• 發(fā)改委：擬自2017年廢止《食鹽價格管理辦法》

    國務院此前印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》，《方案》明確提出，從2017年1月1日開始，放開所有鹽產(chǎn)品價格，取消食鹽準運證，允許現(xiàn)有食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通銷售領域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。
     2016-07-07

  • 嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作見成效

    幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作取得了較大實效。各省委、省政府高度重視，龍頭企業(yè)帶動作用突出，同行業(yè)兼并重組產(chǎn)業(yè)集中度進一步提高，產(chǎn)品質量安全保障能力得到了實質性的提升，全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合和跨界融合漸成趨勢
     2016-07-06

  • 進口酒類市場繼續(xù)保持增長

    2016年1月~5月，進口酒類市場繼續(xù)保持增長，其中葡萄酒和啤酒的進口數(shù)量和金額均大幅提升，烈酒則繼續(xù)下降。葡萄酒中，除了葡萄汽酒繼續(xù)下降以外，瓶裝酒和散裝酒均有不錯的表現(xiàn)。
     2016-07-06

  • 方便面銷售下滑12.5% 衰退加速

    貝恩公司與開度消費者指數(shù)日前發(fā)布的《中國購物者報告》顯示，去年中國快速消費品市場的銷售額增速只有3.5%，為五年來的最低點。其中，此前被看做常勝將軍的方便面銷售出現(xiàn)了12.5%的下降。以方便面為主業(yè)的...
     2016-07-05

  • 三大引擎拉動調(diào)味品產(chǎn)業(yè)增長

    調(diào)味品行業(yè)是食品行業(yè)中不可或缺卻又較為低調(diào)的一種。過去，我國城鄉(xiāng)居民的家庭消費以米、面為主，但隨著居民收入水平的提高，肉類、水產(chǎn)品的比重有所提升，主食和菜肴的種類不斷創(chuàng)新，主要體現(xiàn)在調(diào)味品的選擇和使用...
     2016-07-05

  • 白酒企業(yè)集體“智能化”傳統(tǒng)工藝何去何從？

    近年來，白酒行業(yè)紛紛開展白酒機械智能化運動，包括茅臺、五糧液、洋河、今世緣、國臺等眾多酒企。其中，今世緣建成了全國第一個智能白酒釀造車間。
     2016-07-05

  • 直面困境中國乳業(yè)蓄勢突圍

    近期，國家領導多次視察乳企，釋放出積極信號：乳業(yè)被寄予厚望，肩負讓中國人喝上放心中國奶的責任，重振消費信心駛上快車道。與此同時，國家加大乳業(yè)政策扶持和監(jiān)管力度，推動重塑行業(yè)發(fā)展新格局。
     2016-07-04

  • 中國對世界葡萄酒市場的影響力不斷增長

    據(jù)國際葡萄酒組織（OIV）消息稱，2015年全球葡萄酒銷售額增加約11%，中國功不可沒，在葡萄酒生產(chǎn)和消費方面均做出了巨大貢獻。
     2016-07-04

  • 上漲了一年多，肉價出現(xiàn)調(diào)頭跡象

    手起刀落，一小塊全精肉切好。“18元一斤，這里算5元吧?！闭憬泻愚r(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，攤主徐女士干凈利落地把切好的肉遞給買主。肉攤上條肉、全精肉、子排、雜排等，零售價并沒有太大波動。
     2016-07-01

  • 中國餐飲業(yè)2015年度發(fā)展報告

    近日，2016年度（第十屆）中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在福州海峽國際會展中心舉行。會上，大會的主辦方中國烹飪協(xié)會研究總結了2015年度中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展，并對2015年餐飲五百強門店進行了分析，發(fā)布《20...
     2016-07-01

  • “奶粉新政”襲來 500多品牌瓜分千億市場

    隨著奶粉新政的實施，很多乳企加速品牌清理，而更多的企業(yè)開始為奶粉配方注冊做準備，以爭奪未來淘汰品牌出局后預留的市場空間。
     2016-07-01

  • 質檢總局發(fā)布“十二五”進口食品質量安全狀況

    6月29日上午，質檢總局召開專題新聞發(fā)布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉發(fā)布了“十二五”進口食品質量安全狀況，以下為具體發(fā)布內(nèi)容：
     2016-06-30

  • 食品行業(yè)呼吁重拳打擊謠言

    全國食品安全宣傳周重點活動之2016中國食品辟謠論壇于6月27日舉辦，來自政府監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、科普專家、法律界等近200人濟濟一堂，共同探討謠言傳播路徑和處理機制，引導公眾走出食品安全認知誤區(qū)。
     2016-06-30

  • 三全鮮食販賣機的賭局

    日前有消息稱，三全鮮食販賣機于6月24日開始全部暫時停止運行準備升級。據(jù)了解，這已經(jīng)是三全鮮食販賣機自計劃以來的第二次升級，而二代機升級后鋪設日程一再拖延，三代機能否如約而至有待觀察。
     2016-06-29
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