汪向東解讀：一畝田豆牛代賣案例說明數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)是農(nóng)批主渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，是由農(nóng)戶和農(nóng)企作為生產(chǎn)供應(yīng)者，農(nóng)產(chǎn)品或直接或經(jīng)由經(jīng)紀(jì)人、采購商等，通過一定的運(yùn)輸方式，進(jìn)入大約4千家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、4萬家農(nóng)貿(mào)市場，在大大小小的檔口和攤主間交易（2B），其中包含從產(chǎn)地市場（到集散地市場）到消費(fèi)地市場的多級(jí)批發(fā)，最終再通過作為底層批發(fā)商的零售商賣給消費(fèi)者（2C），完成農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的流通過程。

這也是小農(nóng)戶對(duì)接大市場的主要渠道與方式。而農(nóng)產(chǎn)品滯銷，往往是在這個(gè)農(nóng)批主渠道上出了問題。一旦發(fā)生此狀況，就會(huì)對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)者和城市消費(fèi)者產(chǎn)生不利影響。經(jīng)農(nóng)批市場實(shí)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品年交易額，目前是5萬多億元。

說到農(nóng)產(chǎn)品流通體系數(shù)字化轉(zhuǎn)型，很多人容易想到農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)扁平化。其中最典型的，就是原本經(jīng)過批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場及各種中間商中介流通的農(nóng)產(chǎn)品，憑借數(shù)字技術(shù)，轉(zhuǎn)型成農(nóng)戶與消費(fèi)者直接交易，一步到位完成“從田頭到餐桌”的流通過程。

然而，更值得我們深入思考的，是農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道農(nóng)批領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型問題。我們要明白，信息流的優(yōu)化可以改善實(shí)物流、但不能取代實(shí)物流；不是任何農(nóng)產(chǎn)品都無條件地適合“從田頭到餐桌”直接流通，技術(shù)上可以的事，還得看經(jīng)濟(jì)上是否行得通。還有前面說到農(nóng)批市場存在的價(jià)值，并不意味著它不需要數(shù)字化轉(zhuǎn)型，其實(shí)恰好相反，傳統(tǒng)農(nóng)批領(lǐng)域更是數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以大顯神通的用武之地。

如果說電商是鄉(xiāng)村振興和數(shù)字鄉(xiāng)村的標(biāo)配和先導(dǎo)，而B2C代表的消費(fèi)電商是農(nóng)產(chǎn)品電商增量創(chuàng)新和復(fù)制生長的開闊腹地，那么，B2B代表的產(chǎn)業(yè)電商就是農(nóng)產(chǎn)品電商存量轉(zhuǎn)型和規(guī)模突破的制高點(diǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展的加速器。

下一步，如能在農(nóng)批主渠道傳統(tǒng)流通方式的數(shù)字化轉(zhuǎn)型上取得實(shí)質(zhì)性、成規(guī)模的突破，則必將為整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來更具根本意義的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變。

農(nóng)產(chǎn)品B2B電商平臺(tái)可成為農(nóng)批主渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要推手。如何推？先看一畝田提供的三個(gè)實(shí)踐案例。

1、徐聞菠蘿

廣東徐聞?dòng)小安ぬ}的海”之稱，菠蘿種植面積達(dá)35萬畝，常年產(chǎn)量近70萬噸。中國每3顆菠蘿，就有1顆產(chǎn)自徐聞。徐聞菠蘿過去時(shí)常滯銷，2018年主要品種平均田頭收購價(jià)跌至0.50元/公斤，遠(yuǎn)低于1.60元/公斤的成本價(jià)，讓果農(nóng)苦不堪言。

當(dāng)?shù)貫楦九まD(zhuǎn)菠蘿滯銷啟動(dòng)了“12221”行動(dòng)，即與一畝田“天機(jī)”大數(shù)據(jù)合作推出“1”個(gè)菠蘿大數(shù)據(jù)，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊(duì)伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”地市場，策劃采購商走進(jìn)徐聞和徐聞菠蘿走進(jìn)大市場“2”場活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。

大數(shù)據(jù)在指導(dǎo)營銷，化解風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮了重要作用。系統(tǒng)應(yīng)用后，曾一度發(fā)現(xiàn)徐聞菠蘿產(chǎn)地價(jià)持續(xù)上漲、采購商指數(shù)卻快速下跌和批發(fā)市場整體價(jià)格持續(xù)走低的情況，系統(tǒng)及時(shí)提醒當(dāng)?shù)卣l(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整銷售策略，規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)。

