• 成本加壓或成食品企業(yè)漲價主因

    日前，網(wǎng)上熱傳多家食品企業(yè)告知經(jīng)銷商的提價函，涉及達利好吃點、沃隆每日堅果等多個品牌。實際上，早在2017年2月，涪陵榨菜、不二家等食品企業(yè)就已相繼釋放出調(diào)價信號。漲價，成了2017年食品行業(yè)的年度關鍵詞之一。
     2018-01-13

  • 新消費環(huán)境下乳制品營銷將呈現(xiàn)"四化"發(fā)展趨勢

    中國乳品的市場越來越大，整個乳品行業(yè)的發(fā)展趨向良好，未來中國乳品的發(fā)展將會呈現(xiàn)“四化”發(fā)展趨勢：產(chǎn)品高端化、包裝個性化、營銷整合化、人才年輕化。
     2018-01-12

  • 新國標呼之欲出 調(diào)和油配方將不再是“秘方”

    我國是食用油消耗大國，在油脂市場上不僅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等大宗食用油，為滿足消費者營養(yǎng)和風味的需要，食用油市場上還有數(shù)以百萬噸銷量的食用調(diào)和油。
     2018-01-11

  • 代餐概念興起 休閑食品搶灘早餐市場

    在如今這個生活節(jié)奏不斷加快和飲食習慣逐漸轉(zhuǎn)變的新時代，代餐概念逐漸興起，早餐市場的結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。
     2018-01-11
  • 奶粉新政下半場競爭2018開局 從“量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)”

    奶粉新政下半場競爭2018開局 從“量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)”

    隨著奶粉新政的落地，國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉市場逐步規(guī)范，中小品牌被清理后留下一定的市場空白，加上跨境電商的崛起，進口奶粉正占據(jù)越來越大的市場。
    2018-01-10

  • 中國飲料行業(yè)步入發(fā)展新時代 科技創(chuàng)新驅(qū)動消費升級

    在前不久舉辦的中國國際飲料工業(yè)科技展CBST2017上，“2017中國國際飲料科技報告會”受到與會者關注，來自食品與裝備企業(yè)的代表就各自的飲料行業(yè)技術創(chuàng)新、發(fā)展趨勢等多方面內(nèi)容進行了報告與交流，為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了新思路。
     2018-01-09

  • “小菜系”競爭未來餐飲市場 如何從中分一杯羹

    中國地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系發(fā)展至今，長盛不衰且在日益豐富。然而，隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，籠統(tǒng)的菜系區(qū)隔已不再占據(jù)優(yōu)勢，必須更加細化，挖掘更新鮮的賣點來做自己的優(yōu)勢。
     2018-01-08

  • 我國出口番茄醬連年下降 專家建議采取三大措施

    記者日前從天津檢驗檢疫局獲悉，2017年1—10月全國共出口番茄醬67 35萬噸，受多種因素影響，出口數(shù)量和貨值均呈現(xiàn)兩位數(shù)下降。面對出口連續(xù)幾年下滑態(tài)勢，專家呼吁要開發(fā)好番茄制品國內(nèi)外兩個市場，以扭轉(zhuǎn)被動局面。
     2018-01-05

  • 《中國嬰幼兒輔食標準倡議書》發(fā)布

    近年來，“嬰輔標準”成為當下嬰幼兒輔食行業(yè)熱議詞匯。近日，國內(nèi)知名嬰幼兒食品品牌英氏、母嬰零售企業(yè)樂友孕嬰童、上海京元食品廠等嬰輔行業(yè)各領域代表集體為“嬰幼兒輔食標準”發(fā)聲，全網(wǎng)發(fā)布“中國嬰幼兒輔食標準倡議書”。
     2018-01-04

  • “互聯(lián)網(wǎng)+”深度影響食品可追溯體系

    國務院發(fā)布的《關于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》指出，鼓勵傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)積極與“互聯(lián)網(wǎng)+”結(jié)合，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在促進產(chǎn)業(yè)升級及信息化和工業(yè)化深度融合中的作用，推動生產(chǎn)方式和發(fā)展模式的變革。
     2018-01-04

  • 飲料行業(yè)：經(jīng)濟新環(huán)境下有新機遇

    在不久前結(jié)束的第八屆中國國際飲料工業(yè)科技展上，來自中國飲料界的4家領軍企業(yè)就各自的食品與飲料發(fā)展規(guī)劃和對中國飲料工業(yè)目前的判斷進行了分享，金融、經(jīng)濟領域?qū)＜揖臀覈壳暗慕?jīng)濟環(huán)境與行業(yè)政策進行了分析。
     2018-01-03

  • 全球葡萄酒產(chǎn)量創(chuàng)新低 中國葡萄酒市場會否掀起漲價潮

    葡萄酒專家董樹國認為，歐盟餐酒的漲價，除了因天氣原因減產(chǎn)嚴重之外，還包括海運費的暴漲、美元對歐元匯率上升、市場需求增大和生產(chǎn)物料成本增加等原因。
     2018-01-02

  • 奶粉市場競爭進入下半場創(chuàng)新成發(fā)展主動力

    2016年10月1日，“史上最嚴奶粉新政”正式實施。時隔一年多，奶粉新政對奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了哪些影響？新形勢下主管部門如何繼續(xù)加強監(jiān)管？成為業(yè)內(nèi)關注的話題。
     2017-12-29

  • 低度白酒短期內(nèi)難以出現(xiàn)爆發(fā)式增長

    在業(yè)內(nèi)勁刮低度白酒風的影響下，低度白酒能否成為下一個風口引發(fā)熱議。五糧液股份有限公司副總工程師趙東近日在2017中國酒業(yè)消費論壇現(xiàn)場提出，高品質(zhì)、低度化是白酒未來的趨勢。
     2017-12-29
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