月圓魚丸香 服務(wù)暖心房

　　“張老板，您要的‘巴河魚丸’我?guī)湍瓦^來了，還是按您說的要老街巷子口的那家！”9月25日清晨，浠水縣煙草專賣局客戶經(jīng)理小王的身影準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在縣城“誠信便利店”門前，手里拎著的保溫袋里，裝著零售戶老張惦記多日的本地特色魚丸。中秋將至，在浠水縣，象征團(tuán)圓的魚丸是家家戶戶餐桌上的必備美食，縣局的客戶經(jīng)理們正以魚丸為紐帶，將行業(yè)服務(wù)溫度與節(jié)日祝福，送到每一位零售戶心坎上。

　　浠水縣地處長江之畔，水域遼闊、淡水魚資源豐富，手工魚丸制作技藝已傳承百年。不同于其他地區(qū)帶餡魚丸，浠水縣魚丸以純魚糜制作，憑借“白如凝脂、彈似珍珠、鮮若蟹膏”的特質(zhì)聞名，圓潤造型既契合中秋“月圓人團(tuán)圓”的寓意，更承載著當(dāng)?shù)厝藢?duì)家庭和睦、生活美滿的期許。每到中秋前一個(gè)月，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚丸作坊便熱鬧起來，要說這手藝最好的，還要數(shù)巴河鎮(zhèn)的魚丸：選魚、剔骨、捶糜、擠丸、水煮，一道道工序匠心十足，空氣中彌漫的魚鮮香氣，成了這座小城最濃郁的“中秋味道”。

　　老張的便利店開在縣城老街區(qū)，主營煙酒副食，兼售本地特產(chǎn)。中秋是店里的銷售旺季，既要保證卷煙庫存充足，又要備好魚丸、月餅等應(yīng)節(jié)商品，年過五旬的她時(shí)常分身乏術(shù)。客戶經(jīng)理小王在日常拜訪中了解情況后，主動(dòng)對(duì)接當(dāng)?shù)氐聂~丸作坊，如今，每到逢年過節(jié)，小王便會(huì)幫老張協(xié)調(diào)魚丸貨源與卷煙訪銷時(shí)間，確保商品按時(shí)到店，讓他能專心服務(wù)顧客。

　　這樣的貼心服務(wù)，在浠水縣煙草專賣局并非個(gè)例。為讓零售戶在中秋旺季“輕裝上陣”，縣局早在9月初便啟動(dòng)“中秋暖店”服務(wù)行動(dòng)，組織10余名客戶經(jīng)理深入轄區(qū)零售戶店中，開展“三問三幫”服務(wù)：問庫存需求，幫優(yōu)化訂貨清單；問經(jīng)營難點(diǎn)，幫制定促銷方案；問生活困難，幫解決實(shí)際問題。客戶經(jīng)理們化身“服務(wù)多面手”，不僅幫零售戶核對(duì)卷煙庫存、分析銷售數(shù)據(jù)，還為經(jīng)營特產(chǎn)的零售戶聯(lián)系貨源、設(shè)計(jì)陳列。

　　清泉鎮(zhèn)零售戶陳姐的超市，是客戶經(jīng)理小李的重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象。陳姐的丈夫常年在外務(wù)工，她獨(dú)自帶著孩子經(jīng)營店鋪，中秋前店鋪老舊冷藏柜突然故障，儲(chǔ)存的魚丸面臨變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，這讓她急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。小李走訪時(shí)得知情況，立刻聯(lián)系維修師傅上門檢修，同時(shí)協(xié)調(diào)魚丸作坊暫存待售的魚丸，避免貨物損耗。期間，小李還教陳姐用手機(jī)拍攝制作短視頻推廣本地魚丸，搭配卷煙設(shè)計(jì)“中秋團(tuán)圓套餐”，如今超市里卷煙與魚丸的組合陳列成了“爆款”，線上訂單比去年多了近二成，生意格外紅火。

　　在服務(wù)零售戶的同時(shí)，浠水縣煙草專賣局還將“魚丸團(tuán)圓”的寓意延伸到社會(huì)公益中，踐行煙草行業(yè)社會(huì)責(zé)任。9月26日，縣局“紅燭志愿服務(wù)隊(duì)”走進(jìn)社區(qū)，開展“中秋送暖·魚丸傳情”活動(dòng)。志愿者們不僅送去月餅、水果，還與老人們一起動(dòng)手制作魚丸。78歲的劉大爺捧著熱氣騰騰的魚丸說道：“以前中秋都是自己過，今天和大家一起做魚丸、吃團(tuán)圓飯，感覺就像回家一樣?！?/p>

　　為保障中秋期間市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，浠水縣局還聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門開展專項(xiàng)市場(chǎng)檢查，重點(diǎn)排查市場(chǎng)上的卷煙商品質(zhì)量安全，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣等違法行為?！拔覀儾粌H要讓零售戶賣得安心，更要讓消費(fèi)者買得放心。”縣局的專賣市管員介紹道，截至目前，浠水縣局共檢查零售戶125戶次，查處違法違規(guī)案件2起，有效維護(hù)了節(jié)日市場(chǎng)秩序。

　　這個(gè)中秋，浠水縣煙草專賣局的干部職工們正用腳步丈量服務(wù)深度，用真心傳遞行業(yè)溫度，將“魚丸團(tuán)圓”的美好寓意融入每一次走訪、每一次幫扶、每一次公益行動(dòng)中。無論是服務(wù)零售戶，還是履行社會(huì)責(zé)任，他們始終希望讓團(tuán)圓的溫暖照亮每一個(gè)角落，讓煙草行業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)在新時(shí)代征程中持續(xù)綻放光彩。（彭云驄）

　　轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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