當(dāng)前,醬酒行業(yè)行至深度調(diào)整期,盡管整個(gè)行業(yè)在集中,但消費(fèi)升級也帶來了“分化”的趨勢。數(shù)據(jù)顯示:2024年度,貴州仁懷產(chǎn)區(qū)作為核心增長極,實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值1157.1億元,同比增長10%,占全國醬酒產(chǎn)值的48.2%。業(yè)界專家表示,作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),仁懷市要實(shí)現(xiàn)“十五五”時(shí)期的高質(zhì)量發(fā)展,根基在酒、重點(diǎn)在酒、難點(diǎn)在酒,希望和潛力同樣在酒。
從昔日小作坊零散分布、產(chǎn)業(yè)鏈斷層的“產(chǎn)業(yè)洼地”,到如今集群協(xié)同、標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)航、人才匯聚的“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”,仁懷審時(shí)度勢,提出建設(shè)“文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、資源配置最高效、成本優(yōu)勢最突出、產(chǎn)品品類最具市場競爭力”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)目標(biāo),并印發(fā)《深化世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)政策措施》(以下簡稱《政策措施》),舉全市之力加快打造具有全球影響力的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)集群。
拿出真金白銀降本增效“開辟”新增量
醬酒作為首位產(chǎn)業(yè),支撐著仁懷經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。2024年,仁懷市GDP達(dá)1970.18億元,白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率超70%,推動(dòng)仁懷縣域經(jīng)濟(jì)總量位列全國第11位。
成本是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的“痛感中樞”,為切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),《政策措施》打出了一套“降成本”組合拳。在原料保障方面,對單一生產(chǎn)季采購符合標(biāo)準(zhǔn)的釀酒用糯高粱300噸以上且全部用于本市投料的企業(yè),每噸獎(jiǎng)勵(lì)300元,單企年獎(jiǎng)勵(lì)上限50萬元。在能源與排污方面,對納入市政管網(wǎng)處理污水的在產(chǎn)企業(yè),按年繳納污水處理費(fèi)的50%給予補(bǔ)助;電費(fèi)給予0.2—0.4元/千瓦時(shí)、燃?xì)赓M(fèi)給予0.3—0.6元/立方米的補(bǔ)助。此外,對年度新增生產(chǎn)經(jīng)營性貸款,按1年期LPR的50%給予貼息,單企年貼息總額不超過30萬元。
如果說“降本”是為了生存,那么《政策措施》的另一大關(guān)鍵點(diǎn)則是“增效”。為支持企業(yè)釋放產(chǎn)能,仁懷市對新建或技改2000噸以上產(chǎn)能且符合規(guī)范的項(xiàng)目,每口新建窖池補(bǔ)助4000元,單企最高補(bǔ)助500萬元。對2025—2027年生產(chǎn)季生產(chǎn)大曲醬香型白酒的企業(yè),按每口生產(chǎn)窖池3000元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。
立足轉(zhuǎn)型期,產(chǎn)業(yè)如何尋找“新增量”?為鼓勵(lì)創(chuàng)新,仁懷市對完成智能改造或設(shè)備更新的企業(yè),按實(shí)際投資額的5%補(bǔ)助,最高為300萬元;對首次獲國家級“制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)(產(chǎn)品)”、國家級專精特新“小巨人”企業(yè)、省級“專精特新”中小企業(yè)、創(chuàng)新型中小企業(yè),最高獎(jiǎng)勵(lì)200萬元;對企業(yè)R&D經(jīng)費(fèi)投入按10%比例補(bǔ)助,年補(bǔ)助上限200萬元。
為支持酒企做大做強(qiáng)做優(yōu),仁懷市鼓勵(lì)企業(yè)上規(guī)入統(tǒng)?!墩叽胧诽岢?,對新增上規(guī)入統(tǒng)的白酒企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)120萬元,對新增上規(guī)入統(tǒng)的非酒工業(yè)企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)20萬元,對批零住餐及服務(wù)業(yè)企業(yè)上規(guī)入統(tǒng)給予10萬至30萬元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。此外,對屬綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)、新型綜合能源、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、低空經(jīng)濟(jì)、大健康等新興產(chǎn)業(yè)的再獎(jiǎng)勵(lì)10萬元。
為強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè),鼓勵(lì)白酒企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),申報(bào)產(chǎn)品品牌或企業(yè)品牌,《政策措施》規(guī)定,新開發(fā)300元/瓶以下的“親民酒”“口糧酒”或500毫升以下醬香型小規(guī)格產(chǎn)品兩款以上,分別獎(jiǎng)勵(lì)1萬元、5萬元。對開發(fā)功能性酒類產(chǎn)品并成功上市銷售的,給予20萬元補(bǔ)助。對通過有機(jī)產(chǎn)品或綠色食品認(rèn)證的白酒企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)10萬元;對獲地理標(biāo)志產(chǎn)品、中華老字號的企業(yè)分別獎(jiǎng)勵(lì)50萬元。
