• 墨西哥尋求擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品對華出口

    墨西哥農(nóng)業(yè)委員會主席博斯科·德拉韋加3日表示，在北美自貿(mào)協(xié)定重談的同時(shí)，墨西哥希望擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場，尋求農(nóng)業(yè)貿(mào)易多元化。
     2017-09-05

  • 餐飲具現(xiàn)場清潔指南發(fā)布 消毒液使用應(yīng)不超過4小時(shí)

    日前，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場清潔消毒操作指南》，從四方面對餐飲具現(xiàn)場清潔消毒操作做出指導(dǎo)。
     2017-09-05

  • 月餅餡料是陷阱？水果味月餅其實(shí)是“冬瓜餡”

    月餅餡料是陷阱？不僅僅是水果味月餅，就連云腿月餅、五仁月餅和鮮花月餅等，很多口味的月餅配料中也有冬瓜成分。
     2017-09-04

  • 寧波海關(guān)破獲走私案 涉案走私品中部分凍品來自疫區(qū)

    寧波海關(guān)近日破獲一起外籍船舶繞關(guān)走私大案,查扣凍品、舊計(jì)算機(jī)配件、舊汽車配件、狗糧、化妝品等1400余噸。
     2017-09-04

  • 食物加了“膠”就不能吃了？

    由市科協(xié)、市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布的每月科學(xué)流言榜昨天發(fā)布8月榜，共11條流言上榜。
     2017-09-01

  • 茅臺價(jià)格“飛天” 五糧液跟漲力不從心

    五糧液與茅臺之間的價(jià)格差距正越拉越遠(yuǎn)。白酒旺季來臨之前，在茅臺狂喊加強(qiáng)管控的同時(shí)市場價(jià)格卻越限越漲，飛天茅臺終端價(jià)格一路狂飆。另一方面，同為國內(nèi)一線白酒的五糧液卻并沒有盡享白酒價(jià)格飆升的紅利。
     2017-09-01

  • 專家提醒：月餅加入非傳統(tǒng)餡料或增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)

    距中秋節(jié)還有一個多月時(shí)間，月餅商家已開始搶奪銷售市場。繼小龍蝦月餅之后，更多概念的“奇葩月餅”已成為今年的“新網(wǎng)紅”。
     2017-08-31

  • 北京市餐飲業(yè)互查結(jié)果每季度將公示

    截至目前，北京已有1 1萬家餐飲服務(wù)單位完成“陽光餐飲”工程建設(shè)，包括中小學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房、集體用餐配送單位和其他社會餐飲服務(wù)單位等。
     2017-08-31
  • 北京上萬家餐飲企業(yè)“曬”操作加工過程等信息

    北京上萬家餐飲企業(yè)“曬”操作加工過程等信息

    自2017年5月北京市開始實(shí)施“陽光餐飲”工程以來，北京已有約1 1萬家各類餐飲服務(wù)單位完成“陽光餐飲”建設(shè)。今天，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會等5大協(xié)會向全市各餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)出倡議，號召全市餐飲企業(yè)加快推進(jìn)“陽光餐飲”工程建設(shè)...
     2017-08-30

  • 2萬斤葡萄被銷毀，真是催熟劑惹的禍？

    最近，一則“果農(nóng)濫用催熟劑”的新聞引人關(guān)注，主要內(nèi)容是西安鄠邑區(qū)相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，銷毀了約2萬斤使用了催熟劑的葡萄。
     2017-08-30

  • 美國牛肉價(jià)高量少在中國賣不動？業(yè)內(nèi)：或是價(jià)格試探

    時(shí)隔14年再次進(jìn)入中國市場，美國牛肉意外遇冷。目前來看，買美國牛肉的人不多，進(jìn)口牛肉中較受歡迎的還是澳大利亞牛肉。
     2017-08-30

  • 勾兌醬油不會致癌

    對中國人來說，醬油是最常用的調(diào)味品之一。在食品安全備受關(guān)注的今天，許多人追求綠色、有機(jī)甚至手工的；一聽到“勾兌”便會抵觸。
     2017-08-29

  • 月餅創(chuàng)新，安全比口味更重要

    無論堅(jiān)守經(jīng)典、呵護(hù)情懷，還是大膽創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，保障月餅安全是第一要務(wù)。每一種月餅口味的開發(fā)都必須夠安全才行，邁過安全這道門檻，企業(yè)才可以談創(chuàng)新。
     2017-08-29
  • “綠色、有機(jī)、無公害”的那些事兒

    “綠色、有機(jī)、無公害”的那些事兒

    有媒體近日曝出市場上流通的“有機(jī)蔬菜”等有機(jī)食品充斥著大量假冒偽劣產(chǎn)品，其生產(chǎn)流程并不符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，但是通過“花錢買證”及貼牌生產(chǎn)等方式“洗綠”后，其價(jià)格卻能達(dá)到普通蔬菜價(jià)格的數(shù)倍，從而獲取暴利。
     2017-08-28
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