今年的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日剛過兩天,茅臺(tái)便“攤上事兒”了。先是有媒體質(zhì)疑其百年金獎(jiǎng)是否屬實(shí),后又有律師事務(wù)所征集百名消費(fèi)者進(jìn)行集團(tuán)訴訟,更有甚者直接給茅臺(tái)扣上了“造假”的大帽子。如今,距離事件發(fā)生已近一個(gè)月,風(fēng)波仍在不斷發(fā)酵。
當(dāng)輿論普遍一邊倒的時(shí)候,大家往往忽略了一個(gè)問題:消費(fèi)者購買茅臺(tái)酒到底為什么?
白酒營(yíng)銷專家、河北師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院副教授宋維山一語中的,“最根本的一點(diǎn),消費(fèi)者喝酒不喝獎(jiǎng)。茅臺(tái)的確好,但絕不是因?yàn)楂@獎(jiǎng)好,而是好在產(chǎn)品質(zhì)量、文化傳承和品牌形象?!?/p>
如其所言,白駒過隙,百年彈指一揮間,在這期間,多少百年老字號(hào)在洋品牌的圍攻下?lián)u搖欲墜,又有幾個(gè)中國(guó)品牌真正走出國(guó)門,作為中國(guó)符號(hào)揚(yáng)名世界?
與之相比,茅臺(tái)不僅長(zhǎng)期以“國(guó)禮”身份出現(xiàn)在我國(guó)外交活動(dòng)中,而且在國(guó)外提及中國(guó),不少老外都會(huì)脫口而出“茅臺(tái)”。作為中國(guó)制造的優(yōu)秀代表,茅臺(tái)不僅有力地支撐著我國(guó)現(xiàn)階段新的國(guó)際形象、讓我國(guó)日用消費(fèi)品擺脫“低價(jià)”、“劣質(zhì)”的標(biāo)簽,而且也在傳承著中國(guó)傳統(tǒng)酒文化。
消費(fèi)者喝酒不喝獎(jiǎng)
無論是媒體質(zhì)疑,還是職業(yè)打假人索賠,“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”這個(gè)一百年前的獎(jiǎng)項(xiàng)成為此次風(fēng)波的焦點(diǎn)。
有專家透露,據(jù)民國(guó)楊兆麟、趙愷、楊恩元等人編纂的《續(xù)遵義府志》記載,“茅臺(tái)酒……往年攜赴巴拿馬賽會(huì),得金牌獎(jiǎng),固不特黔人珍之矣。”《不列顛百科全書》記載,“……1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上,‘茅臺(tái)春’和‘茅臺(tái)燒春’獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。國(guó)際中文版,1999年,中國(guó)大百科全書出版社,第十卷456頁”
為此,記者也專門采訪了長(zhǎng)期關(guān)注茅臺(tái)發(fā)展的白酒營(yíng)銷專家、河北師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院副教授宋維山。在他看來,根本無需爭(zhēng)論,“最根本的一點(diǎn),消費(fèi)者喝酒不喝獎(jiǎng)。那個(gè)獎(jiǎng)和現(xiàn)在的各種獎(jiǎng)無異,展會(huì)都沒了?!彼J(rèn)為,茅臺(tái)確實(shí)好,但絕不是因?yàn)楂@獎(jiǎng)好,而是好在產(chǎn)品質(zhì)量、文化傳承和品牌形象?!?/p>
如其所言,為了解消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)的看法,2013年12月至2014年1月期間,本報(bào)曾在擁有40萬粉絲的搜狐新聞客戶端上進(jìn)行了為期兩個(gè)月的問卷調(diào)查。其中,“對(duì)茅臺(tái)酒第一印象”一題,選擇最多的是“國(guó)酒”這個(gè)選項(xiàng),“送禮佳品”、“請(qǐng)客有面子”緊隨其后,分列二三名,“好喝”和“值得收藏”并列第四,均有15.2%的受訪者投票。由此可見,茅臺(tái)最深入人心的還是“國(guó)酒”形象。
近百年來,多少老字號(hào)在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)調(diào)整、舊城改造的過程中搖搖欲墜?統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,我國(guó)1600多家老字號(hào)中,20%倒閉破產(chǎn),70%勉強(qiáng)維持,真正具有規(guī)模效益的只占10%。
