央牧乳業(yè)構(gòu)建全鏈路品質(zhì)閉環(huán) 重塑“冬日溫養(yǎng)”新范式

　　隨著冬季深入，氣溫持續(xù)走低，全國(guó)多地迎來(lái)寒潮。在傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念中，“冬季宜溫補(bǔ)”，但不少人擔(dān)心飲用牛奶后出現(xiàn)口干、咽痛等“上火”現(xiàn)象，羊奶憑借性溫甘平、不易上火的天然特性，正成為越來(lái)越多家庭的首選。

　　一、中醫(yī)理論支持：羊奶性溫甘，契合國(guó)人體質(zhì)養(yǎng)生需求

　　中醫(yī)經(jīng)典《本草綱目》明確記載：“羊乳甘溫?zé)o毒，潤(rùn)心肺，補(bǔ)肺腎氣；”《備急千金要方》亦指出其“滋陰養(yǎng)虛，補(bǔ)益五臟”。從中醫(yī)學(xué)角度看，羊奶屬性溫和，不像牛奶偏寒，更適合東方人脾胃功能較弱、易濕熱的體質(zhì)特點(diǎn)，長(zhǎng)期飲用不僅不易上火，還能起到調(diào)和脾胃、潤(rùn)燥生津的作用。

　　冬季氣候干燥，人體易出現(xiàn)咽喉干痛、鼻干唇燥等“冬燥”癥狀，實(shí)為津液不足、虛火上擾之象，羊奶恰能補(bǔ)虛潤(rùn)燥，促進(jìn)肺氣宣發(fā)，達(dá)到“滋而不膩、補(bǔ)而不燥”的平衡狀態(tài)。

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)一步佐證：羊奶的脂肪球顆粒直徑僅為牛奶的1/3，更易于人體吸收，其吸收率高達(dá)89%（牛奶約為48%），在胃中形成細(xì)軟凝塊，消化時(shí)間僅需約20分鐘，遠(yuǎn)快于牛奶的2~3小時(shí)。此外，羊奶中富含的乳鐵蛋白含量約為牛奶的8倍，并獨(dú)含EGF表皮生長(zhǎng)因子，對(duì)修復(fù)黏膜、提升免疫力具有顯著優(yōu)勢(shì)。

　　二、央牧純羊奶粉：技術(shù)去膻留醇，破解飲奶兩大顧慮

　　面對(duì)部分消費(fèi)者擔(dān)心的羊奶膻味和上火問(wèn)題，央牧乳業(yè)采用負(fù)壓閃蒸脫膻技術(shù)，在真空狀態(tài)下瞬間去除腥味，只留純正奶香，同時(shí)通過(guò)定溫蒸汽殺菌技術(shù)，以105℃蒸汽直噴滅活細(xì)菌的同時(shí)，最大限度保留羊乳活性營(yíng)養(yǎng)；在配方上，央牧堅(jiān)持“純凈配方”：0蔗糖、0添加，保留原生A2蛋白，使乳糖不耐人群也能安心享用，保留羊奶的天然特性，消除消費(fèi)者對(duì)口感和吸收的顧慮。

　　三、精準(zhǔn)產(chǎn)品矩陣：滿足不同人群需求

　　央牧通過(guò)差異化產(chǎn)品矩陣精準(zhǔn)服務(wù)特定人群需求：針對(duì)3歲以上兒童群體，推出“益生菌配方羊奶粉”，采用干濕法復(fù)合工藝保留活性營(yíng)養(yǎng)；面向中老年人，則推出“中老年富硒高鈣羊奶粉”，添加植物有機(jī)硒，滿足銀發(fā)族對(duì)骨骼健康和免疫力的雙重需求。

