雙匯集團加速布局中式產品工業(yè)化

　　第17屆中國（漯河）食品博覽會日前在河南漯河會展中心開幕。作為中國肉制品行業(yè)領軍企業(yè)，雙匯集團憑借品牌優(yōu)勢，在數千家參展企業(yè)中成為備受矚目的焦點。

　　博覽會上，雙匯熟食成了現場一大亮點。"豬頭肉口感筋道、豬蹄肉筋爽彈、豬肚香滑耐嚼、豬耳香脆爽口……"良好的口感，給試吃的人留下非常深刻的印象。

　　據工作人員介紹，目前，雙匯熟食產品分中式傳統(tǒng)、中式現代、中式食材三大系列，已達97個品種，將來還會推出更加豐富的品種，滿足消費者多元化的新需求。為了讓大眾方便、快捷地買到雙匯熟食，雙匯集團選擇在各連鎖店醒目位置設置"雙匯熟食櫥窗店"。下一步將依托全國各地的工業(yè)基地，建設雙匯熟食專賣店、商超店中店、電商旗艦店，讓全國消費者在家門口就可以買到美味、營養(yǎng)、健康的雙匯熟食產品。

　　據介紹，雙匯熟食具備四大優(yōu)勢，一是雙匯作為肉制品行業(yè)30多年的領導者，已經樹立起強大的品牌認同；二是擁有全球采購、整合全球資源的強大能力，保證了原料的優(yōu)質供應；三是工業(yè)化規(guī)?；a優(yōu)勢、強大研發(fā)能力以及遍布全國的銷售網絡和冷鏈物流配送網絡，有效保障產品供應；四是"頭頭檢驗、安全放心"質量管控體系，嚴格保障食品安全。

　　據悉，目前中國鹵制品市場規(guī)模已達3000多億元，年復合增長率約20%，其中知名品牌不足市場份額的10%。為此，雙匯將加快結構調整，正式實施中式產品工業(yè)化戰(zhàn)略，并將其作為未來雙匯集團的戰(zhàn)略發(fā)展方向之一。未來雙匯將充分發(fā)揮跨國企業(yè)優(yōu)勢，堅持中西方飲食文化融合，把歐美暢銷的高檔產品引進中國市場，把具有中國特色、適合全球消費的中式產品推向國際市場。（楊會玲 記者孫中杰）

　　轉自：中國質量報
 

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