與之相比,頻繁在我國(guó)外交活動(dòng)中露面的茅臺(tái),不僅獨(dú)特的釀造技藝獲得肯定,其品質(zhì)也無可置疑,自然成為大家心中的國(guó)禮。巴拿馬金獎(jiǎng)給茅臺(tái)留下的,不僅是那塊獎(jiǎng)牌,還有企業(yè)精神深處的強(qiáng)大生命力,其中也蘊(yùn)含了特殊的文化基因。茅臺(tái)從巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)走過來的興盛之路,正是中國(guó)企業(yè)過去百年的成長(zhǎng)歷程,也是中華民族百年復(fù)興之路的縮影。
民族品牌的好口碑
在今年3月舉辦的博鰲亞洲論壇上,人們又看到了茅臺(tái)熟悉的身影。實(shí)際上,這已經(jīng)是茅臺(tái)從2007年至今連續(xù)九年以贊助商身份參會(huì)。在本次論壇上,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)坦言:“說服海外消費(fèi)者拿起杯子品嘗茅臺(tái),關(guān)鍵在于中國(guó)文化同西方文化的融合和包容,茅臺(tái)需要借助博鰲亞洲論壇這樣的高層次平臺(tái),與其他企業(yè)分享國(guó)酒茅臺(tái)數(shù)十年持續(xù)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),并學(xué)習(xí)世界一流企業(yè)的共同發(fā)展之道。”
國(guó)內(nèi)外銷售數(shù)據(jù)的持續(xù)增長(zhǎng),也從側(cè)面驗(yàn)證了茅臺(tái)產(chǎn)品和品牌的好口碑。2014年,在外需不穩(wěn)、內(nèi)需偏弱的嚴(yán)峻形勢(shì)下,中國(guó)白酒行業(yè)遭遇了周期性瓶頸、渠道變革、互聯(lián)網(wǎng)沖擊、消費(fèi)轉(zhuǎn)型等系列問題,行業(yè)繼續(xù)深度調(diào)整。國(guó)際酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W、保樂力加等跨國(guó)酒企的銷售額、凈利潤(rùn)等指標(biāo)均出現(xiàn)下滑。在一片慘淡中,貴州茅臺(tái)集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品2014年的銷售量、利稅總額、利潤(rùn)、稅金、人均創(chuàng)利稅、人均上繳稅金、股票總市值、品牌價(jià)值等均高居中國(guó)白酒行業(yè)榜首。
不只是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),茅臺(tái)的報(bào)表顯示,2014年1—9月,中國(guó)境外的茅臺(tái)酒銷量比去年同期增加了14.92%。貴州茅臺(tái)酒不僅進(jìn)入了全球主要城市的高端市場(chǎng),來自茅臺(tái)的投資還開始進(jìn)入法國(guó)等西方酒類產(chǎn)品的主產(chǎn)地,茅臺(tái)在波爾多收購的海馬酒莊已經(jīng)開始產(chǎn)出干紅和干白。
此外,茅臺(tái)進(jìn)出口公司提供的數(shù)據(jù)也顯示,2014年,茅臺(tái)在韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)等新增了七家經(jīng)銷商,發(fā)展了俄羅斯水銀集團(tuán)、澳門威尼斯商人集團(tuán)等四家團(tuán)購單位,最終實(shí)現(xiàn)出口茅臺(tái)酒及系列酒同比增長(zhǎng)21.13%、創(chuàng)匯同比增長(zhǎng)2.11%、營(yíng)業(yè)總收入同比增長(zhǎng)16.62%的好成績(jī)。
正是憑借著這樣的好口碑,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司近日還獲得了2015年“最受投資者尊重的上市公司”稱號(hào)。
