• 電子商務時代下的現(xiàn)代食品物流發(fā)展

    現(xiàn)代化食品物流泛指原材料、產成品從起點至終點及相關信息有效流動的全過程。它將運輸、倉儲、裝卸、加工、配送、信息等方面有機結合，形成完整的供應鏈，為用戶提供多功能、一體化的綜合性服務?，F(xiàn)代化食品物流具有...
     2011-05-26

  • 品牌眾多難辨真假 葡萄酒市場期待有效監(jiān)管

    隨著人們生活水平的提高，越來越多的國外葡萄酒開始進入島城。記者在青島市市南區(qū)南京路一家大型超市看到，葡萄酒擺滿了整整兩個貨架，價格也從低到高品類繁多。記者就進口葡萄酒的來源詢問售貨員，得到的答復均是"...
     2011-05-26

  • 干旱席卷全球 國內糧價依舊難言大漲

    2010年全球糧食市場因為干旱造成大漲的情形仍歷歷在目，目前全球性干旱再次降臨。歐美連旱數月致小麥大幅減產；法國、德國等歐洲國家連續(xù)幾個月遭遇干旱；美國得克薩斯州、堪薩斯州等農業(yè)區(qū)今年春天同樣格外干熱...
     2011-05-26

  • 飲料頻頻換裝減量，宣稱不提價卻暗漲

    夏季來臨，飲料行業(yè)進入一年中的銷售旺季，但消費者發(fā)現(xiàn)，今年的飲料“減肥不減價”，可口可樂、百事可樂和康師傅等行業(yè)龍頭，新包裝每瓶減量都在50毫升至100毫升。在國家頻頻采取一系列措施穩(wěn)定物價水平的情況...
     2011-05-26

  • 國產奶粉綻放在2011的春天里

    2011年4月1日，嬰幼兒配方奶粉新國標啟動，對于中國奶粉行業(yè)來講可謂喜優(yōu)參半。新國標其嚴厲的標準導致在資金、技術上處于薄弱的企業(yè)退出市場，同時，使符合新國標苛刻要求的國產奶粉迎來新的春天，這些企業(yè)不...
     2011-05-26

  • 我國基層食品安全監(jiān)管體系還不夠健全

    食品安全問題是當前非常重要的問題，也確實關系到老百姓的身體健康。當前，省、市、縣都有食品安全監(jiān)管體系，但是基層還不是很健全。這次我們在基層的醫(yī)療機構里，在社區(qū)、農村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，包括村醫(yī)和村衛(wèi)生室，增...
     2011-05-25

  • 健康好油長壽花，打造中國食用油新標準

    瘦肉精、染色饅頭、假薯粉、地溝油、三聚氰胺……近期種種食品安全問題的扎堆出現(xiàn)，讓老百姓們從憤怒、恐懼到無奈，紛紛高呼食品安全傷不起。食用油作為餐桌上的主角，其安全與否更是為消費者關心。
     2011-05-25

  • 食品安全法：監(jiān)管從“干凈”向“健康”提升

    隨著經濟社會的發(fā)展和科學技術的進步，新產品不斷涌現(xiàn)出來，這些產品到底安全不安全？一個食品中甚至達到上百種的添加劑，這些看不見、摸不著、聞不到、嘗不出的東西是否安全？近幾年頻發(fā)的食品安全事故，都警示中國...
     2011-05-25

  • 西王“6重保鮮鎖”工藝通過論證，鮮胚玉米油步步為“鮮”

    5月24日，西王食品鮮胚玉米胚芽油“6重保鮮鎖”創(chuàng)新工藝專家簽定會在京舉行，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長熊必琳、中國營養(yǎng)學會理事、副秘書長楊月欣、西王集團副董事長王棣出席論證會。
     2011-05-25

  • 食品安全的底線就是“中國制造”的底線

    民以食為天，食品行業(yè)是關乎國計民生的重點行業(yè)，其安全性受到社會各界的高度關注。然而近些年來，食品行業(yè)接連發(fā)生問題，僅今年，就出現(xiàn)了雙匯瘦肉精、上海染色饅頭、西瓜被注膨大劑等事件，讓國人哀其不幸，怒其不...
     2011-05-25

  • 食品召回新規(guī)引網友期待食品安全管理升級

    中經網友“緣分無限”：食品產業(yè)發(fā)展很快，但門檻低、分布散、規(guī)模小的狀況短期內難以完全改變，嚴重制約食品安全水平的提高。新規(guī)嚴格制定了召回禁止銷售，對一些規(guī)模小的企業(yè)來說是有成本限制作用的，而對整個食品...
     2011-05-25

  • 食品行業(yè)標準從嚴 但仍需接軌國際

    提到食品安全，最先映入腦海的就是乳品安全以及食品添加劑問題。去年以來，相關部門加大了對乳品及食品添加劑的監(jiān)管力度，并頒布和推行了一些相關的法律法規(guī)，以保證食品安全。乳制品全行業(yè)的大審核、重典整治食品安...
     2011-05-25

  • 豬價上漲超預期 養(yǎng)殖公司高景氣

    年初以來，豬肉價格便一直處于上升通道，進入5月份之后上漲幅度開始加快。根據商務部信息，上周（5月16日至22日）豬肉價格比前一周上漲1.5%。商務部數據還顯示，5月13日鮮豬肉批發(fā)價格已經達到21元/...
     2011-05-25

  • 飲料巨頭玩漲價回應稱與國際接軌

    在鄭州市花園路一家超市里，貨架上可口可樂與百事可樂的標價為2.7元，容量仍然為600ml。超市工作人員焦先生告訴記者，超市每次進貨量較大，現(xiàn)在上架的是存貨，這些庫存賣完后，再上架銷售的可樂容量就全部是...
     2011-05-25
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