李哥的“惠民便利店”開在社區(qū)底商,一晃就是十年。店里商品不算少,但都是些常見的日用百貨,近幾年周邊商圈崛起,小店生意漸漸平淡。李哥是個十足的旅行愛好者,只要得空就背著背包出門,他總說:“讀萬卷書不如行萬里路,路上的風景里藏著生活的門道。”
去年秋天,李哥去了趟皖南古鎮(zhèn)。清晨的古鎮(zhèn)市集讓他眼前一亮:農(nóng)戶擺攤賣著剛采摘的山核桃、手工制作的筍干,還有用竹籃分裝的散裝茶葉,雖沒有華麗包裝,卻因新鮮地道吸引了不少游客。更特別的是,攤主會主動介紹食材的產(chǎn)地和吃法,還會根據(jù)游客需求搭配禮盒。李哥心里一動:“我的小店不也能這樣?”他當即和幾位農(nóng)戶留了聯(lián)系方式,詳細打聽了特產(chǎn)的供貨渠道。
旅行歸來,李哥第一時間調(diào)整了貨架。他清理掉滯銷的網(wǎng)紅零食,騰出空間擺放從古鎮(zhèn)引進的山核桃、筍干,還用簡約的牛皮紙袋裝成小份,貼上“原產(chǎn)地直供”的標簽。他學著古鎮(zhèn)攤主的樣子,把每種特產(chǎn)的故事寫在便簽上:“深山筍干,自然晾曬無添加,燉肉煲湯絕佳”“手工山核桃,慢火炒制,香酥不膩”。沒想到,這些帶著煙火氣的特產(chǎn)很受鄰里歡迎,不少人說:“在小區(qū)里就能買到地道土特產(chǎn),太方便了!”
今年春天,李哥又去了海濱小城。漫步在海邊街巷,他發(fā)現(xiàn)當?shù)氐谋憷晏貏e懂游客心思:沙灘玩具和防曬用品擺在一起,便攜水杯旁搭配著果味電解質飲料,甚至在收銀臺旁放著簡易的旅行攻略手冊?!霸瓉砩唐逢惲幸鴪鼍白?!”李哥恍然大悟?;氐降昀?,他立刻進行場景化調(diào)整:在運動器材區(qū)旁擺上運動毛巾、能量棒;將嬰幼兒奶粉與嬰兒濕巾、一次性圍兜放在同一貨架;還特意制作了社區(qū)周邊生活指南,標注了附近的菜市場、藥店、公交站點,方便居民和臨時訪客。
上個月,李哥的西南山城之行,又給了他新的啟發(fā)。當?shù)匦〉昀习搴皖櫩途拖衽笥?,會記得老主顧的喜好,甚至能聊起家常。有位雜貨店老板,僅憑顧客一句“想給老人買點軟乎的點心”,就精準推薦了適合的品類。李哥深受觸動,回來后特意制作了顧客偏好記錄本,記下常來顧客的需求:張阿姨愛吃無糖糕點,王先生喜歡低糖飲料,小朋友們偏愛造型可愛的零食。他還在店里設了個“鄰里分享角”,擺放著自己旅行帶回的小紀念品,供大家觀賞交流,漸漸拉近了和顧客的距離。
如今的“惠民便利店”,早已不是當初那個單調(diào)的雜貨鋪。貨架上既有原產(chǎn)地特產(chǎn),又有場景化搭配的商品,角落里的旅行紀念品和生活指南透著溫馨。李哥依舊保持著旅行的習慣,每到一處,都會留意當?shù)氐牧闶蹣I(yè)態(tài),把所見所聞轉化為經(jīng)營思路。
他常對鄰里說:“旅行不只是看風景,更是學本事。每到一個地方,觀察當?shù)氐纳饨?jīng),就像打開一本活教材?!毙⌒〉谋憷?,因旅途的見聞而煥發(fā)新生,不僅生意越來越紅火,更成了社區(qū)里充滿人情味的聚集地。李哥用腳步丈量世界,也用旅行的智慧,把普通的零售生意做得有聲有色。(湯晨雅)
轉自:中國網(wǎng)
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