　　2024年央視春節(jié)晚會(huì)IPTV角標(biāo)廣告投放后，央牧中老年系列產(chǎn)品銷量顯著增長(zhǎng)，復(fù)購(gòu)率提升約30%；在部分三四線城市，母嬰渠道的復(fù)購(gòu)率持續(xù)提升，一名北京永輝超市的消費(fèi)者反饋：“導(dǎo)購(gòu)員詳細(xì)對(duì)比了羊奶和牛奶的營(yíng)養(yǎng)差異，還讓我嘗了央牧的純羊奶粉，確實(shí)沒(méi)有膻味，孩子喝得很適應(yīng)”。

　　四、體驗(yàn)營(yíng)銷：渠道創(chuàng)新助推羊奶消費(fèi)

　　央牧乳業(yè)通過(guò)“體驗(yàn)+服務(wù)”的終端營(yíng)銷模式，打造“三維終端價(jià)值引擎”。在核心商超設(shè)立品牌旗艦體驗(yàn)區(qū)，配備專業(yè)導(dǎo)購(gòu)團(tuán)隊(duì)提供一對(duì)一咨詢服務(wù)；定期開展試飲活動(dòng)，讓消費(fèi)者直觀感受羊乳的醇香與細(xì)膩；針對(duì)3歲以上兒童家庭推出的“親子營(yíng)養(yǎng)課堂”，通過(guò)專業(yè)講解贏得家長(zhǎng)們的信任，“體驗(yàn)式營(yíng)銷”使央牧品牌復(fù)購(gòu)率提升45%，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳品市場(chǎng)中開辟出高端羊奶藍(lán)海市場(chǎng)。

　　目前，央牧已完成全國(guó)5000+龍頭商超系統(tǒng)的戰(zhàn)略布局，終端網(wǎng)點(diǎn)突破50，000+，實(shí)現(xiàn)從一線城市CBD到縣域社區(qū)的全層級(jí)滲透，這一渠道網(wǎng)絡(luò)不僅降低經(jīng)銷商市場(chǎng)開拓成本達(dá)30%以上，更形成“渠道即服務(wù)”的生態(tài)閉環(huán)。

　　五、冬季飲奶指南：科學(xué)飲用效果更佳

　　乳業(yè)專家建議，夏季由于氣溫炎熱，沖泡好的奶粉很容易變質(zhì)，最好現(xiàn)沖現(xiàn)喝；喝奶以早晚為最佳時(shí)間，飯后喝營(yíng)養(yǎng)吸收更好，原則同樣適用于冬季飲奶，針對(duì)“夏天奶制品營(yíng)養(yǎng)不如冬天”的說(shuō)法，乳業(yè)專家指出：奶質(zhì)核心取決于飼料品質(zhì)與工藝水平，而非季節(jié)，央牧依托自有生態(tài)牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)全年標(biāo)準(zhǔn)化喂養(yǎng)與生產(chǎn)，確保每一杯奶的營(yíng)養(yǎng)穩(wěn)定。

　　央牧乳業(yè)攜手產(chǎn)業(yè)鏈伙伴推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化與科技化升級(jí)，通過(guò)進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)、永輝等5000+商超系統(tǒng)，構(gòu)建“透明供應(yīng)鏈”，讓消費(fèi)者買得放心、安心，這份堅(jiān)持贏得了98%消費(fèi)者信賴，為行業(yè)樹立了品質(zhì)標(biāo)桿。

　　羊奶——不僅是營(yíng)養(yǎng)，更是冬日的溫和守護(hù)

　　在寒冷冬季，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)需求增加而腸胃更為敏感時(shí)，羊奶粉成為方便且理想的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給選擇：央牧乳業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈把控能力、創(chuàng)新去膻技術(shù)和全方位體驗(yàn)營(yíng)銷，讓“真羊乳”不再僅是健康理念，而是可感可觸的日常滋養(yǎng)品，如品牌宗旨“自然自有天賦”所詮釋，羊奶的溫和特性與現(xiàn)代工藝的結(jié)合，正重新定義冬季飲奶的文化與科學(xué)。

　　轉(zhuǎn)自：蚌埠新聞網(wǎng)

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