2014，國際冰淇淋年會首次登陸中國

2014年10月19日，在世界范圍內(nèi)以“冰淇淋奧斯卡”著稱的國際冰淇淋協(xié)會中國年會在中國乳都呼和浩特拉開序幕，這是國際冰淇淋協(xié)會首次在中國舉辦年會，東道主為伊利集團(tuán)。

作為中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，伊利集團(tuán)在2011年正式加入國際乳業(yè)重量級組織“國際冰淇淋協(xié)會”，成為這個國際組織中唯一的中國會員，及亞洲首家加入“國際冰淇淋協(xié)會”的中國冷飲企業(yè)，也使得中國有機(jī)會舉辦“2014國際冰淇淋年會”。

國際冰淇淋協(xié)會成立28年 2014首次來到中國

國際冰淇淋協(xié)會簡稱IICC，成立于1986年，每年10月召開國際冰淇淋年會。旨在通過各國行業(yè)的力量，構(gòu)建一個獨(dú)立冰淇淋制造商的全球網(wǎng)絡(luò)。用于提供全球冰淇淋行業(yè)相關(guān)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新營銷知識和市場情報，使得成員們能夠攜手創(chuàng)造未來。歷史上，曾在巴西、美國、希臘、德國、瑞士、澳大利亞、挪威、新西蘭、意大利、克羅地亞、阿聯(lián)酋等多個冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國家舉辦。

本次年會上，匯聚了澳大利亞、加拿大、新西蘭、挪威、西班牙、瑞典、阿聯(lián)酋、克羅地亞、奧地利、丹麥以及中國11個成員國的冰淇淋行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，共同討論并分享了無乳糖冰淇淋、有機(jī)冰淇淋、無奶無脂的果汁冰糕、冷凍酸奶等熱點(diǎn)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，及自動化生產(chǎn)、環(huán)保、原材料等技術(shù)問題，及市場競爭與營銷、消費(fèi)者口味、新產(chǎn)品推廣、銷售渠道等營銷領(lǐng)域的焦點(diǎn)話題，共謀行業(yè)未來發(fā)展大計。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示，在世界冰淇淋行業(yè)競爭異常激烈的當(dāng)今，各會員企業(yè)作為各國冰淇淋行業(yè)的知名企業(yè)，在冰淇淋產(chǎn)品上都有著不同的特色，希望各成員國在新技術(shù)和新知識方面加強(qiáng)交流；現(xiàn)今冰淇淋消費(fèi)群體趨向年輕化，產(chǎn)品消費(fèi)更趨多元化，只有創(chuàng)新開發(fā)出契合市場和消費(fèi)群體的新產(chǎn)品，才能在市場上保持強(qiáng)勁的主導(dǎo)態(tài)勢，各會員仍需以創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)快速發(fā)展，引領(lǐng)冰淇淋消費(fèi)市場。

圖：伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋發(fā)言

除了互動交流，伊利還組織參會國代表走訪呼市等地了解中國冷飲市場。伊利冷飲事業(yè)部負(fù)責(zé)人符強(qiáng)作為中國代表，暢談了伊利領(lǐng)軍中國冰淇淋市場20年的制勝之道，引起了各參會國代表的濃厚興趣，均表示希望與伊利建立常態(tài)化的交流機(jī)制。

圖：伊利冷飲事業(yè)部負(fù)責(zé)人符強(qiáng)與參會國代表交流

世界級冰淇淋企業(yè)集結(jié) 每個市場“派出” 一位強(qiáng)勢“代表”

國際冰淇淋協(xié)會在成員的選擇上極為嚴(yán)格，加入該協(xié)會的前提，必須是各國家、地區(qū)能夠引領(lǐng)行業(yè)走向的、具有絕對競爭力的本地品牌。成員資格由現(xiàn)有成員批準(zhǔn)，并且限定每一個國家或同一市場中的強(qiáng)有力競爭對手間只能選擇一個成員。

