這屆年輕人，開始返鄉(xiāng)“種”未來了

　　農歷新年前，站在云南德宏的夏威夷果園里，良品鋪子的推介官段妍語氣欣慰。從大城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的她，見證的遠不止個人事業(yè)的轉折?！耙郧昂芏噜l(xiāng)親四五十歲還要外出打工，現在能留下來了，山上的路也修好了?！彼故镜男履甓Y盒，包裹著的是一方水土經濟的嬗變。

　　青年人返鄉(xiāng)“種未來”

　　近年來，中國禮品經濟規(guī)模已突破萬億元大關。數據顯示，節(jié)日禮品消費市場持續(xù)擴容，品質化、健康化趨勢明顯。年貨消費需求攀升背后，實質是中國農業(yè)產業(yè)升級的有力打底。

　　段妍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的故事，正是這場變革的縮影。她發(fā)現，2017年時，家鄉(xiāng)云南德宏的夏威夷果產業(yè)雖初具規(guī)模，卻長期停留在原料供應環(huán)節(jié)、附加值低、農戶收益有限的階段。“整個市場對云南夏威夷果的印象很差，覺得不如進口的?！?/p>

　　也正是2017年起，良品鋪子聯(lián)合本地供應商構建“種植-管理-分級”全鏈條賦能體系。針對中國消費者對果仁大小的關注，將直徑、壞籽率納入核心品控指標；更以高于市價1-2元/公斤的價格收購優(yōu)質原料，讓“種得好=賺得多”成為果農共識。

　　“結出好果子，不是一朝一夕的事情，必須付出時間和耐心?！绷计蜂佔釉颇舷耐墓N植專家李學斌說，“值得高興的是，這幾年，年輕人開始愿意回來了。”他們?yōu)榧亦l(xiāng)添彩的同時，也是在“掌舵”自己的人生。

　　在吉林長白山、浙江會稽山、河北燕山等地，相似的故事正在上演。一顆堅果，帶動一群青年人，帶動一方經濟，成為中國農業(yè)現代化進程中生動的注腳。

　　名山孕育“金果子”

　　良品鋪子的產品地圖上，長白山、會稽山、燕山等名山標識顯著。這并非簡單的產地標注，而是一場深度的“原產地價值發(fā)現”。  

　　在長白山原始森林中，紅松樹需生長50年以上才開始結子。當地人沿用著世代相傳的技藝：在松塔成熟未落時人工采摘，確保松子完整和新鮮度?！鞍倌旯艠?、深山原生態(tài)、人工采摘——這三個要素決定了長白山紅松子的獨特品質。”長白山脈樺甸市的“打塔人”要攀上幾十米高的紅松樹，徒手爬上樹頂，再用特制的帶鉤竹竿，將成熟的松塔，一個個打落下來。

　　會稽山的香榧種植歷史更為悠久。這里的“三代珍榧”傳統(tǒng)，指的是一棵樹上同時結著三代果實——去年成熟的榧子、今年待收的榧子和明年才會長成的花芽。

　　“1500斤鮮果僅能產出300斤干貨，這種稀缺性本身就構成了價值。”會稽山古榧林里，有著五十年香榧采摘經驗的師傅郭叔利爬上20米高的蜈蚣梯，一爬二鉤三摘，就下來了。時間是香榧唯一的肥料，不需要農藥化肥，靠著山水云霧自然生長。

郭叔利（圖右）與兒子上山采摘香榧

　　云南德宏的夏威夷果基地則代表著另一種農業(yè)模式。北緯24°的黃金產區(qū)、年均溫19℃的亞熱帶氣候、超過2000小時的年日照時長，構成了中國夏威夷果品質的“鐵三角”。

　　“自己先種，只有成績來說話，信任才會建立起來。兩年時間，把經驗寫成技術規(guī)程，一遍遍給農戶講述，讓他們看到希望。”良品鋪子種植專家李學斌深有感觸?！拔覀兊幕啬戤a量僅500-1000噸，但每一顆都符合有機標準?！?nbsp;

　　中國夏威夷果產業(yè)實現了一場漂亮的“逆襲”。從完全依賴進口到種植面積占全球47%，中國已成為全球最大的夏威夷果生產國。這一轉變背后，是地理標志保護與標準化生產的雙重推動。目前，良品鋪子已累計采購云南夏威夷果、云南核桃等超15000噸。

良品鋪子推介官段妍

　　堅果成為“吉祥符”

