沙城老窖老酒鑒賞家總決賽收官，“真年份真香”戰(zhàn)略引領(lǐng)老酒行業(yè)新生態(tài)

　　1月12日，“御鑒800年”沙城老窖·陶藏年份尋找高端老酒鑒賞家大賽總決賽，在河北正定安悅酒店迎來(lái)終極對(duì)決。歷經(jīng)13個(gè)月選拔，從數(shù)千名老酒愛好者中脫穎而出135位品鑒高手匯聚于此，通過(guò)三輪嚴(yán)苛的盲品測(cè)試與專業(yè)知識(shí)競(jìng)答，展開一場(chǎng)舌尖上的巔峰較量。

　　最終，來(lái)自河北張家口的趙建利以98分的卓越成績(jī)一舉奪魁，榮膺沙城老窖“首席老酒鑒賞家”稱號(hào)，并贏得冠軍大獎(jiǎng)——華為問(wèn)界M9汽車一臺(tái)。三位亞軍鑒賞家各獲沙城老窖50斤原漿紀(jì)念酒，五位季軍鑒賞家則各獲20斤紀(jì)念酒。

　　賽場(chǎng)爭(zhēng)鋒：三輪盲品定乾坤，以賽為媒培育消費(fèi)認(rèn)知

　　總決賽現(xiàn)場(chǎng)星光熠熠，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰等行業(yè)專家組成評(píng)審團(tuán)，與沙城老窖酒業(yè)董事長(zhǎng)王海龍等企業(yè)高層共同出席，見證這一榮耀時(shí)刻。現(xiàn)場(chǎng)酒香氤氳、氛圍熱烈，選手全神貫注，迎接這場(chǎng)專業(yè)與挑戰(zhàn)并存的巔峰對(duì)決。

　　沙城老窖董事長(zhǎng)王海龍?jiān)谥罗o中深刻闡釋了賽事初衷，他表示，這場(chǎng)歷時(shí)13個(gè)月的大賽，不僅是品牌與老酒愛好者的深度對(duì)話，更是沙城老窖堅(jiān)守真年份、傳遞品質(zhì)價(jià)值的重要實(shí)踐。沙城老窖秉承長(zhǎng)期主義，希望以專業(yè)賽事為橋梁，讓更多人讀懂老酒的價(jià)值，推動(dòng)“真年份”成為行業(yè)共識(shí)。

　　為踐行這一理念，大賽創(chuàng)新設(shè)計(jì)了三輪遞進(jìn)式盲品賽制，詮釋了“真年份真香”的品質(zhì)內(nèi)涵。從首輪成品酒風(fēng)味識(shí)別，到第二輪原漿酒年份品鑒，再到第三輪“七杯盲品+專業(yè)知識(shí)”綜合考核，選手通過(guò)“觀、聞、品、悟”，在多款一線名酒中精準(zhǔn)識(shí)別出沙城老窖陶藏年份酒，全面展現(xiàn)了“老酒鑒賞家”的專業(yè)實(shí)力。

　　更具行業(yè)意義的是，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)沙城老窖攜手中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)，正式啟動(dòng)第二屆“尋找高端老酒鑒賞家”大賽。這標(biāo)志著以“真年份真香”為核心的品鑒啟蒙，已從單一賽事升級(jí)為可持續(xù)、體系化的行業(yè)IP，成為沙城老窖連接消費(fèi)者、傳播品質(zhì)理念的戰(zhàn)略平臺(tái)，持續(xù)為老酒行業(yè)培育專業(yè)受眾與市場(chǎng)根基。

　　圓桌論道：老酒價(jià)值回歸，沙城老窖樹立“真年份”標(biāo)桿

　　除了精彩的賽場(chǎng)角逐，總決賽同期還舉辦了“時(shí)間蘊(yùn)珍，價(jià)值共識(shí)——高端老酒的時(shí)代對(duì)話”主題論壇。由北京微酒世紀(jì)文化傳媒副總經(jīng)理梁宛央主持，邀請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰、華糖酒類事業(yè)群總經(jīng)理/酒說(shuō)總編輯汪社鋒、沙城老窖酒業(yè)副總經(jīng)理國(guó)彬四位嘉賓，圍繞高端老酒的價(jià)值回歸、品質(zhì)鑒別與市場(chǎng)前景展開深度對(duì)話。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)率先分享觀點(diǎn)，他指出，老酒的稀缺性、品質(zhì)提升與文化情感是驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的三大核心價(jià)值。在“喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)”的消費(fèi)趨勢(shì)下，真年份老酒迎來(lái)重要發(fā)展機(jī)遇?！拔ㄓ袌?jiān)守品質(zhì)本真，才能穿越周期?！彼貏e肯定了沙城老窖作為河北首家通過(guò)真年份認(rèn)證的企業(yè)，其長(zhǎng)期主義實(shí)踐為行業(yè)提供了重要參照。

