隨著中國國民經濟發(fā)展和居民消費水平的提高,休閑食品已成為人們日常食品消費中的重要組成部分。據統(tǒng)計,我國休閑食品行業(yè)的零售市場正在高速增長,2021年有望超過13500億元。
從市場情況來看,零食原料仍在不斷推新和豐富。隨著消費者對健康、便捷和品質的追求,休閑零食品類發(fā)展趨勢呈現健康化、新鮮、方便速食、人群場景細分等特點,一些新興品類的零食產品逐漸升溫。

作為年輕休閑零食的新銳品牌,韓梅梅牢牢把握住這個機會,推出旗下綜合果蔬脆,做到“健康”與“美味”二者兼具,非同一般。韓梅梅綜合果蔬脆零食,全程不添加任何香精、色素、防腐劑,完整保留了果蔬的營養(yǎng)與膳食纖維,成為新生代的健康零食!

對于果蔬脆來說,原材料就是它的靈魂。外觀看上去同樣的兩片果蔬脆,一入口便能高下立現。上等的果蔬脆必須要在原材料上精益求精,只有新鮮健康的果蔬,才能做出最美妙的味道。韓梅梅綜合果蔬脆,從成品品相上,就能體現制作者的對原材料品質的把控和生產制作過程的嚴格要求。

因為果蔬脆保留了果蔬的原形、原色、原味,所以原材料好不好,一吃便知。韓梅梅家綜合果蔬脆里使用的果蔬,來自優(yōu)選產地的新鮮供給,帶著晨光露水的氣息,鮮自源頭,鮮到你口。韓梅梅品牌所有果蔬原料只選用A級品,選用國外進口優(yōu)良品種,或是屬地最優(yōu)品種。每一份果蔬原材料均來自企業(yè)種植地,鮮自源頭,并且自然成熟的果蔬,韓梅梅果蔬脆選品嚴格遵守55道選品工藝,被采摘后,還要人工挑選剔除壞果,達標后才可制作成果蔬脆。

生產加工工序對原材料的影響至關重要,韓梅梅果蔬脆采用先進的VF真空脫水技術,將果蔬原材料中的水份脫去,保留了果蔬原材料原有的色、香、味、形以及果蔬原材料原有的營養(yǎng)成分,同時生產工藝上,采用國際先進的HACCP質量控制系統(tǒng),韓梅梅果蔬脆生產工廠具有國際品質認證和出口資質,同時通過ISO9001和ISO14001認證,嚴格保證每一份果蔬脆的高水準生產。
韓梅梅果蔬脆非膨化、非油炸,嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品,除了水分,什么都沒有減少;除了美味,什么都沒有增加,用它來替代那些不健康的膨化食品再適合不過了。
除了打造消費者喜愛的爆款產品是結果,韓梅梅同樣希望能為消費者以及休閑零食領域帶來的是“享受美味”、“享受健康”的積極心態(tài)。一方面,通過研發(fā)制作,在保證口味、口感的前提下,構建起新生代果蔬類健康零食,讓健康成為一種主動選擇。另一方面,從內至外,全方面推進國民健康飲食習慣的進步。
轉自:中華網
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