• 現(xiàn)制飲品消費快速上升

    2016年國內(nèi)軟飲料產(chǎn)量同比增1 9%；其他飲品中，啤酒產(chǎn)量同比下降4 4%；冷凍飲品（冷飲）產(chǎn)量基本穩(wěn)定。今年前4個月，軟飲料的產(chǎn)銷也是略有增長，啤酒產(chǎn)銷則略有下降。
     2017-06-26
  • 我國乳業(yè)或迎“走出去”第二波高潮

    我國乳業(yè)或迎“走出去”第二波高潮

    業(yè)內(nèi)認為，目前中國乳業(yè)的國際化總體來看還算成功，因為其大方向和戰(zhàn)略布局都是對的。不過，乳業(yè)行業(yè)的國際化近兩年也確實在放緩，處于國際化第一階段，如今高潮期已過，很多乳企都忙于處理消化吸收并購的企業(yè)，海外并購的體量...
     2017-06-26

  • 辣條國家標準醞釀出臺

    6月8日，參與食品安全國家標準—調(diào)味面制品標準制定的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會，組織了來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家糧食局糧食科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、國家食品安全風險評估中心的專家團，共同走進豁達食品...
     2017-06-26
  • 中國餐飲業(yè)進入了提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級新階段

    中國餐飲業(yè)進入了提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級新階段

    在新的發(fā)展起點上推進餐飲業(yè)發(fā)展，要盡快加強“兩個能力”建設(shè)。一是要加強餐飲企業(yè)滿足市場需求的供給能力建設(shè)，二是要加強政府公共服務(wù)的保障能力建設(shè)。
     2017-06-26

  • 調(diào)味品行業(yè)結(jié)構(gòu)升級趨勢明顯消費趨向高端市場

    　受經(jīng)濟環(huán)境影響，調(diào)味品高速增長階段已過。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2006—2014年調(diào)味品營收增速達18 4%，經(jīng)歷高速增長階段近些年開始下滑。
     2017-06-24

  • 食藥監(jiān)總局：各地學(xué)校食品安全管理制度基本建立

    學(xué)校食品安全，是學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，也是食品安全監(jiān)管工作的重點。國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)二司副司長范學(xué)慧6月9日說，當前各地學(xué)校食品安全管理制度和機制基本建立，食品安全主體責任進一步落實，但也...
     2017-06-22
  • 國內(nèi)食品飲料消費方式發(fā)生重大變化

    國內(nèi)食品飲料消費方式發(fā)生重大變化

    日前，貝恩公司與凱度消費者指數(shù)聯(lián)合推出了2017年中國購物者報告之系列一《中國快速消費品市場的雙速增長：在家和在外消費》報告，報告的研究結(jié)果顯示，中國家庭的快速消費品依然呈現(xiàn)“雙速”發(fā)展，與此同時，不同于以往在家烹...
     2017-06-22

  • 消費群體擴大 運動營養(yǎng)品行業(yè)成新藍海

    近日，西王集團與阿里健康簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將基于產(chǎn)品、渠道等展開新零售戰(zhàn)略合作。此前西王集團旗下西王食品2016年收購了加拿大IOVATE公司(簡稱“IOVATE”)100%股權(quán)，該公司主營運動健康食品。隨著消費者健康意識的加強...
     2017-06-22
  • 全球乳制品交易價格指數(shù)下滑0.8%

    全球乳制品交易價格指數(shù)下滑0.8%

    全球乳制品貿(mào)易平臺21日公布的數(shù)據(jù)顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價格指數(shù)下降0 8%。在最新一次拍賣中，具有指標意義的全脂奶粉交易平均價格為每噸3022美元，比上一次拍賣下降3 3%。全脂奶粉價格是恒天然等大型乳制...
     2017-06-21

  • 工信部將制定餐飲機器人標準規(guī)范

    據(jù)上證資訊報道，據(jù)悉，工信部將研究制定餐飲服務(wù)應(yīng)用機器人相關(guān)標準規(guī)范和檢測認證條件，規(guī)范行業(yè)秩序，保障產(chǎn)品質(zhì)量。工信部還將會同有關(guān)部門搭建對接平臺，積極引導(dǎo)和推動國內(nèi)餐飲企業(yè)和機器人企業(yè)對接合作
     2017-06-21

  • 美國牛肉14年后重返中國市場 百日經(jīng)貿(mào)計劃又一成果落地

    20日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布關(guān)于進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告稱，6月20日起允許美國牛肉輸華。允許進口的牛肉指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、回腸末端、碎肉及機械分離肉。同時，輸華...
     2017-06-21
  • 食用油進口上升價格微降

    食用油進口上升價格微降

    今年前5個月，我國食用油進口數(shù)量與金額都有所增長。近一段時間，國內(nèi)市場上食用油價格出現(xiàn)不同幅度下降，花生油、菜籽油價格下降幅度比較明顯。
    2017-06-20

  • 肉類進口量不斷上漲

    今年1~4月份，我國牛肉、豬肉、羊肉進口量與金額均出現(xiàn)上漲。與此同時，近期國內(nèi)豬肉價格下降、牛肉價格持平、羊肉價格小幅上揚。
    2017-06-20

  • 奶協(xié)會長：三聚氰胺困擾已結(jié)束 主要矛盾不是安全

    中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示，中國奶業(yè)被三聚氰胺困擾的階段已經(jīng)結(jié)束，我國奶業(yè)的主要矛盾也不再是質(zhì)量安全問題，而是發(fā)展問題。
     2017-06-19
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