到廣大消費者的青睞。由于其成本低利潤高,國內(nèi)目前已有多家著名白酒企業(yè)即將推出或已經(jīng)推出相關(guān)產(chǎn)品。
    2015-02-15
  • 多家老字號年夜飯已“一桌難求” 高端餐飲走親民路線

    過完小年,2015年春節(jié)即將來臨,過年的重頭戲首先是吃一頓好的年夜飯。為此,《證券日報》記者實地走訪了北京多家大大小小的餐館發(fā)現(xiàn),總體來說,2015年的年夜飯預(yù)訂比較穩(wěn)定。
    2015-02-15
  • 高端水拼細分競爭激烈 中外資品牌"河?xùn)|河西"風(fēng)向轉(zhuǎn)

    這邊廂,上月中國達能飲料總裁韋洛思向本報坦承:中國在高端飲用水領(lǐng)域的確有新品牌的本土市場份額超過依云,而依云其實屬于超高端水;那邊廂,劍指高端拼細分市場,農(nóng)夫山泉本月一口氣推三款新品。
    2015-02-15
  • 餐企借電商平臺力推半成品年夜飯

    越來越多的消費者選擇在家吃年夜飯過春節(jié)。近日,中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《2015年春節(jié)黃金周全國餐飲市場預(yù)判》,報告顯示,借助電商平臺,半成品年夜飯愈加受歡迎。
    2015-02-15
  • 一線名酒春節(jié)前現(xiàn)強勢復(fù)蘇跡象 O2O渠道增長明顯

    2015年春節(jié)進入倒計時,作為傳統(tǒng)的銷售旺季,身處寒冬中的白酒企業(yè)今年春節(jié)銷售情況成為大家關(guān)注的焦點。
    2015-02-13
  • 一號文件首提轉(zhuǎn)基因科普釋放啥信號

    轉(zhuǎn)基因作為一項技術(shù)是中立的,對技術(shù)的評價要看具體應(yīng)用,對其收益和風(fēng)險的評估也要講證據(jù)和邏輯。放下“成見”,理性看待轉(zhuǎn)基因,或許更有益。
    2015-02-13
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