新加坡東海岸，感受華人文化的現(xiàn)代印記

新加坡是聞名世界的城市花園，優(yōu)美的環(huán)境、發(fā)達的經濟和友好的居民都會給人留下深刻的印象。在新加坡東南海岸沿線有一長達8.5公里的細長型公園，這就是新加坡東海岸公園，新加坡最大的海濱度假區(qū)。而就在離東海岸不遠處的加東/如切則是充滿了純正華人文化的現(xiàn)代印記，中馬文化在那實現(xiàn)了美妙的交融。

　　東海岸——天堂般的居住體驗

　　置身東海岸，你就會發(fā)現(xiàn)，那里沒有步履匆忙的行人，沒有刺耳的鳴笛，每個人都休閑地散著步，仿佛一不小心就會遺漏最美的一瞬。寬闊的海面上微波蕩漾，濕濕的海風撲面而來，閉上眼睛時間就會停止。

　　漫長的海岸邊設立了非常多的長椅，供游客休息和觀景。租一輛單人或雙人自行車，與朋友或一家大小騎車同游;或租一副時髦的滾輪鞋，像溜冰一樣到處滑行;或跑步、競走，或漫步閑逛，或靠在長椅上觀景、養(yǎng)神，或成雙成對地牽手聊天，處處是悠閑自在的景象。

　　東海岸的設施很齊全，有可以游泳和沖浪的中央人工游泳區(qū)以及17米高的滑梯與活水游泳池構成的“大滑水道”，還有網球中心、高爾夫練習場、熱帶鱷魚園、UDMC度假村的娛樂設施。

　　加東/如切：土生華人文化的萬花筒

　　在東海岸附近有一處富人的聚集地——加東/如切。享受完藍天碧海，轉身融入民族特色濃厚的土生華人吧。

　　“土生華人”這個詞指的是居住于馬來半島的華人后裔，是定居于原新加坡英屬海峽殖民地、馬六甲和檳城，并且已與當?shù)貗D女結婚的早期移民后代。在加東/如切，隨處都體現(xiàn)著華人文化和馬來文化的活力交融。

　　特色一：咖啡香四溢

　　踏上加東/如切的土地，你便會問道空氣中濃郁的咖啡味。在如切，隨處可見各式各樣的咖啡館，特別是一些老式的咖啡店很受歡迎?？Х鹊昀镉泻芏喈?shù)匦〕?，如豆干包、肉粽，以及著名的加東叻沙，定會讓您過足嘴癮。坐在古色古香的咖啡店里，品著地道的咖啡，望著加東如切如畫的景色，必是一件十分愜意的事。

　　近幾年來，加東/如切逐漸多了很多有特色的咖啡館和蛋糕店，加上一些個性的酒吧，這個加東/如切給人一種很休閑的感覺。

　　特色二：娘惹美食

　　到了加東/如切，一定要品嘗一下地道的“娘惹”美食?！澳锶恰币辉~原指華人與馬來人通婚所生的女孩，男孩則稱“峇峇”。隨著土生華人文化的發(fā)展，“娘惹”也越來越流行，其中“娘惹”美食享譽世界。

　　娘惹菜是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一，自成一派。它是中國菜烹飪法與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成叻沙LAKSA是娘惹美食中最具盛名的一種，中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。許多馬來西亞原駐民認為：“娘惹”美食見證了馬來人與華人的聯(lián)姻喜慶，代表了浪漫豐富的娘惹美食特色。

　　在加東/如切，你不得不品嘗的娘惹美食有：叻沙面線、亞叁香辣魚、炸饅頭蘸香辣醬、大樹菠蘿焦糖燉蛋等。

　　特色三：淳樸的民風

　　加東/如切的土生華人基本上靠當?shù)氐穆糜螛I(yè)持家。很多居民樓上層是可以品嘗地道美食的飯店，底層是出售居民自己制作的飾品的精品屋。在和而且居民的接觸中你會發(fā)現(xiàn)，他們總是對著你微笑，熱情地為你介紹。加東/如切居民的勤勞刻苦也創(chuàng)作了很多美好的故事，幾乎每一種美食都有一份傳說。

　　無論是馬來人還是華人，只要到如切都能有一種強烈的民族歸屬感。不僅是美味的娘惹美食、秀美的風景，還有如切質樸醇厚的土生華人都會在你的腦海中留下深刻的印象。

　　馬林百列：東海岸的天堂部落

　　在東海岸有一處小型組屋和豪宅區(qū)，那就是被稱為天堂部落的馬林百列。置身于整個東海岸大環(huán)境，馬林百列的的風景十分優(yōu)美。交通也十分方便，車程只需15-20分鐘便可到達市區(qū)，同時離樟宜國際機場也很近。馬林百列的組屋群也是沿著東海岸公園大道興建，居民如想去東海岸公園，也十分方便。馬林百列的市政大樓里有圖書館﹑戲院﹑籃球場等，為居民帶來方便。

　　馬林百列周邊也有很多有名的學校，比如道南小學、明德政府中學、漢橋國際教育學院等，完善的教育機構也是很多人選擇居住馬林百列的原因。

　　凱德集團打造新天堂部落

　　新加坡著名的地產商凱德新加坡將計劃在東海岸打造一處新的居住天堂，在不與東海岸的美麗寧靜相悖之下，又會體現(xiàn)出更加時尚的居住理念。據(jù)悉，此項目占地面積為4755平方米，位于馬林百列路上，步行可至東海岸公園。并且在該項目附近擁有多所學校和完善的生活設施、零售中心、餐飲中心和休閑設施。據(jù)了解，凱德新加坡將投資一億多美元在此項目上，預計打造一處擁有永久產權的個性公寓住宅。此項公寓住宅有150個單位，并且將設計多個視野開闊的海景單位，勢必會受到年輕家庭和專業(yè)人士的青睞。作為開發(fā)多個成功樓盤項目的凱德新加坡，前不久獲得新加坡建筑局的“品質卓越建筑獎”金獎，其計劃打造的東海岸居住項目還未上市就受到了很多人的關注，預計八、九月份就可一睹風采，非常值得期待。不管投資還是居住購房，位于東海岸的該項目都是最好的選擇之一。

來源：中國經濟導報網

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