“一斤茅臺酒成本40元”之說不科學(xué)

近日，某媒體在采訪一家電子商務(wù)公司的負(fù)責(zé)人時(shí)，該負(fù)責(zé)人又再次拋出一個(gè)既沒營養(yǎng)又老調(diào)重彈的話題——“一斤茅臺酒成本40元”。筆者認(rèn)為，該說法在排除管理費(fèi)、稅收、人員工資、折舊費(fèi)等多項(xiàng)內(nèi)容的條件下，去計(jì)算一個(gè)產(chǎn)品的成本是極其不科學(xué)的，同時(shí)也是非常不可取的。

事實(shí)上，單純從釀造原料成本來看，茅臺酒的成本在所有名優(yōu)白酒中是最高的，因?yàn)槊┡_酒用五斤糧食釀一斤酒，用糧最多；茅臺酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠要5年時(shí)間，用時(shí)最多。

但是，從財(cái)務(wù)角度上講，成本是生產(chǎn)和銷售一種產(chǎn)品所需的全部費(fèi)用。對于茅臺酒而言，成本包含生產(chǎn)成本和營業(yè)費(fèi)用，其中生產(chǎn)成本中除了原料、包裝材料、水電汽成本外還涉及設(shè)備折舊和生產(chǎn)工人的工資；營業(yè)費(fèi)用還包括企業(yè)管理人員工資、福利費(fèi)、差旅費(fèi)、廣告費(fèi)、后勤管理人員工資等。除此之外，其他諸如貯存成本（包括貯存場地、貯存用陶壇、資金占用成本）、稅收、廣告以及運(yùn)輸成本等等，都是不小的支出，因此單以部分支出來恒定生產(chǎn)成本也過于牽強(qiáng)。

此外，該電商負(fù)責(zé)人將自己在茅臺鎮(zhèn)釀造售賣的酒與茅臺酒相提并論，這種比較本身就是不成立的。茅臺鎮(zhèn)所生產(chǎn)的白酒，跟貴州茅臺有品牌上的差異，有質(zhì)量上的差異，工藝上的差異，所以并不能稱之為“茅臺酒”，從品牌意義上講，更不能與之相提并論。試問，一個(gè)普通人與明星相比，能夠有用一樣的身價(jià)和出場費(fèi)用嗎？是否看到了明星通過背后的努力和汗水，所贏得了社會聲譽(yù)和自身價(jià)值？

因此，評論一個(gè)產(chǎn)品及其成本，不能過于單純的去看待這個(gè)問題。要全面、客觀地去看待。不然，最終只能落個(gè)與央視“揭秘”星巴克咖啡成本的結(jié)果，徒增笑爾！

來源：中華網(wǎng)

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