2015中國糧食安全評估高層研討會在京召開

　　10月11日，2015中國糧食安全評估高層研討會在北京召開，同時發(fā)布《2014—2015年中國糧食安全發(fā)展報告》。會議由北京工商大學、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電子商務研究院、中華糧網(wǎng)、經(jīng)濟管理出版社、中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟、盛華宏林糧食批發(fā)市場有限公司、盛華宏林購、龍寶溯源商城聯(lián)合舉辦。盛華宏林購電子交易平臺同時正式啟動。據(jù)北京工商大學商業(yè)經(jīng)濟研究所所長、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）研究院院長洪濤介紹，今年我國糧食實現(xiàn)“十二連豐”，其背后存在結(jié)構(gòu)性問題，消費需求正由量，向質(zhì)、向品牌轉(zhuǎn)變。糧食安全定義中的品質(zhì)安全和營養(yǎng)安全應受到更多重視，從而建立起“從農(nóng)田到餐桌”全過程的質(zhì)量安全體系。在經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下，如何看待我國糧食安全問題并加快糧食生產(chǎn)、流通、消費的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，是亟待解決的問題。

　　TPP影響我國糧食產(chǎn)業(yè)日前，跨太平洋伙伴關系協(xié)定（TPP）已搭建，對我國糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定影響?！霸谶@個新形勢下，與更多的國家及地區(qū)簽署自貿(mào)協(xié)定是應對舉措之一，糧食雖與其他商品不同，但最終也將面對降低甚至零關稅的趨勢?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。會上，與會專家提出，我國糧食“走出去”和“引進來”戰(zhàn)略需進一步研究與思考。“走出去”不僅是到國外種地，國內(nèi)糧食少了再運回來，這等同于變相進口。突破“調(diào)劑余缺”概念，建立知名跨國糧商，真正介入國際市場，布局自己的糧食供應和產(chǎn)業(yè)鏈，是我國糧食在國際市場占據(jù)主動權(quán)、提高影響力的重要舉措。

　　高庫存不利糧食安全由于國際農(nóng)產(chǎn)品價格下降、進口量增加，國內(nèi)糧食庫存壓力增大。《2014—2015年中國糧食安全發(fā)展報告》顯示，2012年我國秋糧上市以來，由于連續(xù)3年供大于求的積累，我國三大主糧庫存持續(xù)大幅增加，給國內(nèi)糧食供求平衡和國家財政支出等方面帶來很大影響，成為當前我國糧食工作中亟待解決的突出問題。從長遠角度看，緊平衡將是我國糧食供求的長期態(tài)勢。庫存繼續(xù)增大會使糧食陳化，糧食是有生命的，不能長期儲存，但“去庫存”并非取消農(nóng)民補貼、減少產(chǎn)量，而是進一步調(diào)節(jié)產(chǎn)量和產(chǎn)能間的關系。據(jù)了解，截至今年9月底，我國三大主糧政策性庫存結(jié)轉(zhuǎn)數(shù)量仍有2.06億噸左右，約占年消費量的40%。

　　電商促糧食流通發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出不斷影響糧食乃至食品生產(chǎn)流通和消費，發(fā)展大宗商品包括糧食電商成為新潮流。盛華宏林購電子交易平臺10月11日起正式啟動，其主要目的是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，大力推動農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的發(fā)展。該電子交易平臺中的食品安全追溯平臺，有利于促進食品包括糧食流通體系的不斷完善，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。與會專家認為，利用糧食電商平臺特有的突破時空限制的優(yōu)勢，克服市場上長期存在的產(chǎn)銷不對稱情況，從而提高糧食產(chǎn)銷的市場匹配能力。在新模式下，目標價格政策如何得到體現(xiàn)將是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展面臨的現(xiàn)實問題。（付敖蕾）

來源：中國食品報

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