理象國為中國速凍食品注入高品質(zhì)基因

近幾年，速凍食品賽道又開始逐漸熱鬧起來，行業(yè)創(chuàng)新與變革涌現(xiàn)，理象國等新銳品牌出現(xiàn)，正在為速凍食品行業(yè)注入高品質(zhì)基因。

事實(shí)上在國內(nèi)，速凍食品尚未成為大眾日常飲食的習(xí)慣，但是在國外已經(jīng)非常普遍了。速凍食品質(zhì)量總是高于緩凍食品，速凍可以很好地避免了凍藏過程中因冰晶體成長給凍結(jié)食品帶來的不良影響，留住食品的口感及營養(yǎng)，另外速凍食品的操作相對(duì)方便，更加滿足現(xiàn)代人的飲食需求。

伴隨著國人生活節(jié)奏的加快和對(duì)速凍食品的正確認(rèn)識(shí)，人們逐漸開始接受速凍食品。所以，理象國認(rèn)為未來在國內(nèi)速凍食品市場大有可為，國產(chǎn)品牌也應(yīng)多多向國外取經(jīng)，借鑒國外成熟的速凍技術(shù)和品牌經(jīng)驗(yàn)，來提升國內(nèi)速凍食品行業(yè)的整體水平。

拓寬品類 豐富口味 讓消費(fèi)者有更多的選擇

國外速凍食品品類多元化，主要體現(xiàn)在速凍材料比較多元，流行著“萬物皆可凍”的說法，不僅是常見的面點(diǎn)、菜品可以速凍，蔬菜和甜點(diǎn)甚至水果也可以速凍。

而在國內(nèi)市場目前速凍食品的品類并不多，或者說目前還沒有一個(gè)品牌有能力和實(shí)力向多品類或全品類發(fā)展。這是由于我國速凍行業(yè)起步晚，速凍技術(shù)還未完全成熟所導(dǎo)致的，但是這并不影響國產(chǎn)品牌后來居上。中國地大物博，南北美食種類品種繁多，各地佳肴美味應(yīng)有盡有，國外的飲食結(jié)構(gòu)就相對(duì)單一。理象國在推出了水餃和餛飩后，最近又新推出了新品類抄手，有紅油和老麻兩款，深受川渝口味愛好者的歡迎。

理象國在產(chǎn)品的品類和口味上增加更多的嘗試，讓國產(chǎn)速凍食品有更多的選擇，來滿足消費(fèi)者不同的需求。

注重品質(zhì) 不過度調(diào)味 簡餐也要健康升級(jí)

隨著消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)速凍食品的品質(zhì)要求也更高了。選擇優(yōu)質(zhì)的食材是保證速凍食品品質(zhì)的關(guān)鍵。其次葷素搭配，營養(yǎng)到位，也是消費(fèi)者對(duì)飲食健康的更高追求。此外，過度調(diào)味是速凍食品需要打破的健康“痛點(diǎn)”之一，為保證口感鮮美，在速凍食品加工中添加過多的鹽、味精或額外的調(diào)味品等，會(huì)使食物的健康減分。

新速凍品牌理象國堅(jiān)持品質(zhì)以“用料優(yōu)鮮、嚴(yán)格控鹽和其他添加、口感如手工包制“等優(yōu)勢迅速打入高品質(zhì)速凍食品品質(zhì)賽道，也在線上平臺(tái)上收獲了近50萬的粉絲。

在理象國的品牌理念里，簡餐可以操作方便，但絕不能在品質(zhì)和健康上馬虎，速凍食品品質(zhì)化、健康化是未來的發(fā)展趨勢，也是滿足消費(fèi)者日益升級(jí)的消費(fèi)需求的必經(jīng)之路。

與年輕人為伍 為速凍食品行業(yè)注入新活力

目前國內(nèi)速凍食品的主要目標(biāo)受眾群是工作忙沒有時(shí)間做飯或是不擅長烹飪的年輕群體或家庭。抓住年輕群體的消費(fèi)趨勢和消費(fèi)需求，是速凍食品品牌的一個(gè)突破口。顏值、有趣、便利等都是品牌打造差異化的利器。

理象國在外包裝上巧妙構(gòu)思，在產(chǎn)品細(xì)節(jié)上處處用心，抓住年輕人追求個(gè)性、愛分享的心理，將一頓簡餐賦予了濃濃的儀式感，受到了在年輕消費(fèi)者的喜歡，在社交平臺(tái)上廣泛傳播開。在年輕人聚集的音樂節(jié)活動(dòng)中，也浮現(xiàn)了理象國的身影，深入到年輕人的世界，貼近他們的生活，更能開發(fā)出符合他們需求的產(chǎn)品。

我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，不光是理象國這樣的新品牌，很多速凍食品行業(yè)的傳統(tǒng)企業(yè)也開始根據(jù)年輕人的喜好去做出改變。得年輕人者得天下，在理象國等新品牌的推動(dòng)下，產(chǎn)品的高品質(zhì)化、年輕化為速凍食品行業(yè)帶來了不斷的新驚喜，注入了新的活力。

       轉(zhuǎn)自：每日生活網(wǎng)

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