產(chǎn)能、基酒儲(chǔ)備居行業(yè)第一，洋河股份領(lǐng)跑白酒市場

回顧白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史，我們大致可以梳理出了一個(gè)基本的市場規(guī)則，那就是白酒基酒生產(chǎn)和儲(chǔ)備能力，是決定一個(gè)酒企興衰的核心力量。而縱觀目前一眾白酒頭部企業(yè)，洋河股份當(dāng)前產(chǎn)能、基酒儲(chǔ)備均為行業(yè)第一，為其在白酒市場占據(jù)一席之地，穩(wěn)居行業(yè)前三打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”，釀酒是微生物發(fā)酵的過程，窖池的窖齡越長，窖泥附集的有益微生物就越多，酒香就愈濃。而釀酒始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清的洋河，擁有數(shù)量眾多的古窖池，古窖池?cái)?shù)量眾多。目前洋河共有約7萬口窖池，其中明朝洪武年間老窖89條（窖齡600余年），明朝萬歷年間老窖523條（窖齡400余年），清朝光緒年間老窖1408條（窖齡100余年），這些古窖池歷經(jīng)數(shù)百年持續(xù)不斷釀酒，形成了微生物生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了不可復(fù)制的釀酒、儲(chǔ)酒優(yōu)勢。

然而，洋河雄厚的硬件實(shí)力，并非完全來自歷史的傳承，而是其對產(chǎn)能的超前布局。洋河為了解決其高端化戰(zhàn)略實(shí)施中的基酒產(chǎn)能問題，早于2011年開始，累計(jì)投入50多億元，大規(guī)模開展優(yōu)質(zhì)酒技改工程、5萬噸陶罐酒儲(chǔ)存項(xiàng)目等擴(kuò)充了大量名優(yōu)基酒產(chǎn)能。目前，洋河擁有洋河、泗陽、雙溝三大核心產(chǎn)區(qū)。2020年洋河設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到32萬噸，庫存半成品酒達(dá)到60.9萬噸，產(chǎn)能、基酒儲(chǔ)備均為行業(yè)第一，且遙遙領(lǐng)先于其他酒企，形成先發(fā)優(yōu)勢。

洋河作為蘇酒的絕對龍頭，早在2018年就以36%江蘇省白酒市場份額占比，大幅領(lǐng)跑江蘇省內(nèi)的老酒品牌“三溝一河”，同時(shí)也遠(yuǎn)高于省外高端品牌如茅臺(tái)、郎酒等。而近年洋河全國化進(jìn)程也伴隨著全國市場的變化在大步的向前推進(jìn)著。

近年來行業(yè)馬太效應(yīng)顯著，自2017年以來，白酒行業(yè)產(chǎn)量連年下滑，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量在2017年達(dá)到近10年的高點(diǎn)后也逐年減少。但白酒行業(yè)的競爭格局持續(xù)得到優(yōu)化，頭部企業(yè)市場份額得到大幅提升，次高端價(jià)格帶當(dāng)前規(guī)模較小，尚存巨大擴(kuò)容空間。2019年次高端價(jià)格帶收入規(guī)模約700億元，2015-2019年CAGR達(dá)37.8%，價(jià)格帶快速成長。當(dāng)前老牌濃香酒企加碼次高端，新興醬酒定位多在次高端價(jià)格帶，預(yù)計(jì)未來5年仍能保持年復(fù)合20%以上的增速，是白酒增速最高的價(jià)格帶，2024年市場規(guī)?；蜻_(dá)到1742億元，約有1000億元以上擴(kuò)容空間。因此眾多老牌酒企紛紛入場。

洋河更是洞悉行業(yè)發(fā)展趨勢，提前做出前瞻性布局。通過升級“夢之藍(lán)M6+”錨定600—800元價(jià)位帶，占據(jù)未來次高端升級的先發(fā)優(yōu)勢。在“夢之藍(lán)M6+”的示范效應(yīng)下，“夢之藍(lán)·水晶版”新產(chǎn)品也相繼導(dǎo)入市場，卡位400—500元價(jià)格帶，洋河發(fā)展逐步進(jìn)入良性賽道。

與此同時(shí)，重新定位和經(jīng)銷商的合作關(guān)系，提高經(jīng)銷商的地位，根據(jù)經(jīng)銷商的資源和能力進(jìn)行分工；提出“一商為主，多商配稱”的新模式；優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，淘汰不合格經(jīng)銷商等對渠道端展開的一系列調(diào)整措施近年已完成并收獲成效。在價(jià)格體系上，公司一方面嚴(yán)格管控渠道，穩(wěn)定價(jià)格體系，另一方面通過穩(wěn)定出廠價(jià)、提高終端價(jià)的方式增厚經(jīng)銷商利潤，調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的積極性。根據(jù)渠道調(diào)研反饋，渠道深度改革后經(jīng)銷商利潤大幅提升，推廣意愿增強(qiáng)。

洋河股份已經(jīng)為進(jìn)入二次增長時(shí)代做好了準(zhǔn)備，并已逐步完成了打通渠道、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等先行措施的布局。可以想見，隨著洋河股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的落地，壓力與動(dòng)力并存的洋河，并將迎來強(qiáng)勢擴(kuò)張。而洋河優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備與產(chǎn)能，將成為洋河爭霸白酒市場的堅(jiān)實(shí)支撐。

       轉(zhuǎn)自：時(shí)尚周刊

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