　　當目光從果實投向其生長的山川故事，一場深刻的躍遷已然發(fā)生：堅果從“農業(yè)產品”升維為“文化符號”。

　　這一躍遷的核心，在于良品鋪子將堅果的靈韻與其原產地的名山圣土深度綁定。產自吉林長白山脈原始森林的紅松籽，其價值遠不止于松香甘醇的口感，更源于長白山所象征的長壽、堅韌與神圣。每一顆松仁，都被賦予了“松柏常青”的生命力，成為對家庭團圓與健康永駐的具象祝福。

　　同樣，源自浙江諸暨會稽山脈的千年香榧，其“活化石”之稱本身便是時間與傳承的敘事。它凝聚了會稽山區(qū)的歷史人文氣息，其漫長的生長周期隱喻著圓滿與持久的吉祥寓意，使“榧同凡響”的美好愿景有了文化的根脈。

　　這種綁定，通過講述生長環(huán)境的故事，極大地提升了產品的文化辨識度與品牌價值。云南高原的核桃?guī)е降氐闹腔叟c純凈，燕山山麓的小白杏飽含陽光的福澤，東北黑土地的榛子凝聚著富足與肥沃……每一處產地都不再是冰冷的地理坐標，而是化身為一個個情感充沛、寓意祥瑞的文化IP。

　　尤其逢上過年，這些源自名山大川的堅果，天然承載了人們對吉祥、健康、團圓的期盼。它們從自然的果實，升華為傳遞“榛心實意”“杏福美滿”“合家歡樂”等美好情感的祥瑞載體，完成了從滿足味蕾到撫慰心靈、從饋贈健康到傳承文化的價值升華。

　　供應鏈“硬實力”托舉產業(yè)升級

　　支撐這場農業(yè)變革的，是一套完善的供應鏈“基建硬實力”。

　　良品鋪子構建了覆蓋全球的原料直采網絡，與200余家合作伙伴建立了長期穩(wěn)定的關系，通過專屬原料基地，帶動了40多個農業(yè)產業(yè)集群，并通過京東等平臺的超級供應鏈能力，產品實現了從深山果園到全國消費者的高效直達。

　　“對于具體的農戶來說，穩(wěn)定的銷路非常重要。穩(wěn)定的銷售意味著持續(xù)的信心和安全感?！本〇|采銷經理陳明星就是良品鋪子供應鏈“基建”的參與者。他認為，良品鋪子這樣成熟的品牌，聯(lián)動京東采銷，通過產地溯源等多種形式，讓品牌背后的故事和價值更加動人。

京東采銷經理陳明星（圖左）

　　高標準帶來的不僅是產品品質的提升，更是整個產業(yè)鏈的升級。為了達到有機認證要求，云南德宏的夏威夷果基地投入數百萬元改善灌溉系統(tǒng)、建設有機肥發(fā)酵車間、培訓農民有機種植技術。

　　良品鋪子為當地帶來了一套完整的產業(yè)提升方案，聯(lián)合本地供應商，建立“優(yōu)質優(yōu)價”的采購機制，讓農戶真切體會到“好果有好價”。

　　作為“鏈主”企業(yè)，良品鋪子通過技術賦能和訂單保障帶動了云南堅果產業(yè)，也帶動了當地農民創(chuàng)產創(chuàng)收。2024年，臨滄市臨滄堅果青皮果產量達30.8萬噸，全產業(yè)鏈產值為101.6億元，帶動全市8縣區(qū)74.45萬種植戶人均年增收1086元。

　　不久前，云南省臨滄市的“臨滄堅果”被納入國家地理標志產品保護名錄。一粒堅果，真正帶動和實現了社會效益與經濟效益的統(tǒng)一。

檢查裝箱

　　站在德宏的果園，段妍望著新修的公路與民居：“這些變化，比銷售數字更讓我自豪?！睆拈L白山到會稽山，從云南高原到燕山腳下，一場深刻的中國農業(yè)品質革命正在沃野深處扎實推進。

　　這盒堅果禮盒，它記錄了中國農業(yè)從“規(guī)模擴張”到“品質升維”，從“輸出原料”到“輸出品牌與標準”，從“物質生產”到“文化表達”的完整轉型之路。

　　這條路，猶如生長在名山大川間的古樹，根植厚土，向陽而生，在歲月的沉淀中，結出愈加飽滿的當代果實。

　　轉自：環(huán)球時報

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