甘陵春推出“不易醉釀造技術(shù)”

本報訊（記者任震宇）2012年6月17日，甘陵春酒“不易醉釀造技術(shù)”評鑒會在河北省衡水市故城縣舉行。會上，評鑒組專家對“不易醉釀造技術(shù)”給予了高度評價。

　　據(jù)甘陵酒業(yè)董事長陳樹生介紹，甘陵春酒的“不易醉釀造技術(shù)”把傳統(tǒng)釀造工藝與高新科技結(jié)合，采用純物理的工藝，將醛類物質(zhì)、甲醇、雜醇油、鉛等對身體有害物質(zhì)的含量降至極低，從而減少白酒對人的傷害，并具備窖香濃郁，綿甜柔和，飲后不口干，暢飲不易醉的特點。經(jīng)河北省食品質(zhì)量檢驗研究院等部門檢測，其甲醇、雜醇油、鉛等物質(zhì)的含量均低于國家標準。

　　參加評鑒會的中國白酒協(xié)會副會長高景炎等專家表示，這一釀造技術(shù)的開發(fā)，符合人們對白酒“高享受，更健康”的需求，口味也具備多糧濃香型白酒的典型風(fēng)味。

來源：中國消費者報

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