開辟連鎖超市助農(nóng)“新范式”，家家悅與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)雙向奔赴

　　“多虧了家家悅，不然俺們的圓蔥就爛在地里了，那樣損失可就大了?！苯衲?月，山東青島平度地區(qū)黃圓蔥進(jìn)入收獲旺季，然而連日的小雨讓菜農(nóng)們豐收的喜悅被滯銷的焦慮替代。作為深耕山東，布局全國的連鎖超市，家家悅集團(tuán)采購團(tuán)隊第一時間出現(xiàn)在平度田間地頭，現(xiàn)場協(xié)調(diào)采購20萬斤圓蔥，解了菜農(nóng)的燃眉之急。

　　在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，滯銷一直是困擾農(nóng)戶的難題。然而在家家悅，滯銷不再是農(nóng)戶的噩夢，而是企業(yè)與農(nóng)戶攜手共渡難關(guān)的契機(jī)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品豐收卻遇到滯銷時，家家悅跨越千里助農(nóng)“接力賽”便迅速啟動。不同于傳統(tǒng)商超的零散采購，家家悅以“應(yīng)急響應(yīng)+長效賦能+供應(yīng)鏈支撐”為核心，構(gòu)建起覆蓋多品類農(nóng)產(chǎn)品的助農(nóng)體系，既解農(nóng)戶燃眉之急，更鋪就長效增收之路，成為連鎖超市深度參與鄉(xiāng)村振興的典型樣本。

　　應(yīng)急快響應(yīng)，家家悅為滯銷農(nóng)產(chǎn)品開辟“應(yīng)急通道”

　　面對農(nóng)產(chǎn)品“熟在枝頭、愁在地頭”的滯銷風(fēng)險，家家悅以“快速反應(yīng)、全鏈聯(lián)動”打破困局，讓滯銷農(nóng)產(chǎn)品及時找到出路。依托24小時產(chǎn)地對接機(jī)制，家家悅在接到農(nóng)戶或產(chǎn)地求助后，采購團(tuán)隊迅速響應(yīng)，一天內(nèi)就能完成現(xiàn)場評估、品質(zhì)檢測與收購方案制定。2023年山東煙臺草莓因寒潮滯銷，家家悅當(dāng)天對接產(chǎn)區(qū)，3天內(nèi)收購50噸，幫助200多戶果農(nóng)緩解銷售壓力；2022年疫情期間，家家悅更在山東省內(nèi)累計采購黃瓜、柿子、蘿卜等滯銷農(nóng)產(chǎn)品2500余噸，覆蓋上千戶農(nóng)戶。

　　為快速消化庫存，家家悅線上線下同步發(fā)力。線下在全國大型門店開設(shè)“愛心專柜”，零利潤銷售滯銷農(nóng)產(chǎn)品；線上依托“家家悅優(yōu)鮮”O(jiān)2O平臺，融合直播帶貨、社區(qū)拼團(tuán)、到店自提等模式，構(gòu)建全渠道銷售矩陣。作為中國超市聯(lián)采組織副會長單位，家家悅還牽頭成立中國超市采購聯(lián)盟，聯(lián)合全國100多家零售企業(yè)開展跨區(qū)域聯(lián)合采購，助力地方特色農(nóng)產(chǎn)品“走得更遠(yuǎn)”。

　　長效深賦能，家家悅助力農(nóng)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　除了應(yīng)急幫扶，家家悅更注重幫助農(nóng)戶提升“造血”能力，推動農(nóng)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。作為全國首創(chuàng)“農(nóng)超對接”模式的企業(yè)，家家悅通過訂單引導(dǎo)、技術(shù)支持和品牌賦能推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

　　“我們始終把基地建設(shè)當(dāng)作助農(nóng)的‘根’，既要讓農(nóng)戶種得好，更要讓他們賣得好?！奔壹覑偛少徬嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，依托全國超千家門店銷售數(shù)據(jù)，家家悅開展“訂單農(nóng)業(yè)”模式，提前與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，鎖定品種、標(biāo)準(zhǔn)和價格。

　　7月28日，家家悅集團(tuán)在山東省金鄉(xiāng)縣舉行定向種植合作簽約儀式。簽約后，金鄉(xiāng)縣2000畝標(biāo)準(zhǔn)化基地的大蒜與家家悅進(jìn)行深度銜接。金鄉(xiāng)大蒜到達(dá)家家悅前需要經(jīng)歷眾多“關(guān)卡”，在種植過程中全程跟蹤檢測，做好用水和用藥的記錄，有跡可循；同時，進(jìn)出庫做好商品檢測，檢測合格才可以入庫儲存；最后出庫前進(jìn)行專項的膠體金檢測，檢測合格并上傳文件才能送到家家悅倉庫，層層把關(guān)，守護(hù)老百姓的菜籃子。

　　像金鄉(xiāng)縣這樣的農(nóng)副產(chǎn)品基地，家家悅已在全國建立1500余個，集團(tuán)超市內(nèi)85%以上的農(nóng)產(chǎn)品都可以實(shí)現(xiàn)基地直采。

　　供應(yīng)鏈護(hù)航，家家悅構(gòu)建從產(chǎn)地到門店的“鮮活通道”

　　農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短、運(yùn)輸難是產(chǎn)銷銜接的“痛點(diǎn)”，家家悅通過冷鏈物流和標(biāo)準(zhǔn)化操作，打通農(nóng)戶與消費(fèi)者的“最后一公里”，讓好貨千里保鮮。

　　依托全國8大生鮮物流中心、800多輛冷鏈運(yùn)輸車，家家悅合作基地的農(nóng)產(chǎn)品從采摘后即進(jìn)入預(yù)冷處理，運(yùn)輸全程溫控。山東櫻桃從枝頭到門店僅需2.5小時，損耗率低于5%；壩上蔬菜通過家家悅物流中心，36小時內(nèi)就能到達(dá)家家悅?cè)珖迨∫皇星в嗉议T店，新鮮度堪比“剛從地里摘下”。

　　同時，家家悅還自主研發(fā)水果筐、蔬菜筐等標(biāo)準(zhǔn)化載具，實(shí)現(xiàn)從基地到貨架“不倒筐”，減少搬運(yùn)損傷?！按伺e能讓蔬菜損耗率下降23%，每年為農(nóng)戶減損超千萬元。土豆、蘿卜等根莖類蔬菜通過標(biāo)準(zhǔn)化包裝，貨架期延長5天，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售半徑。”家家悅相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

　　“作為山東連鎖超市龍頭企業(yè)，家家悅集團(tuán)愿意積極承擔(dān)社會責(zé)任，發(fā)揮橋梁紐帶作用，為農(nóng)戶解決實(shí)際困難，為百姓生活提供保障?！奔壹覑?cè)诉@么說，也是這么做的。截至目前，家家悅已與全國200多個合作社建立長期合作，帶動40萬戶農(nóng)戶增收。

　　從應(yīng)急助農(nóng)到長效共贏，從單一品類到全鏈覆蓋，家家悅以連鎖超市的資源優(yōu)勢，構(gòu)建起農(nóng)戶、企業(yè)、消費(fèi)者多方共贏的生態(tài)圈，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)而堅實(shí)的市場力量。

　　轉(zhuǎn)自：大眾網(wǎng)

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