業(yè)內(nèi)人士分析,《政策措施》積極引導(dǎo)仁懷酒企降本、增效,同時(shí),在當(dāng)前酒業(yè)深度調(diào)整期,《政策措施》的出臺極大利好于仁懷酒企全面減負(fù),蓄力穩(wěn)產(chǎn);同時(shí),它也是堅(jiān)定仁懷酒業(yè)發(fā)展信心、鼓勵(lì)酒業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)、實(shí)現(xiàn)“十五五”良好開局的重要政策支撐。
立足調(diào)整周期打出組合拳夯實(shí)“系統(tǒng)力”
業(yè)內(nèi)專家表示,《政策措施》與以往最大的不同之處,在于其超越了單純的經(jīng)濟(jì)刺激,而是致力于構(gòu)建一個(gè)融合共生的“產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”,并從3個(gè)維度全面發(fā)力。
為了將“人口紅利”轉(zhuǎn)化為“人才紅利”,《政策措施》提出,對企業(yè)新吸納就業(yè)并穩(wěn)定參保的,按每人5000元的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助;對培養(yǎng)高技能人才并取得職業(yè)技能等級證書的,每人最高補(bǔ)貼8000元;對2026年以來首次獲大國工匠等高層次人才的,最高獎(jiǎng)勵(lì)20萬元。
在加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和創(chuàng)新方面,仁懷市對獲得白酒釀造工藝、酒體設(shè)計(jì)、食品安全檢測、綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)等方面專利的企業(yè),每件獎(jiǎng)勵(lì)3萬元,總數(shù)不超過20件。對成功注冊國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)或集體商標(biāo)的權(quán)利主體,每項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)50萬元。鼓勵(lì)企業(yè)貫徹《企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn),對通過國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的,獎(jiǎng)勵(lì)2萬元。同時(shí),仁懷市還安排了3000萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于保知打假,并對知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資企業(yè)給予利息20%的貼息補(bǔ)助。
為充分挖掘醬香白酒的歷史價(jià)值、文化價(jià)值和旅游價(jià)值,《政策措施》支持企業(yè)舉辦“醬酒+演藝”“醬酒+會(huì)展”“醬酒+非遺”“醬酒+體育”文旅體活動(dòng),打造沉浸式體驗(yàn)場景,將醬酒從工廠車間帶入消費(fèi)者的生活場景,讓“仁懷”二字從一個(gè)地理名稱,升華為一個(gè)可感知、可沉浸的文化品牌。此外,對具備地方文化特色、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的文創(chuàng)產(chǎn)品和特色旅游商品,按銷售收入分別給予獎(jiǎng)勵(lì);對酒肆、酒坊、酒館等消費(fèi)場景,CR、VR等數(shù)字旅游產(chǎn)品,對經(jīng)過達(dá)標(biāo)驗(yàn)收的展覽館、博物館、圖書館、藝術(shù)館等文化場館以及房車露營、低空飛行等新業(yè)態(tài)項(xiàng)目分別給予補(bǔ)助。
“要以高質(zhì)量項(xiàng)目支撐高質(zhì)量發(fā)展?!比蕬咽形瘯?、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記常文松到仁懷市市場監(jiān)管局開展專題調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào),出臺《政策措施》是“三個(gè)一批”綜合治理的延續(xù)和深化,是立足穿越白酒調(diào)整周期打出的“組合拳”,旨在進(jìn)一步夯實(shí)世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭優(yōu)勢。要圍繞“大市場、大質(zhì)量、大監(jiān)管”理念,系統(tǒng)謀劃、精準(zhǔn)發(fā)力,深化“高效辦成一件事”改革,加快構(gòu)建市場主體全生命周期服務(wù)體系,全力培育壯大市場主體,推動(dòng)經(jīng)營主體質(zhì)量提升、數(shù)量擴(kuò)大、活力迸發(fā);深化酒類知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、堅(jiān)守品質(zhì)誠信經(jīng)營、“特供酒”清源打鏈、電商平臺醬酒銷售亂象等整治行動(dòng),健全跨區(qū)域、跨部門協(xié)同執(zhí)法機(jī)制,強(qiáng)化知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)與轉(zhuǎn)化運(yùn)用,強(qiáng)化消費(fèi)者權(quán)益保障,全力規(guī)范酒類市場秩序;抓實(shí)食品藥品、產(chǎn)品質(zhì)量和特種設(shè)備安全,完善執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法行為,加大假冒偽劣等打擊整治力度,強(qiáng)化貴州省委巡視反饋問題整改,全力提升市場監(jiān)管效能,推動(dòng)“十五五”時(shí)期市場監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展。(記者杜濤)
轉(zhuǎn)自:中國食品報(bào)
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