四川犍為制定區(qū)域性地方標準 引領茉莉茶產(chǎn)業(yè)升級

　　四川省犍為縣創(chuàng)建國家茶葉綜合標準化示范區(qū)的步伐正不斷加快。近日，四川犍為縣工商質(zhì)監(jiān)局組織召開了四川?。▍^(qū)域性）地方標準《犍為茉莉花生產(chǎn)技術規(guī)范》專家評審會，旨在進一步突出產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，提升標準供給水平，以標準化手段加快推動犍為茉莉茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。

　　被稱為“中國茉莉之鄉(xiāng)”“中國茶鄉(xiāng)”和“中國茉莉茶之都”的犍為縣，擁有近300年的茉莉花種植及加工歷史，是著名的“茶馬古道”必經(jīng)之地。肥沃的岷江、馬邊河沖擊土壤和適宜的高溫、高濕氣候，造就了犍為茉莉花“朵大瓣厚、濃郁芬芳、香味久長”以及茉莉茶“湯色鮮亮、韻味熟香、滋味鮮爽”的優(yōu)良品質(zhì)。2013年年底，犍為縣被國家標準委正式批準創(chuàng)建國家茶葉綜合標準化示范區(qū)。

　　近年來，犍為縣把標準化戰(zhàn)略實施貫穿到示范區(qū)建設的全過程和各環(huán)節(jié)，加快制定覆蓋犍為茉莉茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量管理標準和質(zhì)量控制體系，著力提高茶葉供給體系質(zhì)量和效率。此次組織評審的四川省（區(qū)域性）地方標準《犍為茉莉花生產(chǎn)技術規(guī)范》，是在廣泛開展實地調(diào)研、主動對接先進標準、多次征求各方意見的基礎上，形成的一套既突出地方產(chǎn)業(yè)特色又具有推廣應用價值的技術標準。該標準集成了“良種繁育、平衡施肥、分段修剪、栽植密度、綠色防控”等多項關鍵技術，通過在產(chǎn)業(yè)鏈上建立起“源頭有保障、過程可控制、產(chǎn)品可追溯”的食品安全體系，確保犍為茉莉茶“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量安全。

　　在當天的專家評審會上，來自樂山市質(zhì)監(jiān)局、犍為縣工商質(zhì)監(jiān)局、犍為縣農(nóng)業(yè)局、犍為縣農(nóng)技推廣中心、四川清溪茶業(yè)有限公司等標準化專家對標準文本的相關條款和具體內(nèi)容進行了逐條審閱，對標準實施的科學性、合理性、可操作性等進行了充分論證。專家組一致認為，《犍為茉莉花生產(chǎn)技術規(guī)范》對于引領犍為茉莉茶標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升犍為茉莉茶的品質(zhì)特色和品牌價值，推動四川茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結構性改革等具有重要意義。

　　“下一步將組織專家對標準進行修改完善，并爭取盡快獲得批準發(fā)布?！标鶠榭h工商質(zhì)監(jiān)局局長王海江表示，該局將堅持以標準化為抓手，推動犍為茉莉茶走上“規(guī)模經(jīng)營、綠色種植、精細管理、系統(tǒng)服務、標準采摘”的質(zhì)量效益型發(fā)展道路，讓犍為茉莉茶真正成為推動農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富的支柱產(chǎn)業(yè)。（張東）

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