　　源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰則從專業(yè)品鑒演進(jìn)的角度進(jìn)行補(bǔ)充，他表示，當(dāng)前已進(jìn)入“選酒喝”的消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，只要合理引導(dǎo)，消費(fèi)者是真的懂酒的。強(qiáng)調(diào)沙城老窖通過(guò)技術(shù)營(yíng)銷與感官品評(píng)，正推動(dòng)消費(fèi)者建立對(duì)年份風(fēng)味的感知能力。

　　華糖酒類事業(yè)群總經(jīng)理、酒說(shuō)總編輯汪社鋒也結(jié)合消費(fèi)市場(chǎng)變化發(fā)表見解，他觀察到，新一代消費(fèi)者對(duì)酒水品質(zhì)的理解已超越單一品牌認(rèn)知，轉(zhuǎn)向口感、儀式與場(chǎng)景的綜合追求，這要求在品質(zhì)之外，更要注重產(chǎn)品與生活方式、情感體驗(yàn)的深度融合。

　　河北沙城老窖酒業(yè)副總經(jīng)理國(guó)彬總結(jié)表示，企業(yè)戰(zhàn)略立足“名酒之上，唯有老酒”的行業(yè)判斷，呼應(yīng)消費(fèi)者“愛喝好酒，想喝老酒”的真實(shí)需求，致力于將“真年份”價(jià)值清晰、具象地傳遞給市場(chǎng)。

　　文化盛宴：800年匠心連接時(shí)代脈搏，共鑒時(shí)光之釀

　　總決賽不僅是競(jìng)技的終點(diǎn)，更是文化傳承的新起點(diǎn)。在當(dāng)晚的“御鑒800年”主題晚宴上，以沙城老窖八十年發(fā)展史為藍(lán)本創(chuàng)作的“御鑒800年”主題舞蹈劇，以及溫馨的賓客生日驚喜、互動(dòng)抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)，在厚重文化與溫情互動(dòng)中，演繹了一場(chǎng)貫穿古今的酒文化盛宴?，F(xiàn)場(chǎng)，沙城老窖隆重發(fā)布了2026丙午馬年生肖酒。器型取意唐馬，釉色沿用經(jīng)典“帝王黃”，融匠心、收藏價(jià)值與時(shí)代精神于一器，詮釋品牌對(duì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的雙重致敬。

　　隨后，晚宴的頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將氣氛推向高潮，5名季軍、3名亞軍與總冠軍依次登臺(tái)受獎(jiǎng)。他們的榮譽(yù)與沙城老窖萬(wàn)噸地下酒庫(kù)中珍藏的老酒一脈相承，每一壇都源自歲月的積淀。獲獎(jiǎng)?wù)咴诜鈼l上簽名，以此見證一份跨越時(shí)間的承諾。

　　總冠軍的頒獎(jiǎng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播呈現(xiàn)，問(wèn)界M9的授予儀式實(shí)時(shí)分享給全場(chǎng)嘉賓，讓這份榮耀在眾人的注目中定格。

　　此次大賽的成功舉辦，讓沙城老窖在存量競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中脫穎而出。從賽事IP打造到高端論壇論道，從生肖新品發(fā)布到文化晚宴呈現(xiàn)，沙城老窖這場(chǎng)盛會(huì)早已超越單一活動(dòng)的維度，構(gòu)建起以真年份為核心的品牌生態(tài)體系，推動(dòng)高端老酒市場(chǎng)向透明化、品質(zhì)化方向穩(wěn)健發(fā)展。

　　它向行業(yè)證明，高端化并非僅是價(jià)格的上探，更是通過(guò)扎實(shí)的消費(fèi)者教育，完成從 “賣產(chǎn)品” 到 “塑價(jià)值”、從 “交易關(guān)系” 到 “認(rèn)同關(guān)系” 的深度升維。正如參賽選手賽后所言：“比了這么多輪，喝了這么多酒之后，發(fā)覺真年份老酒才是實(shí)打?qū)嵉暮镁疲婺攴菡嫦?！?/p>

　　八百年御酒榮光流轉(zhuǎn)，七十載匠心薪火相傳。沙城老窖以“真年份”為根脈，在白酒行業(yè)理性回歸的浪潮中，走出了一條“品質(zhì)驅(qū)動(dòng)、文化引領(lǐng)”之路。未來(lái)，沙城老窖將繼續(xù)以真年份為根脈，在堅(jiān)守匠心底色的同時(shí)，踏準(zhǔn)行業(yè)升級(jí)節(jié)拍，為老酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力，書寫老名酒復(fù)興的新篇章。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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