河南商業(yè)零售何以持續(xù)火爆

　　編者按

　　一個超市可以帶火一座城。零售業(yè)是觀察消費活力潛力的一個窗口，零售業(yè)一頭連著源頭產(chǎn)地和廠商，一頭連著居民消費，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，對于提振消費意義重大。黨的二十屆四中全會強調(diào)，堅持惠民生和促消費、投資于物和投資于人緊密結(jié)合，以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，促進消費和投資、供給和需求良性互動。河南零售業(yè)近年來強勢崛起，多種新業(yè)態(tài)并存，成為行業(yè)學習、外界觀察河南的一個窗口。觀察當今零售業(yè)演變，是為提振消費、建設(shè)強大國內(nèi)市場尋找答案。

　　2025年銷售額在11月8日突破200億元。近日，胖東來公布的銷售數(shù)據(jù)再度引爆網(wǎng)絡(luò)熱議。

　　這串驚人數(shù)字的背后，是河南商業(yè)零售一脈相承的人本主義基因。

　　改革開放四十余載，這片沃土上的商業(yè)零售從業(yè)者，用堅守與創(chuàng)新書寫了一部“以人為本，誠信經(jīng)營”的商業(yè)零售史詩。從亞細亞的破曉驚雷，到丹尼斯的體系筑基；從購物中心的場景革新，到非標商業(yè)的情感共鳴，胖東來商超模式的重塑，河南商業(yè)零售始終以“人”為核心，于時代浪潮中堅守人情溫度，在迭代變革中傳承商業(yè)本質(zhì)，恰如薪火相傳，生生不息。

　　人本啟元：亞細亞與中原商戰(zhàn)

　　1978年，黨的十一屆三中全會吹響“對內(nèi)搞活、對外開放”的時代號角。彼時的河南，社會消費活力正逐漸釋放。1989年5月6日，鄭州亞細亞商場橫空出世，重構(gòu)了商業(yè)零售與人的關(guān)系。亞細亞首創(chuàng)缺貨登記、售后配送、購物知識講座、兒童樂園等增值服務，讓“顧客至上”不再是紙上談兵。市場很快給出驗證，亞細亞開業(yè)7個月銷售額飆至9000萬元，日均客流超10萬人次?！爸性心睦锶ィ嵵輥喖殎啞钡膹V告語，一度響徹大江南北。

　　亞細亞的崛起，引發(fā)鄭州百貨大樓、紫荊山百貨等5家國營商場的聯(lián)合響應。讓利銷售、服務比拼、模式創(chuàng)新輪番上演，成就了全國矚目的“中原商戰(zhàn)”。1991年，中央電視臺耗時數(shù)月拍攝的紀錄片《商戰(zhàn)》熱播，引起全國關(guān)注。短短兩個月內(nèi)，全國180多家企業(yè)組團赴鄭州取經(jīng)，讓二七商圈成為中國現(xiàn)代商業(yè)零售文化的發(fā)源地之一。

　　有分析人士稱，盡管后來亞細亞因盲目擴張陷入危機，但它播下的人本種子已在河南商業(yè)零售土壤中生根發(fā)芽。這場商戰(zhàn)將“尊重消費者、優(yōu)化消費體驗”的理念深植人心，為后續(xù)四十年河南商業(yè)零售的發(fā)展奠定了精神基石。

　　體系深耕：規(guī)范化時代的傳承

　　亞細亞的落幕，并未中斷河南商業(yè)零售的人本傳承，反而推動這一理念從零散創(chuàng)新，走向體系化構(gòu)建。1997年11月，丹尼斯百貨人民店在萬眾矚目中正式開業(yè)，由此開啟了河南商業(yè)零售規(guī)范化、體系化的深耕之路。

　　丹尼斯為河南商業(yè)零售帶來了寶貴的經(jīng)營理念與管理經(jīng)驗。人民店首次將資生堂、GUCCI等國際知名品牌引入河南，填補了中原高端消費的空白；打破傳統(tǒng)柜臺銷售模式，開創(chuàng)“開放式流行百貨”的運營體系；自建的現(xiàn)代化獨棟物業(yè)，配齊完善的服務設(shè)施，讓鄭州人第一次體驗到沉浸式購物的愉悅。這座被鄭州人稱為“人丹”的商場，至今仍在營業(yè)，成為見證河南商業(yè)零售變遷的活化石。

　　員工的專業(yè)度，是現(xiàn)代服務業(yè)的核心競爭力。丹尼斯建立起完善的內(nèi)部培訓體系，打造出日后影響鄭州商業(yè)零售半壁江山的“丹尼斯系”人才梯隊，將規(guī)范化的商業(yè)零售運營理念傳遍河南。同期登場的金博大購物中心，同樣以市場化思維填補高端商業(yè)空白，其“以消費者需求為導向”的運營邏輯，與丹尼斯的標準化體系形成交相輝映。兩大商業(yè)零售巨頭的崛起，將亞細亞的人本理念轉(zhuǎn)化為可復制、可傳承的運營體系，推動河南商業(yè)零售從單一銷售向綜合服務轉(zhuǎn)型。

　　進入21世紀，面對消費升級與線上購物的雙重浪潮，河南商業(yè)零售開啟新一輪變革。2009年，位于二七商圈的二七印象城開業(yè)，拉開了河南商業(yè)零售購物中心時代的序幕。此后十年，新田360廣場（鄭州國貿(mào)）、丹尼斯大衛(wèi)城、正弘城、中原萬達廣場、二七萬達廣場、華潤萬象城、杉杉奧特萊斯、熙地港、龍湖錦藝城、新田360廣場（鄭州綠地）、盛華里、瀚?！ずＩ械荣徫镏行娜缬旰蟠汗S般在鄭州遍地開花，鄭州商業(yè)零售呈現(xiàn)多點開花、全域繁榮的態(tài)勢。

