歐麗薇蘭橄欖油助力“國人健康膳食夢”

4月18日，歐麗薇蘭橄欖油攜手中國疾病防控中心發(fā)布了中國首個《中國市場橄欖油與消費(fèi)者健康及使用需求聯(lián)合調(diào)研報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）并在北京第二屆國際橄欖油高峰論壇上發(fā)布。被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油以其獨(dú)特的營養(yǎng)價值和烹調(diào)、保健、美容功效再次走進(jìn)公眾視野。

這份由歐麗薇蘭國際橄欖理事會公布實(shí)驗(yàn)室攜手中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的權(quán)威發(fā)布，協(xié)同為我國13億民眾所需的合理膳食模式繪制了“晴雨表”與“路線圖”，在推動我國舌尖上“膳食”的道路上寫下具有時代意義的亮彩一筆。

《報(bào)告》分析指出：根據(jù)中國居民膳食消費(fèi)習(xí)慣，建議適量增加橄欖油攝入量，以替換部分日常的食用油。這一方面有利于植物油消費(fèi)多樣化，有助于控制飽和脂肪酸的攝入，促進(jìn)膳食脂肪酸攝入平衡；另一方面有益于增加橄欖多酚等活性物質(zhì)的攝入，減少過度氧化應(yīng)激給人體帶來的損傷。

2004年，歐麗薇蘭（Olivoila）橄欖油首次進(jìn)入中國，如今已覆蓋國內(nèi)300個發(fā)達(dá)城市的兩萬余個分銷網(wǎng)點(diǎn)，以43%的市場占有量躍居成為中國橄欖油領(lǐng)導(dǎo)品牌。十年時間，秉持高度社會責(zé)任感的歐麗薇蘭始終將國人食用油健康記掛心頭，十年專注磨一劍，創(chuàng)新多多，公益多多，以雄厚科技實(shí)力和持續(xù)品牌轟動為“國人健康膳食夢”保駕護(hù)航。

均衡膳食結(jié)構(gòu)，橄欖油不可缺

中國居民慢性非傳染性疾病流行日益趨向年輕化，不容忽視。

數(shù)據(jù)顯示，中國65%的城市居民膳食脂肪供能比超過20%——30%推薦量的上限，而采用地中海膳食模式的人長壽幾率比采用其他膳食模式的人高出20%，反思與改變迫在眉睫。

為倡導(dǎo)健康膳食營養(yǎng)理念，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和歐麗薇蘭國際橄欖理事會（IOC）公布實(shí)驗(yàn)室共同合作，首次在全國范圍內(nèi)開展了“中國市場橄欖油消費(fèi)者健康及使用需求聯(lián)合調(diào)研”和“橄欖油營養(yǎng)與健康推動”專項(xiàng)調(diào)研與分析。

歐麗薇蘭能夠牽手官方協(xié)作，還得益于其在橄欖油領(lǐng)域杰出的品質(zhì)、技術(shù)研究以及分析檢測能力。2013年4月，中國首個國際橄欖理事會認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室落戶歐麗薇蘭，“亞洲唯一”的殊榮標(biāo)志著我國橄欖油研發(fā)水平躋身世界發(fā)達(dá)國家行列。

調(diào)研依托歐麗薇蘭國際橄欖理事會公布實(shí)驗(yàn)室的全球智慧平臺和中國疾病預(yù)防控制中心對中國居民膳食結(jié)構(gòu)和健康長達(dá)十年的關(guān)注與研究，從中國居民膳食結(jié)構(gòu)和慢性病關(guān)系、橄欖油營養(yǎng)價值論證、橄欖油烹飪使用方式和橄欖油品質(zhì)辨別四個方面，深入分析我國膳食中主要食物消費(fèi)量、膳食脂肪和主要類型脂肪酸的攝入狀況，系統(tǒng)論述了橄欖油在我國居民中的消費(fèi)狀況和特點(diǎn)，有效確保了調(diào)研的權(quán)威性、專業(yè)性及客觀性。

國際橄欖理事會油脂化學(xué)委員會主席Conte評價說，這次調(diào)研對推動中國橄欖油科研技術(shù)的提升、橄欖油行業(yè)的發(fā)展非常有幫助，為中國健康消費(fèi)橄欖油提供了科學(xué)指導(dǎo)。歐麗薇蘭IOC認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室以實(shí)際行動證明了其科研、檢測等各項(xiàng)能力均達(dá)世界一流水平，促進(jìn)了橄欖油國際標(biāo)準(zhǔn)在中國的落地實(shí)施，推動了中國國民食用油消費(fèi)升級。

歐麗薇蘭十年打造橄欖油旗艦品牌

作為國內(nèi)橄欖油領(lǐng)導(dǎo)品牌，歐麗薇蘭源自地中海，精選地中海產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)橄欖油，將純正地中海品質(zhì)和地中海健康膳食模式引入中國。歐麗薇蘭總經(jīng)理陳波介紹說，為促進(jìn)橄欖油品類發(fā)展、引導(dǎo)健康的膳食模式，自2005年起，歐麗薇蘭在全國近百個城市組織開展了620余場形式多樣的橄欖油營養(yǎng)與健康交流活動，為消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識橄欖油提供便利。

與此同時，圍繞中國消費(fèi)者烹飪需求和使用習(xí)慣，歐麗薇蘭不斷研發(fā)新產(chǎn)品。

歐麗薇蘭還開中國市場之先河，率先與國際橄欖理事會IOC合作，引入亞洲唯一、中國首個國際橄欖理事會公布實(shí)驗(yàn)室，推動中國橄欖油生產(chǎn)技術(shù)、檢測方法與國際接軌，確保中國消費(fèi)者者享用健康、安全、優(yōu)質(zhì)的橄欖油。

展望來路，歐麗薇蘭IOC公布實(shí)驗(yàn)室將繼續(xù)倡導(dǎo)健康膳食營養(yǎng)理念，依托IOC這一國際平臺，用高標(biāo)準(zhǔn)的檢測技術(shù)及產(chǎn)品品質(zhì)推動橄欖油行業(yè)的優(yōu)化升級，深化推廣橄欖油文化在中國的發(fā)展，為國人的高端食用油消費(fèi)提供多重保障！

來源：科技日報(bào)

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