好口碑離不開過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,這些都是國(guó)酒茅臺(tái)的擔(dān)當(dāng)。一個(gè)企業(yè)要引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,則需要有前瞻性的戰(zhàn)略眼光,茅臺(tái)也如是。在本次博鰲亞洲論壇上,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)表示,“作為世界蒸餾酒第一品牌,茅臺(tái)應(yīng)該有更鮮明的個(gè)性特色,有跨文化的親和力,有更為深遠(yuǎn)的影響力,有更廣泛的接受度,有更強(qiáng)健的生命力,有代表世界一流水準(zhǔn)的企業(yè)治理水平和模式,有代表行業(yè)發(fā)展前沿的科研標(biāo)準(zhǔn)和能力,有更體現(xiàn)企業(yè)道德價(jià)值的商業(yè)倫理和社會(huì)責(zé)任。在新形勢(shì)下,企業(yè)要面對(duì)當(dāng)前的各種挑戰(zhàn),這恰恰需要命運(yùn)共同體意識(shí),求同存異,開放包容,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展?!?/p>
承擔(dān)引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型重任
隨著經(jīng)濟(jì)下行風(fēng)險(xiǎn)顯著、消費(fèi)環(huán)境深刻變化、行業(yè)矛盾不斷加劇,白酒行業(yè)也進(jìn)入了低速增長(zhǎng)的新常態(tài)。然而,在此背景下,貴州茅臺(tái)集團(tuán)居然以9萬多噸的產(chǎn)量,在年產(chǎn)達(dá)1257萬噸的中國(guó)白酒業(yè)繳納的525億元稅金中,承擔(dān)了30%左右的份額。
反觀茅臺(tái)成長(zhǎng)史,從1998年至今,茅臺(tái)集團(tuán)保持連續(xù)16年增長(zhǎng)勢(shì)頭,年上繳稅金從2.9億元增至2014年的158億元。
每遇困難挫折或市場(chǎng)變化,茅臺(tái)總在改革創(chuàng)新上發(fā)力,從體制模式、營(yíng)銷戰(zhàn)略、營(yíng)銷方式、市場(chǎng)定位等方面調(diào)整轉(zhuǎn)型,迎來柳暗花明,成為名副其實(shí)的行業(yè)先頭兵。
在去年的輕工百強(qiáng)企業(yè)頒獎(jiǎng)典禮上,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)號(hào)召白酒企業(yè),必須堅(jiān)持“五個(gè)自信”,制度自信、品牌自信、發(fā)展自信、市場(chǎng)自信、質(zhì)量自信;去年末,茅臺(tái)更是攜其他三大名酒亮相“中國(guó)首屆名酒”拍賣會(huì),通過弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的方式,在行業(yè)寒冬驅(qū)動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
不僅如此,從去年舉辦的首屆中國(guó)白酒柔和綿雅型風(fēng)格發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇、中外名酒高峰論壇,到中國(guó)傳統(tǒng)白酒與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)、食品安全峰會(huì)……每年茅臺(tái)主辦或參與的行業(yè)論壇、研討會(huì)不勝枚舉,會(huì)上更是積極貢獻(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。
此外,以釀酒為特色的貴州茅臺(tái)學(xué)院也在籌備當(dāng)中,今年初中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立,茅臺(tái)當(dāng)選常務(wù)理事單位……這些都是茅臺(tái)作為行業(yè)排頭兵,積極培養(yǎng)釀酒人才、提升行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。
從這個(gè)角度來看,茅臺(tái)不僅是民族品牌,也是引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的先頭兵。茅臺(tái)酒不僅屬于這片土地,屬于生長(zhǎng)在這片土地上的人民,也屬于每一位消費(fèi)者。尊重我們民族的精華,就是尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化,尊重我們的血脈傳承,尊重我們自己。
來源:消費(fèi)日?qǐng)?bào)
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