　　情感共鳴：體驗與非標商業(yè)的崛起

　　時代的車輪滾滾向前，伴隨消費主力人群的更迭，“情緒價值”“情感共鳴”成為商業(yè)零售競爭的核心，體驗型商場與非標商業(yè)的崛起，讓河南商業(yè)零售的人情溫度有了更細膩、更深刻的表達。

　　2023年以來，一批精準洞察細分需求的體驗型商場強勢出圈：T10·探十里以主動式服務和劇場式營銷為特色，鄭州銀泰將商業(yè)空間轉(zhuǎn)化為年輕人的情感聚集地……這些項目的共同之處，在于深耕消費者的情緒需求——讓家庭客群感受便捷與安心，讓年輕客群獲得認同與共鳴，讓每一次消費都成為一場走心的情感邂逅。與此同時，磨街文創(chuàng)園、鄭州油化廠創(chuàng)意園、阜民里等非標商業(yè)異軍突起，成為河南商業(yè)零售的另一道風景線。

　　大道至簡，不務虛功，只聚焦消費者的真實需求。河南企業(yè)家的文化底蘊與人情厚度，能通過情感連接和文化共鳴打動消費者，從而在存量競爭中實現(xiàn)突圍。

　　商超進化：與員工、顧客共生共長

　　在購物中心迭代升級的同時，曾以資本為邏輯、快速擴張渠道為王的商超發(fā)展模式陷入了窘境。在迷茫的尋路中，胖東來猶如一座燈塔，像“亞細亞”一樣，給業(yè)界指明了方向。

　　河南商超領(lǐng)域的人本主義，正朝著員工與消費者雙向賦能、企業(yè)與行業(yè)協(xié)同共生的方向縱深發(fā)展?！吧拼龁T工，員工方能善待顧客，以真誠換真誠”——以于東來為代表的當代河南企業(yè)家，將這一傳統(tǒng)制度化落地。胖東來將大部分利潤用于員工分紅，實行商品標注進價與毛利的透明化機制，全品類支持無理由退換貨，用誠意彰顯責任。

　　贏得人心，方能贏得市場。胖東來火了，胖東來超市成了聞名全國的“6A級景區(qū)”。與此同時，在胖東來的帶動下，一批河南本土商超品牌也強勢崛起。從開封起步的鮮風生活，2023年進軍鄭州后迅速走紅，成為年輕人追捧的消費打卡地；深耕鄭州近20年的華豫佰佳，2024年以來已新開9家門店，把商業(yè)版圖擴張至全??；淘小胖創(chuàng)立僅4年便開業(yè)10家門店，更將中原商業(yè)零售的溫度帶到山城重慶。

　　這些商超的核心秘訣，在于把“以人為本”滲透到每一個細節(jié)。鮮風生活常備四五種購物車，適配常規(guī)顧客、老人、兒童、養(yǎng)寵人士等不同需求；華豫佰佳把食品檢測室搬進超市，在消費者監(jiān)督下對高風險商品進行全檢，讓食品安全眼見為實；淘小胖提供海鮮免費加工、試吃不限量服務，用煙火氣留住顧客。

　　以誠感人者，人亦誠而應。心里想的是如何滿足消費者需求，消費者自會回應誠意；心里只想著從消費者身上獲利，終將被市場拋棄。

　　文脈永續(xù)：商業(yè)基因的千年傳承

　　本土零售業(yè)的出色表現(xiàn)，讓鄭州成為國內(nèi)商業(yè)投資的熱土。

　　2025年，華潤?quán)崠|萬象城、印力嵩南印象城、亳都·新象等重量級項目相繼開業(yè)，龍湖美盛天街也將于年底亮相；未來兩年，胖東來鄭州首店、山姆會員超市河南首店、正弘“弘坊”等重點項目蓄勢待發(fā)，麥德龍鄭州二店、百聯(lián)奧萊、二七萬象城二期等正加速推進，河南商業(yè)零售正迎來新一輪擴容升級，鄭州國際消費中心城市建設(shè)的步伐越來越快。

　　這離不開河南得天獨厚的交通區(qū)位、完備的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢與廣袤的市場腹地，更離不開中原文化浸潤千年的人本基因。

　　從華商始祖王亥駕牛車、拓商路，開創(chuàng)“以物易物、誠信交易”的商業(yè)文明，到鞏義康百萬家族堅守“財自道生，利緣義取”的經(jīng)商準則，“以人為本、誠信經(jīng)營”的哲學已在中原大地傳承數(shù)千年。經(jīng)過改革開放四十多年的淬煉，這份文化基因又轉(zhuǎn)化為企業(yè)的制度化實踐，成為河南商業(yè)零售的核心競爭力。

　　河南商業(yè)零售的進化史，是一代代從業(yè)者自發(fā)向上、自我迭代的創(chuàng)新史。這種創(chuàng)新并非盲目跟風，而是深深根植于中原文化以人為本、誠信經(jīng)營的商業(yè)內(nèi)核的賡續(xù)與發(fā)展，以價值為導向服務消費者與社會，最終實現(xiàn)企業(yè)文化與消費者需求的深度共鳴。

　　滴水之恩以涌泉相報，你若真心待我，我必以誠相待。這種刻在河南人骨子里以真心換真心的基因，是河南商業(yè)人能干事、干成事的動力源泉。（沈斌 張騰飛）

　　轉(zhuǎn)自：河南日報

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