中國是茶葉的故鄉(xiāng),有著濃厚的茶飲文化,在過去的20年里,我國有超過20%的茶飲人數(shù)。隨著人們不斷邁進小康生活,對于茶,不再單一地停留在解渴、品鑒的階段,越來越多的人開始關(guān)注自身健康的投資,在健康方面花費資金逐漸成為一種流行的時尚生活。
近幾年保健茶的發(fā)展與增長速度非常快,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2010年保健茶的銷售額高達500億,出口率亦不斷上升。日前,中國茶葉流通協(xié)會所發(fā)布的中國茶葉2014形勢預(yù)測報告中稱,國內(nèi)茶產(chǎn)能過剩突出,“賣茶難”將成為發(fā)展瓶頸。創(chuàng)新商業(yè)模式,主打“健康牌”,以保健為主題,研制全新茶品,將有力地幫助廣大茶企開拓茶葉市場的新“藍?!?。
業(yè)界人士認為,茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、銀杏茶、佛手茶、陳茶與保健食品結(jié)合的八寶花草茶等具有保健、健身功能的保健茶,在社會上日漸風行,充分顯示茶行業(yè)保健茶消費市場蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿?。研發(fā)年輕化、時尚化、便捷化的保健茶品正成為茶企轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的一大方向。
來源:消費日報
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