• 多數(shù)食品添加劑企業(yè)陷入“違規(guī)”困境

    近年，媒體屢屢曝光違規(guī)使用食品添加劑的事件，如"蘇丹紅"、"三聚氰胺"等，無(wú)不令消費(fèi)者觸目驚心。僅2010年8月，北京市工商局抽查檢出的違規(guī)使用食品添加劑不合格食品就有20多種。食品添加劑行業(yè)亂象對(duì)消...
     2011-04-11

  • 白酒營(yíng)銷(xiāo)：渠道管理之“竄貨控制”

    營(yíng)銷(xiāo)就是將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的過(guò)程。營(yíng)銷(xiāo)要素中，渠道就好比人體的血脈，價(jià)格就是維持血液正常流通的血液因子。產(chǎn)品從營(yíng)銷(xiāo)的心臟“企業(yè)”沿血脈輸送到終端，一旦價(jià)格出現(xiàn)混亂，將會(huì)導(dǎo)致連鎖反應(yīng)
     2011-04-11

  • 自律和他律都不能少確保食品安全

    瘦肉精事件曝光后，雙匯負(fù)責(zé)人紛紛被免職，涉案公職人員被開(kāi)除公職、停職檢查，旨在實(shí)現(xiàn)民事賠償、行政處罰以及刑事制裁的司法程序亦已啟動(dòng)。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為了牛奶中不再有三聚氰胺、肉制品中不再有瘦肉精，唯有...
     2011-04-11

  • 食用油限價(jià)令期限將延長(zhǎng)

    去年下半年，受原材料進(jìn)口價(jià)格的連續(xù)上漲影響，食用油企業(yè)陸續(xù)上調(diào)銷(xiāo)售價(jià)格。去年11月，國(guó)家發(fā)改委在連續(xù)發(fā)布多項(xiàng)措施后，與中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油集團(tuán)4家企業(yè)召開(kāi)了座談會(huì)，要求4家企業(yè)的小包...
     2011-04-11

  • 日本奶粉斷貨有機(jī)奶粉成選擇新趨勢(shì)

    誰(shuí)都知道奶源很重要，因?yàn)檫@對(duì)奶粉的安全性影響很大。據(jù)悉，目前公認(rèn)最安全的奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)為有機(jī)養(yǎng)殖。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式不同，有機(jī)養(yǎng)殖對(duì)奶牛物種優(yōu)選更加注重；奶牛生病時(shí)只用益生菌治療，嚴(yán)禁使用抗生素；
     2011-04-11

  • 中國(guó)玉米油行業(yè)新突破 功能性玉米油面世

    記者從長(zhǎng)壽花全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心了解到，此次健康中國(guó)行活動(dòng)一經(jīng)推出就受到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，北京是此次“健康中國(guó)行”全國(guó)推介活動(dòng)的第三站，下一階段“長(zhǎng)壽花”還將在武漢、廣州、重慶、沈陽(yáng)、西安等城市陸續(xù)舉辦相...
     2011-04-11

  • 乳企洗牌 仍需“鐵腕”監(jiān)管

    這次中國(guó)乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作，是國(guó)務(wù)院部署的一項(xiàng)重要的乳制品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)治理工作。國(guó)家相關(guān)部門(mén)的重拳出擊，使得近半數(shù)不達(dá)標(biāo)的小企業(yè)自動(dòng)退出市場(chǎng)，這有利于整個(gè)乳品行業(yè)的健康有序發(fā)展...
     2011-04-11

  • 白酒漲價(jià)遭指責(zé)利潤(rùn)率或受擠壓

    白酒的漲價(jià)勢(shì)頭將可能遭受行政打壓，原本以持續(xù)提價(jià)來(lái)提升整體毛利率的盈利模式或出現(xiàn)變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，白酒企業(yè)過(guò)去10年間銷(xiāo)量只增加20%左右，但銷(xiāo)售額卻增長(zhǎng)了10倍，可見(jiàn)，白酒企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)的利潤(rùn)高增長(zhǎng)是依靠...
     2011-04-11

  • 乳品行業(yè)洗牌 渝企可趁勢(shì)擴(kuò)張

    “三聚氰胺”、“性激素”等事件后，國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)最大規(guī)模的洗牌正在進(jìn)行中。去年11月4日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)，應(yīng)在2010年年底前重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可...
     2011-04-11

  • 糧食調(diào)控戰(zhàn)略收儲(chǔ)戰(zhàn)局可能重構(gòu)

    “規(guī)劃”還建議國(guó)家盡快規(guī)劃糧食調(diào)控機(jī)制的頂層設(shè)計(jì)，其中包括目標(biāo)與原則、調(diào)控機(jī)制、制度框架等。該建議特別強(qiáng)調(diào)，糧食調(diào)控改革要“注重培育和扶持政策執(zhí)行主體，鼓勵(lì)企業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)”、“強(qiáng)化儲(chǔ)備吞吐輪換、物流...
     2011-04-11

  • 缺乏“道德血液” 何來(lái)食品安全？

    目前，食品供應(yīng)的鏈條，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)非安全因素。尤其是我們目前食品安全屬于多頭管理，生產(chǎn)屬于農(nóng)業(yè)管，流通屬于工商管，產(chǎn)品又屬于質(zhì)監(jiān)部門(mén)管，如果相關(guān)的每一個(gè)管理部門(mén)都能夠高度負(fù)責(zé)，嚴(yán)密把關(guān)，那么，問(wèn)...
     2011-04-11

  • 中國(guó)乳企開(kāi)啟出海并購(gòu)時(shí)間窗

    目前，國(guó)際乳業(yè)格局正進(jìn)入調(diào)整期，行業(yè)并購(gòu)日益增多，我國(guó)乳企與國(guó)際乳企同樣擁有海外并購(gòu)的機(jī)會(huì)。更為關(guān)鍵的是，經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，以蒙牛、伊利、光明為代表的中國(guó)乳企已經(jīng)有能力走出去實(shí)施并購(gòu)與開(kāi)拓市場(chǎng)。接...
     2011-04-08

  • 乳制品龍頭定價(jià)能力將大幅提高

    根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至3月底，全國(guó)整體乳制品企業(yè)審核通過(guò)率約55%，嬰兒奶粉企業(yè)的通過(guò)率約79%。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局披露，截至3月31日，全國(guó)1176家乳制品企業(yè)中(包括145家嬰幼兒配方乳粉...
     2011-04-08

  • 白酒總漲不合理啤酒提價(jià)有原因

    “發(fā)改委價(jià)格司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)啤酒企業(yè)受成本上升較多影響，適當(dāng)提高部分產(chǎn)品價(jià)格的行為表示理解，對(duì)成本變化不大但價(jià)格輪番上漲的白酒行業(yè)在當(dāng)前形勢(shì)下不妥當(dāng)?shù)亩▋r(jià)行為提出了批評(píng)?！眳⒓恿恕凹s談”的中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)...
     2011-04-08
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