老字號發(fā)展：環(huán)境比資金更重要

　　新中國成立初期有1萬多家老字號。2006年，商務部先后認定兩批“中華老字號”1128家。在這些老字號企業(yè)中，幾經(jīng)波折仍在頑強生存的僅占40%~50%。要重新煥發(fā)老字號的活力，除了企業(yè)苦練內(nèi)功、不斷實現(xiàn)自我提升之外，還需給予其政策等外力支持。

　　隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費理念的轉變，在以年輕人為消費主體的當下，許多老字號企業(yè)發(fā)展舉步維艱。在繼承傳統(tǒng)的基礎上，如何讓老字號企業(yè)重新煥發(fā)活力，是其生存與發(fā)展亟待解決的難題。“沒有一家企業(yè)不想迎合消費需求，也沒有一家企業(yè)愿意一成不變。但如果企業(yè)自身都‘吃不飽’，還讓它去完成一項艱巨任務，這不太可能。”在全國兩會召開期間，全國政協(xié)委員、北京一輕食品集團有限公司董事長李奇在接受國際商報記者采訪時表示，相較于資金支持，營造穩(wěn)定長期的政策扶持環(huán)境對激發(fā)老字號企業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力更為重要。

　　“有名無實”的尷尬處境

　　關于老字號企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀有這樣一組數(shù)據(jù)：新中國成立初期有1萬多家老字號，2006年商務部先后認定兩批“中華老字號”1128家。在這些老字號企業(yè)中，仍在頑強生存的僅占40%~50%，多數(shù)企業(yè)經(jīng)營欠佳，一些老字號甚至空有品牌，已無產(chǎn)品。“不可否認，老字號的發(fā)展現(xiàn)狀已不容樂觀。聽到一些關于老字號去還是留的聲音，我很揪心，這不僅是因為我身處這個行業(yè)，更是因為老字號承載幾十年甚至上百年的文化，眾多老字號產(chǎn)品都凝結著國人的一些消費理念和消費習慣。老字號是文化，文化是根啊！”從工人到技術崗再到管理崗，在老字號企業(yè)一干就是38年的李奇深有感觸地說。“中華老字號不都是茅臺那樣的企業(yè)，沒有那么高的附加值。”談及老字號當前的困境，李奇表示，老字號大部分是歷史的傳承者，一些工藝、手法傳承已久，不易改變。此外，老字號企業(yè)利潤普遍較低，一些企業(yè)管理方式落后，缺乏資金積累，人才流失嚴重。再加上當前虛擬經(jīng)濟過盛導致老字號企業(yè)很脆弱，能不能堅守都成問題。

　　給資金，不如創(chuàng)造一個環(huán)境

　　長期以來，我國非常重視老字號的發(fā)展。今年2月，商務部、國家發(fā)改委、文化部等16部門聯(lián)合印發(fā)了《關于促進老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的指導意見》，從推動老字號傳承與創(chuàng)新、加強經(jīng)營網(wǎng)點保護、推進產(chǎn)權改革等方面促進老字號企業(yè)做大做強。

　　李奇表示，與時俱進、不斷完善和提升自我是企業(yè)生存的基本法則，是企業(yè)自身努力的方向。近些年，老字號企業(yè)也在不斷深化管理體制改革，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時，不斷研發(fā)新品種、采用更好的原材料以及更高的標準來迎合消費者需求的變化。“但從老字號當前的生存環(huán)境來講，應給予其政策保護和支持，讓其能夠健康發(fā)展。穩(wěn)定長期的扶持政策環(huán)境比政府資金支持更重要，防止人才與匠心精神流失與防范國有資產(chǎn)流失同等重要。”李奇說。

　　李奇建議，大部分老字號企業(yè)都屬于勞動密集型企業(yè)，在廣泛吸納就業(yè)的同時，要想讓從業(yè)人員更加專心和安心工作，則需適當提高收入。但由于老字號競爭力弱，企業(yè)發(fā)展和儲備的資金實力不強，需要政府在稅收方面有所傾斜。

　　對于老字號企業(yè)的發(fā)展問題，不少政協(xié)委員也給予了關注。全國政協(xié)委員、農(nóng)工黨天津市副主委、天津達仁堂京萬紅藥業(yè)有限公司總經(jīng)理劉文偉建議，大多數(shù)老字號企業(yè)經(jīng)歷了“家族企業(yè)—公私合營—國有企業(yè)”的過程，由于體制原因，國企經(jīng)營者大多更關注眼前利益和短期效益，缺乏關注長遠利益和品牌價值的動力，所以必須建立產(chǎn)權明晰、責任明確、流轉順暢的現(xiàn)代產(chǎn)權制度，支持、鼓勵民間資本參與國有老字號企業(yè)改革。

　　劉文偉還建議政府聯(lián)合相關金融投資機構發(fā)起成立“老字號投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)基金”，以專業(yè)的金融資本服務為老字號注入新活力，助推老字號產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。此外，還要加強專門保護老字號管理和法律法規(guī)的建設，加大對老字號的名稱和商標的保護力度。

　　轉自：國際商報

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