全國主食加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立

　　7月5日，全國主食加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會暨主食加工技術對接交流活動在黑龍江哈爾濱舉行。由中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭組建的全國主食加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，將深入實施主食加工業(yè)提升行動，促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，合力推動主食加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　哈爾濱市副市長張萬平就加強主食加工技術交流和產(chǎn)業(yè)開發(fā)合作提出四項建議。一是聯(lián)手開展技術攻關。充分利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的資源優(yōu)勢，切實發(fā)揮平臺作用，加強成員單位間技術交流共享，推進重點環(huán)節(jié)、關鍵技術、核心設備集成創(chuàng)新，解決包裝、滅菌、保質(zhì)、保鮮等共性問題，加快開發(fā)一批適應市場需求的新產(chǎn)品。二是合力打造全產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞助推主食加工產(chǎn)業(yè)提檔升級，進一步深化農(nóng)戶、主食加工企業(yè)和農(nóng)貿(mào)物流企業(yè)之間的合作，著力打造包括原料供應、生產(chǎn)加工、包裝設計、檢驗檢測、倉儲物流、終端銷售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。三是完善合作開發(fā)機制，進一步強化品牌營銷。大力實施品牌戰(zhàn)略，各主食加工生產(chǎn)企業(yè)要加強品牌宣傳推介上的合作，抱團闖市場、聯(lián)合打品牌，探索“中央廚房+餐飲門店”、電子商務等新型營銷模式，全面提升產(chǎn)品市場競爭能力。四是加快制定行業(yè)標準。鼓勵相關科研機構(gòu)和企業(yè)，積極參與制定主食加工業(yè)基礎標準和不同層級的產(chǎn)品標準，建立良好操作規(guī)范，推動開展規(guī)范、安全、高效的行業(yè)標準化生產(chǎn)，形成良好的市場秩序。（陳陽 林強）

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