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2018年白酒行業(yè)將迎來“價位換檔、寡頭格局”

　　對于2018年白酒行業(yè)發(fā)展形勢，多位業(yè)內(nèi)專家和白酒企業(yè)掌舵人提出了各自判斷。綜合看，品牌分化與白酒產(chǎn)品價格檔次將提升成為共識。
2018-03-23

天氣簡暖，蔬菜價格進入下行區(qū)間

　　天氣漸暖，蔬菜價格進入下降區(qū)間。新發(fā)地市場最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前蔬菜的加權平均價是2 55元公斤，比上一個統(tǒng)計周期又下降9 89%。降價的蔬菜中洋蔥和尖椒的下降速度很快，其中尖椒價格下降達30%。
2018-03-22

傳統(tǒng)品牌跨界品類陣營有助于提升行業(yè)快速突破

　　3月21日，洽洽食品推出新的植物蛋白飲料堅果先生。洽洽食品相關負責人表示，營養(yǎng)與健康已成為近兩年主流的消費趨勢，在此趨勢下，植物蛋白飲料已成為過去五年增速最快的品類。
2018-03-22

2017年，遵義市實現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬千升，實現(xiàn)產(chǎn)值688.5億元

　　3月20日，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會指導，貴州省遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會主辦，金醬酒業(yè)、無憂酒業(yè)協(xié)辦，新食品雜志社、曹實會展承辦的“中國標準世界價值·世界烈酒頭牌產(chǎn)區(qū)論壇暨遵義雙十名酒推介大會”...
2018-03-21

食藥監(jiān)總局通報6批次食品不合格含調(diào)味品、農(nóng)產(chǎn)品等

　據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類食品387批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品381批次，不合格樣品6批次。
2018-03-21

海淘回來的就一定是好的？海淘奶粉亂象亟待終結

相對于出國采購、旅游采購，海淘奶粉成本相對低廉、方便省力，而這也促使電商平臺以及代購渠道競相加入。但是，目前海淘奶粉的粗放性也導致產(chǎn)品良莠不齊、水分過多，因此海淘奶粉渠道亟待規(guī)范。
2018-03-20

量價齊飛強者愈強品牌白酒未來5年回暖趨勢明朗

2017年對于名酒來說，強回暖、高景氣，是量價齊飛之年。但是從2016年的行業(yè)復蘇來看，經(jīng)歷了2012—2016年的行業(yè)調(diào)整之后，酒業(yè)全面繁榮的時代終將遠去，從業(yè)績數(shù)據(jù)直觀看到的是“強者越強”的現(xiàn)實。
2018-03-20

線下差異化營銷的同時統(tǒng)一定價是白酒電商急需解決的問題

3月19日，京東發(fā)布2018線上酒業(yè)消費報告（以下簡稱“報告”）顯示，2017年中國酒行業(yè)銷售額將超過8000億元，酒水市場線上保持著50%以上的增長增速。
2018-03-20

外賣市場形成兩巨頭爭霸，后起之秀能否帶來變數(shù)？

　　3月16日晚，北京商報記者獨家報道了百度外賣董事長（原CEO）鞏振兵離職的消息，至此這家公司的原創(chuàng)始團隊核心成員幾乎全部出走。
2018-03-19

天津煎餅馃子協(xié)會成立，最貴煎餅竟賣78元

近日，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會成立“煎餅馃子分會”的消息吸引了不少人的關注。煎餅馃子分會會長宋冠鳴對北京青年報記者表示，他們將制定團體標準，讓更多的從業(yè)者有標可依，按標作業(yè)。
2018-03-19

質(zhì)量持續(xù)提升國產(chǎn)乳制品消費信心逐步恢復

來自國家食藥監(jiān)總局的一組數(shù)據(jù)顯示，2017年前三季度共抽檢乳制品1169批次，合格1164批次，合格率99 6%。同時段國家監(jiān)管部門抽檢的32大類食品中，乳制品、嬰幼兒配方乳粉合格率水平最高。
2018-03-17

西紅柿和螃蟹不能一起吃，原來這些我們奉為真經(jīng)的飲食寶典竟是謠言

“西紅柿和螃蟹不能一起吃”；“土雞蛋要比柴雞蛋營養(yǎng)價值高”；“西瓜注水賣”，像這樣的事情，在生活中經(jīng)常被人提及，三人成虎，很多人也就跟著相信了。結果一傳十，十傳百，很多謠言居然被信以為真！
2018-03-16

李翠枝：加大食品質(zhì)量安全信息披露，力邀全民參與監(jiān)督

　　全國人大代表、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司質(zhì)量檢測控制中心主任李翠枝15日說，隨著以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息傳輸技術迅猛發(fā)展，當前信息傳播方式已擴展為全民參與，建議加大食品質(zhì)量安全信息科普力度和權威披露。
2018-03-16

沃爾瑪?shù)?家企業(yè)被查出不合格食品

　　國家食藥監(jiān)總局近期抽查436批次食品樣品，不合格樣品8批次，涉及上海5家食品經(jīng)營企業(yè)。昨日，上海食藥監(jiān)局發(fā)出不合格食品風險控制情況通告，責令相關企業(yè)對不合格產(chǎn)品停售、下架和召回。
2018-03-15