螺旋藻國(guó)內(nèi)開(kāi)花國(guó)外香 綠A “made in China”占領(lǐng)歐洲

　　無(wú)論是國(guó)人去日本瘋狂搶購(gòu)國(guó)產(chǎn)出口的馬桶，還是央視報(bào)道的中、日電飯煲的試驗(yàn)對(duì)比，都直接證明中國(guó)制造不輸世界。對(duì)于保健品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，中國(guó)螺旋藻也曾經(jīng)遭遇“國(guó)外的月亮比中國(guó)圓”的消費(fèi)偏見(jiàn)。而隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施和國(guó)民健康意識(shí)的提升，這一世界級(jí)天然保健食品正在加速反哺中國(guó)市場(chǎng)。

　　產(chǎn)業(yè)峰回路轉(zhuǎn)成就螺旋藻大國(guó)

　　在日前舉辦的螺旋藻發(fā)現(xiàn)暨產(chǎn)業(yè)化50周年發(fā)展大會(huì)上，中科院武漢植物園首席科學(xué)家李夜光表示，作為地球上最為古老的生物之一，螺旋藻自被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)國(guó)外研究及國(guó)內(nèi)“七五”攻關(guān)發(fā)現(xiàn)，螺旋藻含有極其豐富而均衡的人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、藻藍(lán)素、葉綠素、天然礦物質(zhì)等，對(duì)于防老抗衰、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抑制腫瘤等有著顯著營(yíng)養(yǎng)調(diào)理作用?；诰鉅I(yíng)養(yǎng)素、高營(yíng)養(yǎng)含量、高消化率等獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在全球，如德國(guó)、美國(guó)、日本等很多國(guó)家已被規(guī)模化推廣。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織贊譽(yù)為“自然界饋贈(zèng)的營(yíng)養(yǎng)包”；在上個(gè)世紀(jì)九十年代，還被我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“新資源食品”。

　　然而，就是這樣一個(gè)天然保健食品，剛開(kāi)始卻未能得到國(guó)人的高度消費(fèi)認(rèn)知，螺旋藻企業(yè)只好另尋出路。作為中國(guó)螺旋藻產(chǎn)業(yè)先行者，綠A自1997年就開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，在成功通過(guò)德國(guó)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)CLL魯貝克實(shí)驗(yàn)室多達(dá)70項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)之后，出口到德國(guó)、意大利、法國(guó)、丹麥等歐盟國(guó)家，并以?xún)?yōu)異的品質(zhì)獲得了歐盟多個(gè)成員國(guó)的廣泛認(rèn)可，被譽(yù)為“全球頂級(jí)螺旋藻”。在經(jīng)歷了2003年非典事件之后，螺旋藻才開(kāi)始大量進(jìn)入國(guó)人視野。

　　如今，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，中國(guó)螺旋藻已經(jīng)成為世界發(fā)展最快的國(guó)家之一。目前，我國(guó)螺旋藻養(yǎng)殖基地60余家，年產(chǎn)量約9600噸，年產(chǎn)值超過(guò)40億元。其中，綠A還建成行業(yè)首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，其麗江天然螺旋藻基地是目前世界上最大的天然螺旋藻養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)高品質(zhì)天然螺旋藻粉3000噸，占世界總產(chǎn)量30%以上。在螺旋藻方面的研究已達(dá)多肽分子水平，成為國(guó)際微藻中心，綠A與日本的DIC和美國(guó)cynotech并稱(chēng)世界螺旋藻三大巨頭。

　　消費(fèi)意識(shí)亟待提升功能化食品提速

　　“雖然我國(guó)已經(jīng)是螺旋藻大國(guó)，但與13億人口的相比，螺旋藻在我國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模還是很小的?！本GA生物執(zhí)行董事胡志祥表示，在德國(guó)、日本等螺旋藻消費(fèi)大國(guó)，囿于本國(guó)螺旋藻產(chǎn)量不足，每年需要從中國(guó)進(jìn)口螺旋藻產(chǎn)粉及制品。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，中國(guó)螺旋藻每年出口高達(dá)近千噸。國(guó)際食品科學(xué)院院士、北京大學(xué)工學(xué)院副院長(zhǎng)陳峰指出，，目前很多藻粉是從中國(guó)出口的，然后在賣(mài)回國(guó)內(nèi)，除了企業(yè)必須借助科技創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，發(fā)掘螺旋藻產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)之外，消費(fèi)者的認(rèn)知需要進(jìn)一步提高。

　　對(duì)此，中國(guó)生物質(zhì)能理事會(huì)理事王廣策指出，人們比較偏向于國(guó)外的產(chǎn)品，這可能是消費(fèi)觀念的問(wèn)題。比如說(shuō)海藻，海帶、紫菜，現(xiàn)在從國(guó)外進(jìn)口的這些產(chǎn)品，它們的原產(chǎn)地都是在中國(guó)。我們把原產(chǎn)品送到美國(guó)、日本，重新包裝、加工再返還到中國(guó)，這個(gè)東西是一樣的，如果從螺旋藻的角度來(lái)講，綠A的產(chǎn)品質(zhì)量較國(guó)際水平相比還要優(yōu)質(zhì)。綠A螺旋藻銷(xiāo)往德國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，足以證明中國(guó)螺旋藻的品質(zhì)。

　　螺旋藻營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，被譽(yù)為“人體的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)包”。但目前我國(guó)螺旋藻產(chǎn)業(yè)存在養(yǎng)殖技術(shù)較為傳統(tǒng)、科學(xué)研究有待深化等問(wèn)題，難以滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。暨南大學(xué)教授、國(guó)家“863”項(xiàng)目首席科學(xué)家張成武建議，螺旋藻亟待升級(jí)養(yǎng)殖生產(chǎn)加工工藝，通過(guò)提高螺旋藻的產(chǎn)能來(lái)降低螺旋藻的生產(chǎn)成本。因?yàn)槁菪逑胱兂梢粋€(gè)大眾化的營(yíng)養(yǎng)健康食品，生產(chǎn)成本必須要降低。綠A生物執(zhí)行董事胡志祥則提出，螺旋藻不僅是一個(gè)很好的醫(yī)療藥品，和保健品，同時(shí)它還是很好的營(yíng)養(yǎng)健康食品。綠A將整合資源積極推進(jìn)螺旋藻食品化發(fā)展，開(kāi)發(fā)更多的螺旋藻營(yíng)養(yǎng)食品滿足國(guó)人日漸增強(qiáng)的健康訴求。

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)周邦勇非常看好螺旋藻這一產(chǎn)品的發(fā)展前景，他表示：‘十三五’時(shí)期將成為健康產(chǎn)業(yè)的黃金發(fā)展期，預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值將達(dá)到2萬(wàn)億。百?gòu)?qiáng)企業(yè)集中程度超過(guò)50%，形成10家以上產(chǎn)品銷(xiāo)售收入超百億的企業(yè)和2-3個(gè)千億級(jí)企業(yè)，屆時(shí)，以綠A為代表的中國(guó)螺旋藻等保健食品有望問(wèn)鼎國(guó)際品牌。？

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