隨著食品安全越發(fā)受到重視、“三公”消費禁令屢出,中國白酒在2012年開始進入調整期和洗牌期。不僅是茅臺、五糧液,整個白酒產業(yè)將由之前的奢侈化、高利潤向平民化、適度利潤轉移,以消化產能大擴張帶來的行業(yè)危機。從產能這幾年快速增長的情況來看,整個產業(yè)產能發(fā)展過高,應該順應形勢,及時調整發(fā)展戰(zhàn)略,才能度過白酒的寒冬,迎來下一輪健康發(fā)展。拼命拉升產品價格、擴充產能占據(jù)市場,通過強勢向經銷商壓貨來擴大銷量。這樣的模式自2012年下半年一去不復返了。
與白酒行業(yè)傳統(tǒng)渠道增速放緩形成鮮明反差的是,包括白酒在內的酒水電商在2012年依然實現(xiàn)了翻番的高速增長。據(jù)易觀的數(shù)據(jù)顯示,酒類產品的傳統(tǒng)零售發(fā)展速度放緩,網上交易規(guī)模呈大幅增長:2010年我國酒類網購交易B2C市場規(guī)模為6億元,2011年為18億元,2012 年市場規(guī)模達到37億元,每年呈100%增長,預計到2014年,網購市場規(guī)模將達到驚人的130億元。
這其中不得不提到在白酒行業(yè)轉型過程中出現(xiàn)的佼佼者—中醬酒業(yè)連鎖集團!中醬酒業(yè)不是純粹的白酒生產商,他是一個集合了仁懷醬香酒銷售的大型連鎖集團!中醬酒業(yè)以“中國酒都”貴州仁懷為基地,以集中推廣銷售醬香型白酒為主體,以傳統(tǒng)銷售和現(xiàn)代銷售相結合的渠道,形成門店連鎖銷售、電子商務銷售和會員服務銷售“三位一體”的銷售實體, 開創(chuàng)“產業(yè)政策導向、科學創(chuàng)新發(fā)展、企業(yè)保值生產、連鎖打造平臺、安全規(guī)范銷售、政府扶植把關”六位一體的銷售模式,達到整合資源,規(guī)范市場,統(tǒng)一推廣, 集中銷售,確保質量,平抑價格,放心消費的目的,打造中國醬香酒品牌大型酒業(yè)連鎖銷售旗艦,成為中國白酒連鎖銷售第一平臺。
中醬酒業(yè)通過開設旗艦店及加盟店多種線下門店的形式,提高消費者的體驗價值,同時會員制度的融入更為消費者提供白酒飲用之外的升值服務,這是對之前營銷模式的繼承與創(chuàng)新,在豐富線下渠道的同時,中醬酒業(yè)的電子商務平臺上線讓全國各地的人都可以享用到來自仁懷的醬香酒,著實有跟目前的酒仙網一爭高低的態(tài)勢!
面臨著白酒行業(yè)的洗牌,唯有變革者才能走到時代的前沿!
來源:搜狐
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