佳沃陳紹鵬：高品質(zhì)兒童食品需要從源頭抓起

　　5月20日，“2021全民營養(yǎng)周·兒童營養(yǎng)升級論壇”在京舉辦。會上專家一致認為，目前，在食品安全日益確保的基礎上，我國兒童合理膳食和營養(yǎng)需求的知識普及還存在不足，兒童營養(yǎng)教育應大力推進。

　　營養(yǎng)是健康的基石，健康飲食、合理膳食是“健康中國”建設的重要內(nèi)容。少年兒童是國家的發(fā)展根基和希望，其健康狀況是提高社會人口素質(zhì)的基礎，需要全社會的共同關注。

　　佳沃集團董事長陳紹鵬在接受采訪時表示，“讓孩子從‘吃飽’‘吃好’到‘吃對’，已成為當前兒童營養(yǎng)升級的核心主題。佳沃集團把兒童營養(yǎng)問題當作集團最優(yōu)先的戰(zhàn)略?！?/p>

　　近年來，由“營養(yǎng)失衡”引發(fā)的育兒焦慮日益升級。在食品安全日益確保的基礎上，我國兒童的膳食結(jié)構(gòu)仍有很大提升空間，有關兒童合理膳食和營養(yǎng)需求的知識普及還存在不足。

　　作為聯(lián)想控股旗下的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)平臺，佳沃秉承“以先進產(chǎn)業(yè)報效，以健康飲食引領高品質(zhì)生活”的使命，高度關切兒童營養(yǎng)健康問題，并在“打造超級食物、創(chuàng)新營養(yǎng)研究、推動營養(yǎng)升級”等方面進行了多年深耕。

　　據(jù)陳紹鵬介紹，佳沃集團的理念是“好的食品從源頭抓起”，只有源頭食材好，食品才有安全和品質(zhì)基礎。具體到措施，第一，佳沃集團的初心是希望用先進產(chǎn)業(yè)報效國家，憑借健康飲食引領國人品質(zhì)生活，建立先進水果全產(chǎn)業(yè)鏈，包括認知并普及“超級水果藍莓”。

　　第二，買下山和海只為好食材，希望中國人能吃到天然生態(tài)高品質(zhì)食材，這是實現(xiàn)健康的基礎。因此，佳沃集團在智利搭建十萬噸自有三文魚廠，加緊建設高品牌供應鏈，普及超品質(zhì)蛋白三文魚。

　　第三，提供營養(yǎng)健康飲食綜合解決方案，倡導3R食品和智慧團餐。佳沃集團是農(nóng)業(yè)食品行業(yè)數(shù)字化先鋒性企業(yè)，數(shù)字智能化技術裝備和平臺能極大促進健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。佳沃集團希望掌控高品質(zhì)食材，打造超級食品，推動國人營養(yǎng)升級。推廣和倡導超級營養(yǎng)素，比如抗氧化物、花青素和Ω3營養(yǎng)素，超級營養(yǎng)素和超級食品有助于國人健康改善。

　　轉(zhuǎn)自：鳳凰網(wǎng)

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