• 供給側(cè) 需求端 中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)破局須“兩翼”齊飛

    供給側(cè) 需求端 中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)破局須“兩翼”齊飛

    疫情導(dǎo)致葡萄酒行業(yè)整體的原材料成本、瓶儲成本、物流成本和人力成本等短期大幅上升，葡萄酒企業(yè)特別是中小微企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面臨困難。
     2020-05-02
  • 餐飲復(fù)蘇正當(dāng)時——跨界、擴張，行業(yè)大佬紛紛入局快餐行業(yè)

    餐飲復(fù)蘇正當(dāng)時——跨界、擴張，行業(yè)大佬紛紛入局快餐行業(yè)

    相對正餐，人少、店小、庫存少的快餐更靈活，免疫能力更強。經(jīng)歷過疫情，餐飲人更能理解做快餐的好處。因此行業(yè)巨頭開始紛紛進軍快餐領(lǐng)域也就不難理解了。
     2020-05-02

  • 粽香深處話變遷：“擁抱”新科技后的“百年”老字號

    始于粽子，卻不止于粽子；堅守傳統(tǒng)，卻勇于創(chuàng)新。徐煒說，“我們在保護傳承匠人、傳統(tǒng)技藝的同時創(chuàng)新發(fā)展，是時代的一個趨勢?！?br> 2020-05-02

  • 打“綠色食品牌” 云南建萬億級高原特色產(chǎn)業(yè)

    現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)如何推進？如何立足多樣性資源基礎(chǔ)，打好云南高原特色農(nóng)業(yè)這張牌？科技日報記者日前了解到，云南省將借助10個農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，實現(xiàn)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新突破。
     2020-05-02

  • 大排檔、小滑梯……看餐飲企業(yè)的“花式經(jīng)營”

    不僅餐飲企業(yè)，如今許多企業(yè)一邊等待疫情形勢好轉(zhuǎn)，一邊繼續(xù)開發(fā)更多經(jīng)營方式，創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型在哈爾濱等地不斷出現(xiàn)。在一家轉(zhuǎn)型從事生鮮生意的房產(chǎn)中介公司門前，掛著條幅寫著：“疫情無情人有情，同舟共濟渡難關(guān)?！?br> 2020-05-01

  • 豬價十連降 恢復(fù)常態(tài)仍需時日

    “一季度末與去年底相比，全國生豬存欄和能繁母豬存欄都實現(xiàn)了環(huán)比增長。豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降，每公斤降了6塊錢左右?！?月28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛說。
     2020-05-01

  • 《安徽省食品安全條例》6月1日起實行

    　　安徽省第十三屆人大常委會第十八次會議表決通過了修訂后的《安徽省食品安全條例》（以下簡稱《條例》），自6月1日起實行。值得關(guān)注的是，《條例》加強對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的監(jiān)管，如果出現(xiàn)網(wǎng)上訂餐信息不符，最高可罰...
     2020-04-30

  • 一只小龍蝦，千萬人“打卡”！

    　　稻田里現(xiàn)撈的小龍蝦又鮮又肥，“廚神”大賽現(xiàn)場人聲鼎沸……知味停車，聞香下馬，4月26日開幕的“重慶·潼南首屆生態(tài)小龍蝦節(jié)”，讓當(dāng)?shù)氐男↓埼r火啦！在塘壩鎮(zhèn)天印村開幕式現(xiàn)場，來自山東、北京等地企業(yè)與潼南簽約項目16...
     2020-04-30

  • 北京要求餐館堂食嚴(yán)禁拼桌就餐

    　　昨日，北京市第95場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會舉行。針對疫情防控下即將到來的“五一”假期，市民關(guān)心的外出就餐、餐館堂食的防疫措施等問題，商務(wù)局黨組成員、副局長、新聞發(fā)言人劉梅英一一作出回應(yīng)?！　【?..
     2020-04-29

  • “海哲國”即食海蜇邊不合格 已多次違反食安管理規(guī)定被罰

    據(jù)溫州市市場監(jiān)管局今日發(fā)布的2019年第三十一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，溫州海哲國食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇邊不合格。
     2020-04-29
  • 只見美食少見人——“無接觸經(jīng)濟”站上風(fēng)口

    只見美食少見人——“無接觸經(jīng)濟”站上風(fēng)口

    　　4月15日，在湖南省長沙市岳麓區(qū)一家湘菜餐廳，工作人員在上菜時準(zhǔn)備了公勺?！　⌒氯A社記者陳澤國攝　　
     2020-04-28
  • 北京豬肉價格倆月降了25%，帶動肉蛋價格整體下降

    北京豬肉價格倆月降了25%，帶動肉蛋價格整體下降

    豬肉批發(fā)價每斤19元，比2月下旬的25 38元 斤下降了25%。4月27日，記者在北京新發(fā)地市場肉類交易大廳看到，前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹，五一節(jié)日期間北京市場肉類、蔬菜水果節(jié)日供應(yīng)充足，價...
     2020-04-28
  • 我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

    我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

    中國乳酸菌飲品起步于20世紀(jì)80年代，是含乳飲料中發(fā)展最快的品種之一。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2015—2019年，中國乳酸菌飲品市場復(fù)合增長率為11 2%，2019年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達364 8億元。
     2020-04-27

  • 沃爾瑪再曝3批次問題農(nóng)產(chǎn)品 4月累計9批次食品不合格

    　　據(jù)福建省市場監(jiān)管局4月24日發(fā)布的“2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告”顯示，沃爾瑪銷售的3批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，其中，重金屬污染問題1批次，農(nóng)獸藥殘留問題2批次?！　」骘@示，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功...
     2020-04-27
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