打造牦牛乳特色產(chǎn)業(yè) 助力藏區(qū)精準(zhǔn)扶貧

　　日前，“2016首屆中國(guó)牦牛乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展（國(guó)際）論壇”在甘肅省甘南藏族自治州舉行。與會(huì)專家一致認(rèn)為，基于當(dāng)前我國(guó)牦牛乳產(chǎn)業(yè)深加工程度不高、商品化率低的特點(diǎn)，需要國(guó)家的政策支持。同時(shí)，必須依靠科技創(chuàng)新、體制創(chuàng)新和企業(yè)創(chuàng)新，積極引導(dǎo)牦牛乳行業(yè)走向健康發(fā)展。

　　此次論壇的主題為“加快牦牛乳產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，促進(jìn)藏區(qū)脫貧致富”，這是甘南藏族自治州主動(dòng)融入“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，深度挖掘和分享牦牛乳這一世界獨(dú)有珍貴高端資源，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和規(guī)?；l(fā)展，打造牦牛乳業(yè)之都，帶動(dòng)藏區(qū)群眾脫貧致富的重要舉措。甘南藏族自治州州委副書(shū)記、州長(zhǎng)趙凌云在致辭中表示，加快牦牛乳產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，讓中國(guó)的牦牛乳品成為國(guó)際市場(chǎng)上的中國(guó)符號(hào)，不僅是“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略在甘南州的具體實(shí)踐，而且豐富和拓展了甘南州“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略的獨(dú)特內(nèi)涵和深遠(yuǎn)意義。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)劉成果在論壇中表示，中國(guó)是牦牛的原產(chǎn)國(guó)，95%以上的牦牛資源在中國(guó)。資源稀缺性決定了牦牛乳具有珍貴性，所以必須抓住這個(gè)特色來(lái)發(fā)展牦牛乳業(yè)。同時(shí)，科學(xué)證明與普通牛乳相比，牦牛乳營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)等干物質(zhì)含量高、不飽和脂肪酸高，含有多種免疫因子。然而，只有真正將特色資源打造為有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，才能夠促進(jìn)藏區(qū)精準(zhǔn)扶貧和防止返貧。

　　著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、民建中央經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任馬光遠(yuǎn)認(rèn)為，要以全產(chǎn)業(yè)鏈的思維打造牦牛乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，要在牦牛乳業(yè)科技、牦牛乳業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及牦牛乳業(yè)文化方面全方位突破，突出特色、有機(jī)概念，使甘南成為全球著名的牦牛乳業(yè)圣地。

　　與會(huì)專家紛紛表示，發(fā)展牦牛特色乳品產(chǎn)業(yè)是甘南州供給側(cè)改革的重要舉措，是促進(jìn)藏區(qū)群眾脫貧致富的重要抓手。華羚集團(tuán)推廣的“公司+基地+農(nóng)牧戶”的產(chǎn)業(yè)模式能讓精準(zhǔn)扶貧成為長(zhǎng)效機(jī)制，不僅僅是輸血，更是對(duì)藏區(qū)貧困戶的造血。

　　據(jù)了解，華羚乳品集團(tuán)是以青藏高原獨(dú)有的牦牛乳（牦牛鮮乳、牦牛乳曲拉）為原料，研發(fā)、生產(chǎn)牦牛乳蛋白粉、牦牛乳配方奶粉（嬰幼兒配方奶粉、成人配方奶粉和膳食配方奶粉）、牦牛乳奶茶粉、牦牛乳干酪粉和牦牛乳黃油粉等五大系列30多個(gè)品種的牦牛乳全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團(tuán)。截至2015年，華羚集團(tuán)累計(jì)投放牧區(qū)曲拉收購(gòu)資金近100億元，帶動(dòng)牧戶10.6萬(wàn)戶增收致富，其中三成是甘南州牧戶，對(duì)牧區(qū)通過(guò)發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，幫助農(nóng)牧民脫貧致富和穩(wěn)定增收發(fā)揮了獨(dú)特的重要作用。

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