光耀東方總裁李貴杰陪同30省領(lǐng)導(dǎo)參觀食寶街

　　據(jù)了解，食寶街位于中關(guān)村核心地段，隸屬于光耀東方集團旗下的“中關(guān)村時代廣場”項目，食寶街是中關(guān)村時代廣場三大功能區(qū)之一，定位于“京西超大型花園式美食步行街”，是北京西部區(qū)域“大規(guī)模、全品類、全天候”的花園式美食街區(qū)。
 

　　光耀東方集團總裁李貴杰陪同上述領(lǐng)導(dǎo)參觀了“陽光餐飲”標(biāo)準(zhǔn)的透明廚房，據(jù)了解，為了保障餐飲安全衛(wèi)生，光耀東方在食寶街場內(nèi)商家廚房安置攝像頭，對商家后廚操作間進行了“實時”觀看，以確保隨時監(jiān)督衛(wèi)生安全。
 

　　據(jù)悉，光耀東方食寶街是首批授牌“北京市陽光餐飲示范街區(qū)”的美食街區(qū)，在其之前，中關(guān)村時代廣場區(qū)域尚無一個可以接納大量人群集中用餐的場所，光耀東方看準(zhǔn)這一需求，調(diào)研周邊餐飲現(xiàn)狀之后，將最受歡迎的街頭美食上架引入食寶街，對其進行升級改造，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)，這些餐飲項目不僅達(dá)到了監(jiān)管部門食品安全的要求，部分品牌更成長為月入數(shù)十萬元的網(wǎng)紅店。據(jù)介紹，自食寶街開業(yè)以來，從未發(fā)生過食品安全問題。
 

　　對于光耀東方食寶街的創(chuàng)新做法，同行的領(lǐng)導(dǎo)予以極大的肯定，部分省市領(lǐng)導(dǎo)甚至當(dāng)場拋出“橄欖枝”，希望光耀東方能在其城市打造出同樣成功的項目。
 

　　光耀東方總裁李貴杰表示，對于餐飲項目來說，食品安全管理是成敗的關(guān)鍵因素，作為企業(yè)方，首先要把好安全關(guān)，其次應(yīng)根據(jù)項目實際情況變通創(chuàng)新，才能探索出符合市場需求的好思路。

        轉(zhuǎn)自：號外財經(jīng)

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