4月22日，華熙生物主辦的首屆“功能性食品創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”在濟(jì)南世界透明質(zhì)酸博物館舉辦，邀請業(yè)內(nèi)大咖就國內(nèi)功能性食品行業(yè)營銷新趨勢、產(chǎn)品力創(chuàng)新及行業(yè)未來發(fā)展方向等進(jìn)行探討，開拓生物活性材料應(yīng)用于功能性食品的發(fā)展新思路，并商討共建功能性食品大健康生態(tài)。
今年1月7日，國家衛(wèi)健委正式批準(zhǔn)了由華熙生物申報(bào)的透明質(zhì)酸鈉(即透明質(zhì)酸、玻尿酸)作為新食品原料，可添加于普通食品中，玻尿酸食品正式開啟“國產(chǎn)化”時(shí)代。
談及華熙生物推動玻尿酸入食的原因和初心，華熙生物科技股份有限公司副總經(jīng)理、首席科學(xué)家郭學(xué)平表示，之前很多中國消費(fèi)者通過海外代購、海淘等形式購買玻尿酸食品，現(xiàn)在國內(nèi)透明質(zhì)酸入食獲批了，作為行業(yè)龍頭，華熙生物有責(zé)任讓更多中國消費(fèi)者直接受益。
推動玻尿酸在國內(nèi)入食的背后，離不開華熙生物16年的堅(jiān)持努力。據(jù)郭學(xué)平介紹，玻尿酸功能性食品在國外已流行多年，最早是在日本率先應(yīng)用的，已有30多年歷史，但在我國，由于此前玻尿酸食品領(lǐng)域的政策準(zhǔn)入遲遲未能獲得開放，消費(fèi)者只能將目光訴諸海外，進(jìn)行海淘或代購。為了將我國玻尿酸終端食品的龐大消費(fèi)市場激活，2004年開始，華熙生物就啟動了將玻尿酸作為普通食品添加原料的申報(bào)工作，最終敲開了玻尿酸在食品應(yīng)用的大門。
論壇上，郭學(xué)平還講述了玻尿酸的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程。他表示，在全球透明質(zhì)酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，曾經(jīng)歷過“動物法提取透明質(zhì)酸、微生物發(fā)酵法大規(guī)模生產(chǎn)透明質(zhì)酸、酶切法規(guī)模化制備寡聚透明質(zhì)酸”三次標(biāo)志性的產(chǎn)業(yè)革命，華熙生物主導(dǎo)引領(lǐng)了后面兩次，核心技術(shù)領(lǐng)跑全球。
轉(zhuǎn)自:中華網(wǎng)
【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
“十三五”期間我國高技術(shù)制造業(yè)增長迅猛