現(xiàn)有16位企業(yè)成員包括：墨西哥Da Vinci、挪威Diplom-is、新西蘭Fonterra Brands Tip Top 、英國Fredericks Dairies、西班牙Grupo Kalise Menorquina、克羅地亞Ledo、德國Rosen Ice Cream、迪拜Unipex Dairies、中國伊利、澳大利亞Bulla Dairy Foods、伊朗Ramak Bita Ice Cream，均為各自市場中的知名企業(yè)。其中阿聯(lián)酋Unipex Dairy Products、奧地利IICC、加拿大Chaman、瑞典Siaglass、丹麥Tetra Pak為新加入成員。

其中新西蘭Fonterra Brands Tip Top始建于1936年，現(xiàn)隸屬于新西蘭巨人級企業(yè)Fonterra集團(tuán)，是南半球最大的冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)；英國Fredericks Dairies是英國第一大冰淇淋制造商，是2012年倫敦奧運(yùn)會、殘奧會唯一的冰淇淋贊助商；挪威Diplom-is在當(dāng)?shù)卣紦?jù)55%的市場份額；澳大利亞Bulla Dairy Foods是一家建于1910年的乳制品家族企業(yè)；德國Rosen Eiskrem GmbH 1968年開創(chuàng)；新成員瑞典Siaglass是瑞典市場的領(lǐng)導(dǎo)者。

伊利能夠入選國際冰淇淋年會，并承辦2014國際冰淇淋年會，是國際冷飲界對中國作為世界第二大冰淇淋市場的重視，更是對伊利冷飲在中國市場地位的高度肯定。

伊利冷飲作為伊利集團(tuán)最早起步的主營業(yè)務(wù)，多年來始終堅持立足消費(fèi)者實(shí)際需求，借力國際冰淇淋先進(jìn)技術(shù)和知識，陸續(xù)打造了巧樂茲、冰工廠、伊利牧場、佰豆集、伊利火炬、妙趣、意品等具備鮮明產(chǎn)品特色和明確消費(fèi)者定位的冰淇淋子品牌。目前累積上市產(chǎn)品1000余種，占據(jù)了中國冷飲低、中、高端產(chǎn)品市場的主要份額，連續(xù)20年位列中國冰淇淋市場第一位，僅發(fā)明專利就多達(dá)百余項,持續(xù)引領(lǐng)中國冷飲技術(shù)進(jìn)步和行業(yè)發(fā)展。

11國冰淇淋大佬最認(rèn)可哪些冰淇淋品牌？

為了發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，每年冰淇淋年會均會頒發(fā)“最佳技術(shù)方案”、“最佳商業(yè)方案”、“最具創(chuàng)新力產(chǎn)品”、“年度最佳冰淇淋”四個大獎，這是與會成員對獲獎企業(yè)的高度認(rèn)可。

伊利冷飲的“巧樂茲整合營銷方案”，曾在2013年挪威舉辦的國際冰淇淋年會上榮獲“最佳商業(yè)方案”大獎。本屆年會上，伊利麾下的冰工廠炫菠蘿雪泥、巧樂茲心悅小脆筒等產(chǎn)品以其創(chuàng)新的產(chǎn)品形式、穩(wěn)定的銷量貢獻(xiàn)等獲得大獎提名。

其中伊利冷飲七大子品牌之一的“冰工廠”被提名2014年最佳商業(yè)解決方案。2014是世界杯年，“冰工廠”巧妙借勢世界杯大事件，深度搭載網(wǎng)絡(luò)游戲平臺的創(chuàng)新整合傳播推廣，開創(chuàng)了整個冷飲行業(yè)“風(fēng)格化”借勢營銷的先河。對比2013年同期，2014年1-8月冰工廠累計銷售額實(shí)現(xiàn)7%的增長，新品銷量占比達(dá)18%。網(wǎng)絡(luò)互動總參與人次超過2000萬，轉(zhuǎn)化率達(dá)62%（40%為均值），各項KPI均在200%以上。

圖：參會國代表品嘗伊利冰淇淋

今天，中國已經(jīng)是世界第二大冰淇淋市場，以權(quán)威著稱的國際冰淇淋協(xié)會首次來到中國舉辦，必將成為全球和中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)史上的一個重要里程碑。

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