• 全球糧價飆升令人憂，天氣、投機齊助漲

    在中國春節(jié)期間，國際市場上其他農產品期貨表現(xiàn)一樣強勁。芝加哥期貨交易所大豆期貨觸及28個半月高位；洲際交易所原糖期貨不斷向30年紀錄高位發(fā)起沖擊；玉米、油脂類農產品期價也都徘徊在歷史高位附近。
     2011-02-10

  • 統(tǒng)計局 ：50個城市主要食品均價普遍上漲

    國家信息中心一位人士分析道，一季度要素成本上漲、輸入型通脹、國際熱錢流入、農產品供求趨緊等條件均較2010年有所強化，這意味著新漲價因素有可能高于去年同期水平。在上述因素的帶動下，一季度CPI預計上漲...
     2011-02-10

  • 老字號年夜飯“一桌難求” 兔年除夕訂下龍年餐

    夜飯訂座難，催生了兩大現(xiàn)象。一是“年午飯”日漸流行。大年三十，烤肉季、曲園酒樓、峨嵋酒家等老字號，店里的師傅都是年午飯和年夜飯“連軸轉”。據(jù)統(tǒng)計，老字號“年午飯”銷售同比增長20%。另一現(xiàn)象是把“年夜...
     2011-02-10

  • 選擇權在消費者轉基因食品非洪水猛獸

    美國FDA(食品及藥物管理局)即將批準基因改良過的人工養(yǎng)殖鮭魚進入市場，在2011年，這種轉基因的魚肉將首次擺上美國家庭的餐桌。隨著過度捕撈和生態(tài)惡化，野生的鮭魚資源越來越少，對鮭魚的需求量卻有增無減...
     2011-02-10

  • 全球農產品價格連漲食品價格指數(shù)創(chuàng)新高

    至于世界糧食價格上漲對中國糧價的影響，楊軍認為，這要視不同農產品情況而論。對于大米、小麥、玉米等自給程度較高、國內基本實現(xiàn)供需平衡的糧食品種，國際糧價上漲的傳導效應比較小，國家只需控制出口就能穩(wěn)定這類...
     2011-02-10

  • 加息難抑漲勢，小麥依舊瘋狂

    央行2月9日再次加息的消息似乎沒能抑制資金對商品的追捧，在農歷兔年之后的首個交易日，狂熱的投資者又看中了小麥。在多數(shù)商品價格已經(jīng)到了高處不勝寒的時候，鄭州強麥期價卻異軍突起，其主力1109合約昨日最終...
     2011-02-10

  • 警惕新一輪糧食和食品危機的危險

    墨西哥金融家報2月1日在其刊登的文章《警惕新一輪糧食危機的危險》中說，今年1月份糧食價格可能為歷史最高；糧食饑荒已經(jīng)在一些國家引起社會抗議。應該提高糧食產量以應對新一輪的糧食危機。
     2011-02-09

  • 歐盟豬肉危機敲響了食品供應的警鐘

    歐盟豬肉行業(yè)60%的成本源于飼料，隨著飼料價格飛漲，對歐盟豬肉產業(yè)帶來嚴重沖擊，越來越多的歐盟畜牧生產者面臨破產的風險，英國肉豬協(xié)會會長稱，英肉豬養(yǎng)殖者目前損失20英鎊/頭，如果豬肉市場價格不能有所改...
     2011-02-09

  • 乳品行業(yè)再念緊箍咒 成本壓力倒逼行業(yè)洗牌

    消息一出，全國各地相關部門陸續(xù)開始對乳制品企業(yè)生產許可證重新審核。業(yè)內人士紛紛提出，此次監(jiān)管部門再念乳品行業(yè)“緊箍咒”，可能引發(fā)乳品漲價、行業(yè)整合加快等一系列的連鎖反應。那么，企業(yè)重置許可證是否將帶來...
     2011-02-09

  • 新希望乳業(yè) 用物聯(lián)網(wǎng)技術檢測三聚氰胺

    2011年，新希望乳業(yè)，真的給我們帶來一種新的希望。新希望在業(yè)內率先運用物聯(lián)網(wǎng)技術檢測數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺，實現(xiàn)對乳制品企業(yè)三聚氰胺檢測數(shù)據(jù)的自動采集、自動傳輸、自動分析和自動報警，通過“靶向射擊”大大提高了...
     2011-02-09

  • 食品飲料：乳業(yè)整改將進一步推動行業(yè)整合趨勢的演進

    提價傳導成本壓力的效果有限：我們了解到，針對原奶、白糖、包材、人工等生產成本上漲，繼去年年底以來乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛相繼對旗下部分產品提價后，光明乳業(yè)、三元股份和皇氏乳業(yè)的入戶牛奶也將于2011年二月開...
     2011-02-09

  • 中國乳業(yè)面臨洗牌 洋奶粉蠶食市場

    “現(xiàn)在洋奶粉確實兇猛，在北京、上海等一線城市，洋品牌的嬰幼兒奶粉已經(jīng)占據(jù)了80%～90%的市場份額，國產奶粉在高端市場的份額受到嚴重擠壓。”上海銘泰銘觀乳業(yè)咨詢公司總經(jīng)理勞兵告訴記者。
     2011-01-31

  • 乳業(yè)亟須一場低碳革命

    全球人為制造的溫室氣體排放量中2.7%來自乳業(yè)，每生產1千克牛奶或乳制品將產生2.4千克二氧化碳……在踐行低碳生活，減少個人碳足跡已成為社會共識的背景下，似乎“每天一斤奶，強壯中國人”成為不夠環(huán)保的選...
     2011-01-31

  • 未來十年中國糧食需求大 政策成重點

    未來10年，隨著人口的增長、居民食物結構的改善以及現(xiàn)代食品工業(yè)的振興和飼料工業(yè)的擴大，中國的糧食消費量將大于供給量。預計到2020年，中國糧食總需求將達到6億噸以上，而同期全國糧食總供給量則不能滿足需...
     2011-01-31
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