• 餐飲業(yè)利潤率跌至4.8% 行業(yè)協(xié)會(huì)向政府喊話

    “房租、人工、原材料等成本卻持續(xù)高漲,絲毫沒有回落跡象,再加上稅費(fèi)負(fù)擔(dān),餐飲企業(yè)的利潤空間已被擠壓到臨界?!?日上午,中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢呼吁政府進(jìn)一步減輕稅費(fèi)負(fù)擔(dān),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
    2016-06-06
  • 全球食品飲料市場誰最具有吸引力 中國位列第一

    西班牙企業(yè)管理高級研究所和美國德勤研究所的一項(xiàng)研究報(bào)告指出,中國已取代美國成為對食品和飲料出口最有吸引力的國家。此外,報(bào)告強(qiáng)調(diào),中國有不少大城市的市場規(guī)??氨饶承﹪?,例如上海就有2300萬人口。
    2016-06-03
  • 進(jìn)口牛奶低價(jià)攻市得失兩重天

    近年來,隨著進(jìn)口食品貿(mào)易壁壘下降以及跨境電商的發(fā)展,越來越多的進(jìn)口牛奶進(jìn)入中國市場。其市場規(guī)模不斷擴(kuò)大、品牌數(shù)量逐漸增多,并開始擠占本土品牌的市場份額。
    2016-06-03
  • 兒童食品身價(jià)翻番 貼個(gè)標(biāo)簽只“賣萌”

    “兒童專用”食品越來越多,比普通食品貴不少?!皟和称贰蓖u相更“萌”、口感更甜,備受小朋友歡迎。但除了噱頭和高價(jià),“兒童食品”真的更安全高質(zhì)嗎?
    2016-06-02
  • 食藥監(jiān)總局:專項(xiàng)治理瑪咖制品、配制酒等吹牛產(chǎn)品

    近日,食藥監(jiān)總局下發(fā)通知,要求全國食藥監(jiān)管部門開展保健食品、配制酒(主要是含中藥材成分的配制酒)、瑪咖制品等三類食品非法添加、非法宣傳功效等專項(xiàng)治理工作。
    2016-06-02
  • 一季度葡萄酒電商數(shù)據(jù):百元以下銷量最好

    易知數(shù)據(jù)監(jiān)測了當(dāng)今最主流的葡萄酒電商渠道的線上數(shù)據(jù),每月進(jìn)行跟蹤分析,總結(jié)出不同國家和產(chǎn)區(qū)葡萄酒的價(jià)格和銷量的分布情況,為廣大酒商的線上營銷策略提供參考。今天推出2016年葡萄酒線上數(shù)據(jù)監(jiān)測分析的第一...
    2016-06-02
  • 全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)指數(shù)有所反彈

    全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)2日公布最新交易結(jié)果顯示,在2016年至2017年乳制品生產(chǎn)周期的第一次拍賣中,乳制品價(jià)格指數(shù)上漲3.4%。
    2016-06-02
  • 馬光遠(yuǎn):中國白酒要有高度的文化自信

    近日,著名獨(dú)立經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)先生參加了五糧液“耀世之旅”全球文化巡展上海站活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場文化論壇板塊,馬光遠(yuǎn)先生對中國白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深入的研究,形象地把中國的經(jīng)濟(jì)比作酒,并形象地對比了他們之間的共通...
    2016-06-02
  • 酒企跨界攬活是大勢所趨還是無奈為之

    中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長王旭偉曾公開表示,2015年中國啤酒進(jìn)口5.7億美元,同比增長24.5%。而同期來自相關(guān)統(tǒng)計(jì)部門的數(shù)據(jù)則顯示,2015年我國啤酒產(chǎn)量凈增長更是-251.4萬...
    2016-06-01
  • 國內(nèi)食品領(lǐng)域膳食纖維應(yīng)用空白多

    膳食纖維在國外發(fā)展相當(dāng)迅速,膳食纖維產(chǎn)業(yè)也很成熟。李興軍介紹說,歐美發(fā)達(dá)國家20世紀(jì)70年代興起了膳食纖維的研發(fā)與應(yīng)用高潮。以大豆纖維、小麥纖維為代表的天然植物膳食纖維提取技術(shù)在美國陸續(xù)取得成功
    2016-06-01
  • 酒企提價(jià)潮再起 行業(yè)景氣度提升

    根據(jù)目前市場情況和公司產(chǎn)品的供需狀況,決定于6月1日起上調(diào)部分產(chǎn)品的價(jià)格,提價(jià)幅度為5%至20%不等。在會(huì)稽山之前,古越龍山稱,受原輔材料、人工等上漲因素影響,產(chǎn)品成本不斷上升,同時(shí)根據(jù)目前市場情況,...
    2016-05-30
  • 450余種飲品排隊(duì)上架 56元一瓶水你會(huì)買單嗎

    最近,一根黃酒棒冰紅了。這支紹興黃酒城推出的“極品”,主要成分包含了黃酒、糯米飯、奶制品、水等。據(jù)說,由于黃酒含量不足1克,吃完只要不馬上開車,不會(huì)達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。不過,嘴饞的吃貨想要品嘗到這棒冰,還得...
    2016-05-30
  • 洋奶粉在華折戟:Holle先被曝檢測不合格 后被暫停注冊

    4月27日,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于印發(fā)2016年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》,食品安全再次被提到顯著位置,而恰在《通知》出臺(tái)不久之后,洋奶粉紛紛“中招”,接連遭遇檢測不合格、暫停注冊,由此,進(jìn)口奶粉的形象也...
    2016-05-30
  • 2016年食品安全重點(diǎn)工作安排出臺(tái),中國調(diào)味品展嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

    2015年,全國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好,但食品安全基礎(chǔ)依然薄弱,風(fēng)險(xiǎn)隱患不容忽視。為貫徹黨的十八大、十八屆三中、四中、五中全會(huì)和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神,落實(shí)國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的部...
    2016-05-27
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