• 進(jìn)口大米搶占中國(guó)高端宴會(huì)市場(chǎng)

    米飯像是食品界的“一股清流”，極少在大眾的注意力中當(dāng)主角，雖然它一直是我們的主食。而臨近的日本總擅長(zhǎng)在米飯上講出一些匠人的故事，并與健康息息相關(guān)。所以，赴日游火了的同時(shí)，日本大米的出口也是水漲船高。
    2017-04-10

  • “山寨”食品屢打不絕 “洋食品”安全事件增多

    《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日調(diào)研了解到，隨著食品安全進(jìn)入全面治理新階段，我國(guó)食品安全問(wèn)題整體有所改善，約七成公眾對(duì)我國(guó)食品安全現(xiàn)狀持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度。
     2017-04-07

  • 健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 功能食品迎來(lái)重要契機(jī)

    隨著我國(guó)居民可支配收入提高，對(duì)于健康需求日益旺盛，健康產(chǎn)業(yè)因此蓬勃發(fā)展。作為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，功能食品也迎來(lái)了前所未有的契機(jī)，未來(lái)前景十分廣闊。
     2017-04-07

  • 白酒行業(yè)強(qiáng)回暖信號(hào)來(lái)襲 時(shí)隔4年再現(xiàn)酒企推新品潮

    一年一度的春季全國(guó)糖酒會(huì)在成都如期舉行。在以茅臺(tái)為首的高端酒市場(chǎng)銷(xiāo)售回暖的背景下，本屆糖酒會(huì)顯得異常熱鬧。
    2017-04-06

  • 成本上漲 競(jìng)爭(zhēng)激烈 食品企業(yè)該如何獲取產(chǎn)品定價(jià)權(quán)？

    2016年年底，原材料普遍漲價(jià)給食品行業(yè)帶來(lái)了極大壓力。當(dāng)上游原材料價(jià)格上漲，行業(yè)充分競(jìng)爭(zhēng)，短期內(nèi)企業(yè)毛利率和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，市場(chǎng)表現(xiàn)低迷。
    2017-04-06

  • 2017年中國(guó)乳業(yè)將由規(guī)模增長(zhǎng)向品質(zhì)升級(jí)轉(zhuǎn)變

    隨著消費(fèi)升級(jí)，行業(yè)已逐漸由規(guī)模增長(zhǎng)向品質(zhì)升級(jí)轉(zhuǎn)變。常溫酸奶、常溫乳酸菌飲料、低溫酸奶等產(chǎn)品更健康、附加價(jià)值更高，符合消費(fèi)升級(jí)的方向，增速相對(duì)比較快。
    2017-03-29

  • 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)：國(guó)產(chǎn)奶可以放心喝

    3月25日，清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院食品安全研究中心國(guó)際論壇暨正大集團(tuán)·安潔康·陶氏化學(xué)戰(zhàn)略合作簽約儀式在北京舉行。
     2017-03-28

  • 酒業(yè)“新零售”從“攪局”到精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)

    21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在成都召開(kāi)的全國(guó)春季糖酒會(huì)采訪發(fā)現(xiàn)，今年白酒企業(yè)開(kāi)發(fā)的新品不少選擇了和酒類(lèi)平臺(tái)商進(jìn)行線上和線下合作。“觸網(wǎng)”后帶有強(qiáng)烈互聯(lián)網(wǎng)屬性的中國(guó)白酒成為了新寵，昔日和廠家水火不相容的酒類(lèi)平臺(tái)商業(yè)正憑借其...
     2017-03-28

  • 養(yǎng)生市場(chǎng)潛力巨大 消費(fèi)升級(jí)助推品牌海參發(fā)展

    《中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查》日前于央視財(cái)經(jīng)頻道進(jìn)行權(quán)威發(fā)布。此次調(diào)查聯(lián)合了美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)、阿里巴巴、騰訊等多家國(guó)內(nèi)知名互聯(lián)網(wǎng)公司和大數(shù)據(jù)研究院進(jìn)行聯(lián)合發(fā)布。該調(diào)查通過(guò)保健養(yǎng)生大數(shù)據(jù)透視了目前的消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)象。
     2017-03-28

  • 做好農(nóng)村食品安全引導(dǎo)

    當(dāng)前，個(gè)別農(nóng)村小學(xué)成為“五毛零食”的重要去處。這些“五毛零食”大多沒(méi)有正規(guī)的生產(chǎn)廠家，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食用過(guò)多會(huì)影響孩子的健康成長(zhǎng)。
     2017-03-27

  • 第96屆全國(guó)糖酒會(huì)落幕 3天吸引 22萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)

    3月25日，第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在蓉落幕。在為期三天的活動(dòng)里，展商和觀眾累計(jì)入場(chǎng)超過(guò)22萬(wàn)人。參與本次活動(dòng)的26個(gè)海外展團(tuán)以國(guó)家或地區(qū)展團(tuán)的形式整體參展，涉及參展企業(yè)488家。
     2017-03-27

  • 業(yè)界稱白酒離真正復(fù)蘇還有一段距離

    “大家都知道白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)了近四年的調(diào)整，現(xiàn)在我們也看到了復(fù)蘇的跡象，但是離真正的復(fù)蘇我認(rèn)為還有一段距離。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦23日在成都舉行的第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)主論壇上表示。
     2017-03-24

  • 全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)上漲

    全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)22日公布的交易數(shù)據(jù)顯示，在最新一次拍賣(mài)中，全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)上升1 7%。
    2017-03-24
  • 白酒行業(yè)或迎來(lái)量跌價(jià)漲

    白酒行業(yè)或迎來(lái)量跌價(jià)漲

    在白酒行業(yè)迎來(lái)回暖行情的背景下，多位專家表示，2017年白酒行業(yè)將迎來(lái)“量跌價(jià)漲”局面，龍頭企業(yè)借助品牌優(yōu)勢(shì)將實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵式發(fā)展，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
     2017-03-23
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