“中國蓮藕之鄉(xiāng)”武漢市蔡甸區(qū)舉辦蓮藕烹飪技能大賽

　　10月10日，2025年蔡甸區(qū)“藕出蔡甸 香飄千年”蓮藕烹飪技能大賽在十里蓮華養(yǎng)心谷舉行。來自武漢市蔡甸區(qū)的20支餐飲行業(yè)代表隊共40名烹飪?nèi)藛T各展絕技，美食佳肴盡顯蔡甸美食文化魅力。

　　蔡甸作為“中國蓮藕之鄉(xiāng)”，其蓮藕種植歷史可追溯至隋唐時期，這里種出的“九孔藕”粉糯清甜、藕絲綿長，備受市場青睞。當(dāng)前蔡甸正加快把蓮藕“品牌流量”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)業(yè)增量”，2024年，蔡甸蓮藕種植面積超10萬畝，總產(chǎn)值達(dá)18億元。(王佩璽 劉芬 李江萍)

　　轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)

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