“12221”模式成效顯著。徐聞菠蘿成了網(wǎng)紅，品牌進(jìn)一步叫響，產(chǎn)品平均田頭售價(jià)，從2018年0.50元/公斤，提升到2019年的2.40元/公斤，2020年的3元/公斤，給果農(nóng)帶來了實(shí)惠。

2、“豆牛代賣”

這是一畝田基于市場行情和物流大數(shù)據(jù)建立的，幫助產(chǎn)地農(nóng)戶對(duì)接最佳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檔口的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

該業(yè)務(wù)模式是，應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品貨主要求，豆牛業(yè)務(wù)員以市場實(shí)時(shí)行情和物流大數(shù)據(jù)為依據(jù)，代貨主選擇最佳的市場和物流方式；發(fā)車后全程跟蹤物流、落地驗(yàn)貨交貨，并代貨主決策最佳賣貨方案，蹲點(diǎn)監(jiān)督銷售過程；完成銷售后，監(jiān)督履約結(jié)算貨款，保證收支透明?？梢姡摌I(yè)務(wù)是平臺(tái)以第三方的專業(yè)身份和能力，幫助農(nóng)產(chǎn)品供給方提升銷售效率，助力農(nóng)產(chǎn)品流通高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新。

據(jù)一畝田官方數(shù)據(jù)披露，到2020年底，“豆牛代賣”已與全國37個(gè)城市的54個(gè)農(nóng)產(chǎn)品一級(jí)批發(fā)市場的3000多個(gè)檔口簽訂了服務(wù)協(xié)議，并已為1200多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的10余萬貨主提供了代賣服務(wù)。

3、農(nóng)產(chǎn)品市場標(biāo)準(zhǔn)

一畝田成立以來，結(jié)合市場實(shí)際情況，構(gòu)建了內(nèi)容豐富、用途廣泛的農(nóng)產(chǎn)品市場標(biāo)準(zhǔn)體系。比如，一畝田的農(nóng)產(chǎn)品命名及發(fā)布體系，目前已覆蓋1.5 萬多種農(nóng)產(chǎn)品。截至 2020年年底，該系統(tǒng)已服務(wù)了全國 2800 多個(gè)縣市以及全球 20多個(gè)國家的上千萬供應(yīng)商，每年累計(jì)發(fā)布超10億次。在農(nóng)產(chǎn)品市場標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，一畝田建立了供采智能匹配系統(tǒng)，為平臺(tái)上3000 萬用戶提供高效精準(zhǔn)交易連接和撮合，實(shí)現(xiàn)每天30 萬對(duì)供采對(duì)接。在具體業(yè)務(wù)應(yīng)用上，比如豆牛團(tuán)隊(duì)結(jié)合線下農(nóng)批市場的情況，累計(jì)創(chuàng)建了近 8000 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，涉及近 200種常見果蔬品類。

農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺(tái)推動(dòng)農(nóng)批主渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，可有更多的促變方式。不過，一畝田的案例，讓我們窺見其中的幾點(diǎn)：

首先，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)是基礎(chǔ)。一畝田天機(jī)系統(tǒng)支持的菠蘿大數(shù)據(jù)的這個(gè)“1”，是徐聞?wù)麄€(gè)“12221”模式的基礎(chǔ)。同樣，大數(shù)據(jù)也是平臺(tái)開展“豆牛代賣”等各項(xiàng)“新批發(fā)”業(yè)務(wù)、服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品流通和業(yè)務(wù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)；

其次，農(nóng)商互聯(lián)是關(guān)鍵。平臺(tái)的市場數(shù)據(jù)要想用好，就得真正打通產(chǎn)銷阻滯，根據(jù)市場變化調(diào)整生產(chǎn)和供給，優(yōu)化供給側(cè)資源配置和結(jié)構(gòu)；

第三，標(biāo)準(zhǔn)體系是依托。平臺(tái)引領(lǐng)市場標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建和推廣應(yīng)用，具有得天獨(dú)厚的條件。農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道行之有效的標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化有重要的引領(lǐng)意義；

最后，降本增效是根本。推進(jìn)B2B產(chǎn)業(yè)電商的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成功與否的根本，在于參與者能否從中降本增效。不光是一畝田，對(duì)于其他平臺(tái)、服務(wù)商和政府等推動(dòng)者來說也是一樣。

       轉(zhuǎn)自：深圳在線

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