旅游商品系列談 不同視角下的旅游消費(fèi)

　　似乎人人都可以講一堆旅游經(jīng)驗(yàn)，提一堆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。涉及旅游消費(fèi)的主題時(shí)更是如此。人們一邊說(shuō)希望在旅游中吃的要有文化，住的要有文化，游的要有文化，希望買(mǎi)到有文化特色的旅游商品等。但在出境旅游時(shí)，居然很多人吃的是中餐，住的是毫無(wú)文化特色的連鎖酒店，買(mǎi)的是沒(méi)有絲毫文化符號(hào)的智能馬桶蓋、電飯煲、面膜、運(yùn)動(dòng)鞋、電動(dòng)剃須刀，甚至到?jīng)]有文化的海灘曬太陽(yáng)。對(duì)文化旅游的追求在境外實(shí)際的旅游中消失了。

　　多少專(zhuān)家看好的旅游消費(fèi)項(xiàng)目，運(yùn)營(yíng)不久就門(mén)庭冷落，多少剛剛投資建成的高A級(jí)景區(qū)，游客卻不升反降。多少看似破舊但很火爆的旅游購(gòu)物街，經(jīng)過(guò)重新規(guī)劃、投巨資建設(shè)后卻成了旅游者只拍照，不購(gòu)物的“攝影棚”。多少游客數(shù)量驚人的地區(qū)，住宿業(yè)的出租率卻很低，購(gòu)物店的銷(xiāo)售很少。看似人人都懂、簡(jiǎn)單至極的旅游，似乎并不那么簡(jiǎn)單。

　　影響旅游消費(fèi)的因素很多，無(wú)法用幾句話(huà)就把旅游消費(fèi)分析清楚，即使是宏觀(guān)一點(diǎn)，也需要一層層多視角進(jìn)行分析。

　　人們語(yǔ)句中的旅游

　　人們語(yǔ)句中的旅游，多是游玩和游玩所涉及的出行、住宿、餐飲、游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)等活動(dòng)。出于本能的花小錢(qián)辦大事的心理，越是準(zhǔn)備充分的出游，在游玩過(guò)程中的旅游消費(fèi)反而越少。低價(jià)旅行團(tuán)，早早購(gòu)買(mǎi)的折扣機(jī)票，預(yù)訂的折扣酒店，團(tuán)購(gòu)的餐飲、景區(qū)門(mén)票、娛樂(lè)項(xiàng)目等。各地在此理念下形成的傳統(tǒng)旅游宣傳、旅游包機(jī)、旅游專(zhuān)列等，只看旅游人影一片片，少有旅游收入一點(diǎn)點(diǎn)。

　　統(tǒng)計(jì)概念下的旅游消費(fèi)

　　統(tǒng)計(jì)概念下的旅游消費(fèi)涵蓋了以游覽觀(guān)光、休閑娛樂(lè)、探親訪(fǎng)友、文化體育、健康醫(yī)療、短期教育（培訓(xùn)）、宗教朝拜，或公務(wù)、商務(wù)等目的，前往慣常環(huán)境以外，出行持續(xù)時(shí)間不足一年的出行者。在此概念下，旅游消費(fèi)的對(duì)象猛增，形成全域旅游范圍。

　　在眾多出行目的下的全域旅游不是全域游。需要在全域范圍內(nèi)滿(mǎn)足不同目的的旅游者，不僅需要大量景區(qū)、景點(diǎn)、景觀(guān)，還需要大量餐飲，需要大量住宿，需要大量購(gòu)物店，需要大量交通工具，需要大量娛樂(lè)活動(dòng)，甚至大量會(huì)展服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)等。

　　旅游產(chǎn)業(yè)鏈下的旅游消費(fèi)

　　旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯陕糜握呱婕暗囊囟鴣?lái)的。首先，出行、住宿、餐飲、游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)等形成各自產(chǎn)業(yè)鏈——不同規(guī)模、不同特色的景區(qū)、景點(diǎn)、景觀(guān)鏈，不同檔次、不同風(fēng)格的餐飲鏈，不同價(jià)位、不同服務(wù)水平的住宿鏈，不同特色商品、不同層級(jí)的購(gòu)物鏈，不同價(jià)位、不同檔次的交通工具鏈，不同水平、不同特點(diǎn)的娛樂(lè)活動(dòng)鏈，以及不同檔次的會(huì)展服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)等。另外，各產(chǎn)業(yè)鏈中的內(nèi)容又形成各自的產(chǎn)業(yè)鏈。如旅游購(gòu)物形成旅游商業(yè)設(shè)施規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和旅游商品等，旅游商品又形成上下游的設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、宣傳、運(yùn)輸?shù)取?/p>

