• “豬周期”迎高點(diǎn)北京新發(fā)地肉價(jià)同比漲64%

    經(jīng)歷“史上最長(zhǎng)虧損周期”后,生豬價(jià)格終于迎來高點(diǎn)。3月21日,北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)均價(jià)為12.65元/斤,比去年同期的7.7元/斤上漲64%。
     2016-03-23

  • 調(diào)味品市場(chǎng)格局將會(huì)發(fā)生很大變化

    3月9日，全球第五大食品企業(yè)卡夫亨氏在上海宣布，旗下味事達(dá)上海醬油工廠二期工程正式竣工并投入試運(yùn)營(yíng)。據(jù)悉，味事達(dá)上海醬油廠二期工程投資約1.72億元，占地面積8593.93平方米，該工程竣工后，預(yù)計(jì)產(chǎn)...
     2016-03-23

  • 五糧液半年一漲價(jià)白酒寒冬過去了嗎？

    高端酒的寒冬似乎漸漸過去，3月21日上午，白酒巨頭五糧液再披露漲價(jià)消息，這是自2015年8月漲價(jià)之后，五糧液在半年之后再一次漲價(jià)。
     2016-03-22

  • “大白兔”換裝以變促變給“老字號(hào)”啟示

    日前，上海老字號(hào)糖果品牌大白兔奶糖攜手某法國(guó)時(shí)尚品牌推出限量珍藏版：藍(lán)色、粉色兩款兔形鐵盒裝的奶糖，藍(lán)色盒裝（牛奶味）128克，每盒售價(jià)65元，粉色盒裝（紅豆味）每盒售價(jià)再貴3元，這一身價(jià)是傳統(tǒng)普通包...
     2016-03-22

  • 阿膠市場(chǎng)亂象禍起身份多變檢測(cè)方法有待統(tǒng)一

    近日曝光的“同仁堂阿膠”事件不但沒有隨著“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”的過去而降溫，反而成為人們熱議的話題。昨日，北京商報(bào)記者致電北京同仁堂相關(guān)公司，并沒有得到事件后續(xù)的進(jìn)展情況。毋庸置疑的是，該事件將會(huì)為...
     2016-03-22

  • 糖酒會(huì)前瞻：借力MES系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)食品飲料行業(yè)之智慧工廠

    中國(guó)食品飲料行業(yè)一路高速發(fā)展，卻又歷經(jīng)波折，這些年眾多食品飲料企業(yè)在風(fēng)起云涌的浪潮中發(fā)展著，發(fā)展與問題并行，困惑與迷茫牽絆，也做品類、品質(zhì)、品牌的追隨者。業(yè)內(nèi)資深專家淺析，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，食品工業(yè)...
     2016-03-21

  • 國(guó)際奶價(jià)跌至九年最低國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)庫(kù)存仍待消化

    當(dāng)大家正在翹首期盼行業(yè)回暖的時(shí)候，占全球乳制品貿(mào)易三分之一的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然近日突然宣布，將再次下調(diào)奶價(jià)。國(guó)際奶價(jià)下跌，國(guó)內(nèi)生鮮乳將更加難賣。
     2016-03-21

  • 去年全國(guó)餐飲市場(chǎng)趨穩(wěn)回暖

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)昨天發(fā)布的報(bào)告顯示，去年餐飲市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)趨穩(wěn)回暖，全年實(shí)現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長(zhǎng)11.7%。為推動(dòng)餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，協(xié)會(huì)啟動(dòng)“2015年度中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌”評(píng)選活動(dòng)。
     2016-03-21

  • 常溫酸奶市場(chǎng)井噴開啡爾引領(lǐng)乳品消費(fèi)升級(jí)

    在乳制品領(lǐng)域,常溫酸奶正在迅速成長(zhǎng)為繼低溫酸奶產(chǎn)品之后的又一座市場(chǎng)金礦。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,目前在所有乳制品品類中常溫酸奶增速最快,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)五年高速增長(zhǎng)。
     2016-03-18

  • 2016全國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)暨藍(lán)皮書發(fā)布會(huì)將舉辦

    由第94屆全國(guó)糖酒會(huì)調(diào)味品行業(yè)論壇工作組組織的“2016全國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)暨藍(lán)皮書發(fā)布會(huì)”，將在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉辦。調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的依賴是價(jià)值驅(qū)動(dòng)，滿足消費(fèi)者需求是一個(gè)明顯的特征，滿足消...
     2016-03-18

  • 雞尾酒業(yè)務(wù)遇瓶頸百潤(rùn)股份將兩季虧損

    預(yù)調(diào)雞尾酒曾被譽(yù)為下一個(gè)“百億單品”,百潤(rùn)股份(002568,收盤價(jià)23.13元)也曾因收購(gòu)巴克斯100%股權(quán)涉足這一產(chǎn)品使得利潤(rùn)暴增,受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。但《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到,公司四季度卻出...
     2016-03-18

  • 保健品格局生變：中國(guó)資本+國(guó)外品牌模式漸起

    由于中國(guó)企業(yè)海外并購(gòu)及進(jìn)口政策開閘,保健品格局轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊?guó)資本+海外品牌”模式,但深層次原因或許是國(guó)人對(duì)本國(guó)產(chǎn)品失去信心。
     2016-03-17

  • 啤酒業(yè)業(yè)績(jī)雙降將成主旋律或邁進(jìn)寡頭爭(zhēng)雄格局

    法治周末與第三方輿情監(jiān)測(cè)谷尼國(guó)際軟件(北京)有限公司合作對(duì)啤酒行業(yè)十大品牌的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業(yè)“業(yè)績(jī)下滑”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)1892篇；涉及到“混改”的報(bào)道篇數(shù)共計(jì)60篇；...
     2016-03-17

  • 兩會(huì)代表委員的“餐飲界聲音”

    餐飲業(yè)在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的比重已超過10%，在提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、保障就業(yè)、增進(jìn)幸福感等方面，都發(fā)揮著重要作用。
     2016-03-17
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