• 白酒占飲料酒類盈利最高

    2010年全國飲料、酒類行業(yè)銷售增長9.54%，在國內外洋酒、紅酒的滲透下，去年，白酒的增長仍保持了領先勢頭，全國銷售額同比增長34%，葡萄酒第二，同比上漲29.85%；去年，白酒利潤總額達到368....
     2011-04-01

  • 葡萄酒業(yè)進入競爭膠著期

    那么目前進口葡萄酒在國內的表現如何？據中國海關最新的統(tǒng)計數據顯示，2010年葡萄酒進口量為28613萬升，比2009年大增65%。其中法國、意大利、西班牙等國家的進口量比2009年增長超均過7成。記者...
     2011-04-01

  • 啤酒的行業(yè)虧損率在飲料酒各行業(yè)中仍是最高

    在2010年，全國白酒產量達890.83萬千升，同比增長26.81%，工業(yè)總產值2793.34億元，同比增長34%，大大高于飲料酒制造業(yè)25.9%的同比增長。全年白酒行業(yè)引領了整個飲料酒行業(yè)的漲價風潮...
     2011-04-01

  • “清明效應”日漸凸顯 食品業(yè)緊抓商機

    清明節(jié)日漸臨近，很多糕點店、超市的糕點柜臺也早早端上了青團。這種傳統(tǒng)食品也早已換上了新裝，隨著人們口味需求的不斷增加，除了傳統(tǒng)的豆沙餡兒，瑤柱火腿蘿卜絲餡兒、椒鹽花生餡兒、核桃芝麻餡兒等等新奇的餡料也...
     2011-04-01

  • 食品飲料估值仍有壓力 等待旺季來臨

    滬深300的市盈率水平小幅上升，而整個食品飲料行業(yè)因股價回調、業(yè)績提高，市盈率由42.33倍下降到39.3倍，相對于滬深300估值也由2.87倍下降到2.54倍。盡管高估值壓力得到一定緩解，但食品飲料...
     2011-03-31

  • 土豆價猛漲 “逼死”不少淀粉廠

    隨著土豆價格的上漲，以土豆為原料的淀粉、粉條等價格也水漲船高。記者在哈市新一百超市淀粉柜臺看到，多數400克裝的淀粉價格均在8.5元以上。據超市的工作人員介紹，以前同樣重量的土豆淀粉價格在4元左右，由...
     2011-03-31

  • 國內首款含果粒沖飲飲料問世

    雀巢大中華區(qū)咖啡及飲品業(yè)務單位總監(jiān)何文龍先生表示：“自145年前雀巢創(chuàng)立伊始，到成為全球領先的致力于提供營養(yǎng)、健康的公司，雀巢始終站在研發(fā)的最前沿，確保為世界各地的消費者提供美味、健康和優(yōu)質的食品及服...
     2011-03-31

  • 今年以來全國白砂糖價格穩(wěn)中有漲

    監(jiān)測的21種蔬菜中，有2種價格上漲，13種價格下降，6種價格持平。豇豆、四季豆價格分別上漲1．3%、0．2%；大白菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、黃瓜、茄子、尖椒、圓白菜、苦瓜、大蔥、大蒜、生姜價格降幅...
     2011-03-31

  • 北京乳制品生產許可審核工作完成 26家乳企通過

    三聚氰胺、皮革奶事件令消費者對奶制品存有疑慮，按照國家質檢總局抓好乳制品質量安全監(jiān)管工作的要求，乳制品生產許可條件需要重新審核。乳品企業(yè)要進一步規(guī)范食品生產企業(yè)臺賬記錄和乳制品企業(yè)電子信息記錄，落實企...
     2011-03-31

  • 啤酒巨頭瓜分浙江品牌 改變長三角競爭格局

    目前的浙江啤酒市場，有實力的地方品牌早已被啤酒巨頭一一瓜分：華潤雪花控股錢江啤酒，收購嘉興的銀燕啤酒、臺州洛克啤酒；青島啤酒并購了椒江“海爾波”啤酒，受朝日委托持有西湖啤酒55%股權，最近又收購新安江...
     2011-03-31

  • 有機食品 亂花漸欲迷人眼

    所謂有機食品，是指來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的、并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、水產品、調料等。
     2011-03-31

  • 面對氣候變化 中國如何保證糧食安全

    未來氣候變暖將使中國北方地區(qū)水資源短缺加劇，特別是北方干旱和半干旱地區(qū)情況更為嚴重，沙漠化趨勢進一步加快，在長江中下游等水稻主產區(qū)，強降水事件頻率將有所增加，洪澇災害加重，氣候變化對中國糧食生產的影響...
     2011-03-31

  • 2011新茶上市 行情有待觀察

    2010年3月上旬的一場倒春寒，并下了雪，對浙江茶葉的影響較大。其中受害最嚴重的當屬茶農，由于倒春寒導致茶葉減產，茶農損失較大；但茶商幾乎沒有影響，因為在產量減少后，茶商將價格提了上去。今年由于天氣晴...
     2011-03-31

  • 我國輸歐食品受阻 轉基因成分作祟

    轉基因食品的安全性一直存在爭議，而歐盟則歷來對轉基因食品持非常謹慎的保守態(tài)度，并規(guī)定所有轉基因產品（包括轉基因物質含量超過0.9%的動物飼料、植物油、種子和副產品）都必須有標簽清楚地標明“本產品為轉基...
     2011-03-31
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