　　旅游產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)區(qū)塊的旅游消費(fèi)

　　各旅游要素產(chǎn)業(yè)鏈的交互、關(guān)聯(lián)，形成旅游產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)區(qū)塊。表面可見(jiàn)的是：酒店和周邊的購(gòu)物店、餐飲店、娛樂(lè)場(chǎng)所和交通的通達(dá)性。餐廳和周邊購(gòu)物店、娛樂(lè)場(chǎng)所、交通的通達(dá)性。商店和周邊的免稅店，酒店、餐廳、交通的通達(dá)性。展館、培訓(xùn)場(chǎng)所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和周邊的酒店、餐廳、購(gòu)物店、娛樂(lè)場(chǎng)所、交通的通達(dá)性等。

　　各旅游要素產(chǎn)業(yè)鏈還有交互、關(guān)聯(lián)。如酒店用品與旅游商品、餐飲旅游商品等。旅游產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)區(qū)塊，加之眾多的再次來(lái)此旅游的復(fù)游旅游者，使得把一個(gè)旅游企業(yè)做好，一個(gè)旅游項(xiàng)目做好，用一句旅游口號(hào)就能提升當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。

　　旅游者的可支配旅游消費(fèi)資金

　　旅游服務(wù)縱然做得再好，旅游者沒(méi)錢(qián)消費(fèi)也是徒勞。企業(yè)資金緊張，差旅費(fèi)能省則省，畢竟企業(yè)省一元錢(qián)比掙一元錢(qián)容易。

　　同樣，居民資金也緊張。影響旅游者的可支配旅游消費(fèi)資金有以下幾點(diǎn)：一是居民收入的變化；二是在居民的固定支出，如投資支出、安居支出等；三是居民的可變支出，如教育、醫(yī)療等。在可消費(fèi)金額一定的情況下，即使出游，旅游者不僅追求物有所值，更追求物超所值。這也造成了到旅游發(fā)達(dá)國(guó)家大量消費(fèi)，卻較少在境內(nèi)消費(fèi)的現(xiàn)象。

　　人們的旅游觀(guān)隨著旅游服務(wù)的變化而變化，也隨著可支配旅游消費(fèi)資金的變化而變化，又隨著旅游服務(wù)環(huán)境的變化而變化，還隨著旅游氛圍的變化而變化。

　　旅游熱形成不易，讓旅游涼下去很容易。無(wú)論是抓文化旅游，還是抓研學(xué)旅游、健康旅游、會(huì)展旅游等，僅僅抓某類(lèi)旅游的消費(fèi)容易，但形成全域旅游消費(fèi)則很不容易。不僅需要不斷完善，更需要不斷創(chuàng)新和不斷引導(dǎo)。旅游發(fā)展怕旅游部門(mén)盲人摸象、一葉障目，更怕認(rèn)為旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展起來(lái)了，認(rèn)為可以不用費(fèi)力去推動(dòng)了，發(fā)展旅游只停留在玩弄數(shù)字游戲上。

　　日本已經(jīng)開(kāi)放了外國(guó)人購(gòu)物消費(fèi)滿(mǎn)5000日元（相當(dāng)于人民幣300元左右）即可免稅的政策，美國(guó)特朗普在總統(tǒng)府舉辦了美國(guó)商品展，很多國(guó)家都在不斷以各種方式吸引旅游者消費(fèi)。擴(kuò)大消費(fèi)是各國(guó)的共識(shí)，旅游消費(fèi)是居民消費(fèi)的重要組成部分，作為潛力最大的旅游消費(fèi)市場(chǎng)，我們不能永遠(yuǎn)讓人們?nèi)コ鼍朝偪裣M(fèi)。（陳斌）

　　原標(biāo)題：旅游商品系列談 不同視角下的旅游消費(fèi)

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)青年報(bào)


 

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