• 1月底以來全國塑袋裝純牛奶價(jià)格小幅上漲

    據(jù)新華社電 據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，3月5日，牛羊肉價(jià)格上漲；水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；蔬菜價(jià)格以降為主；成品糧、豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降；禽蛋、食用油、水果價(jià)格略有波動(dòng)；奶類價(jià)格...
     2015-03-06

  • 低價(jià)奶橫行 乳企難躺著賺錢

    國內(nèi)外多個(gè)品牌乳企去年業(yè)績平平 國際奶源充足 液態(tài)奶供應(yīng)量大價(jià)平 市場(chǎng)需求未大肆增長 價(jià)格戰(zhàn)或?qū)⒗^續(xù)
     2015-03-05

  • 白酒企業(yè)齊轉(zhuǎn)型 個(gè)性化定制成新為新趨勢(shì)

    中國白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，酒企應(yīng)該意識(shí)到，未來的白酒行業(yè)是以消費(fèi)者需求為主體，逐漸向大眾化消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)和個(gè)性化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。
     2015-03-05

  • 食品安全法草案:保健品管理或注冊(cè)備案雙軌并行

    2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會(huì)公開征集意見,12月30日,全國人大發(fā)布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關(guān)于保健食品的注冊(cè),兩次草案均提到了實(shí)施備案制。
     2015-03-05

  • 方便面塑料內(nèi)包再惹爭議 專家稱流傳不成立無危害

    方便面碗也曾經(jīng)普遍含有聚苯乙烯（PS）發(fā)泡材質(zhì)，但隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，方便面碗的PS發(fā)泡材質(zhì)逐漸被聚乙烯（PE）淋膜紙塑復(fù)合產(chǎn)品所替代，并無食用風(fēng)險(xiǎn)。
     2015-03-04

  • 奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭激烈 生產(chǎn)商感嘆錢不好賺

    2014年以來，國內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)的競(jìng)爭日趨激烈，各大品牌紛紛卷入價(jià)格戰(zhàn)中，奶粉生產(chǎn)商開始感嘆“奶粉錢不好賺了”。
     2015-03-04

  • 傅瑩談《食品安全法》修訂：嚴(yán)法保障舌尖上的安全

    “全國人大及其常委會(huì)非常歡迎社會(huì)各界能夠提出好的建議和意見，能把正在修訂的《食品安全法》修改好，使我們?cè)诒Ｕ先嗣袢罕娚嗉馍系陌踩矫婺軌蚯袑?shí)地有法可依?！笔萌珖舜笕螘?huì)議副秘書長、發(fā)言人傅瑩在記...
     2015-03-04

  • 食藥監(jiān)總局食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)查詢平臺(tái)開通

    國家食藥總局官網(wǎng)近日消息，為方便查詢和使用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的利用度，支持食品安全監(jiān)管工作，該局外網(wǎng)已設(shè)立“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”檢索欄目。
     2015-03-03

  • 中國烹飪協(xié)會(huì)：大眾需求成為餐飲消費(fèi)主流

    日前，中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布“2014年度餐飲業(yè)消費(fèi)調(diào)查活動(dòng)”報(bào)告。報(bào)告顯示，大眾需求成為消費(fèi)主流，人性化需求上升；餐飲消費(fèi)信息化成效初顯，廣泛普及仍需時(shí)日；年輕人更喜歡分享就餐感受，優(yōu)缺點(diǎn)都會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)迅速...
     2015-03-03

  • 食品安全法草案：保健品管理或注冊(cè)備案雙軌并行

    2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會(huì)公開征集意見,12月30日,全國人大發(fā)布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關(guān)于保健食品的注冊(cè),兩次草案均提到了實(shí)施備案制。
     2015-03-03

  • 食品龍頭企業(yè)糧源基地建設(shè)爭搶先機(jī)

    業(yè)內(nèi)人士表示，千家萬戶分散的田間生產(chǎn)，堪稱食品安全的“最后一公里”難題，而糧源基地建設(shè)將“倒逼”源頭生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)而提升國內(nèi)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平。
     2015-02-28

  • 利潤下挫 消費(fèi)偏好改變 果汁發(fā)展遇多重瓶頸

    一位行業(yè)觀察人士表示，在行業(yè)增速緩慢情況下，依然有人歡笑有人愁?！跋駞R源果汁、海南椰島等老牌飲料企業(yè)，都面臨巨大內(nèi)耗和改革未見成效等問題，海南椰島自稱去年業(yè)績大跌是因?yàn)榉康禺a(chǎn)和酒類收入大幅下滑。”
     2015-02-28

  • ICT融入乳業(yè) 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)管理信息化

    2015年新年伊始，中國“奶業(yè)寒冬”的一縷寒風(fēng)就波及多地，山東、河北、內(nèi)蒙古等地陸續(xù)傳出有人倒奶殺牛的消息。有專家認(rèn)為，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)典型體現(xiàn)，原因由多方面促成。
     2015-02-28

  • 中國餐飲業(yè)擺脫增速下滑頹勢(shì)進(jìn)入“企穩(wěn)”新常態(tài)

    春節(jié)期間,太原市民劉魏民一家選擇在高端酒店訂購年夜飯。“雖然是高端酒店,但是價(jià)格很‘親民’?！眲⑽好裾f。
     2015-02-27
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